โหระพามะนาวคืออะไร: เคล็ดลับในการปลูกโหระพาในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

โหระพามะนาวคืออะไร? ลูกพี่ลูกน้องที่ใกล้ชิดกับโหระพามะนาวทั่วไป สมุนไพรโหระพามะนาวมีรสชาติที่เอร็ดอร่อยและกลิ่นหอมหวานของซิตรัส ใบโหระพาใช้ในอาหารหลากหลาย รวมทั้ง ไก่ ปลา ซอส สลัดผลไม้ และอาหารไทย ยังทำให้ชาเย็นอร่อยสดชื่นอีกด้วย การปลูกโหระพานั้นไม่ใช่เรื่องยาก และสมุนไพรสามารถปลูกในสวนหรือปลูกในภาชนะได้ คุณยังสามารถปลูกต้นโหระพามะนาวในบ้านบนขอบหน้าต่างที่สว่างและมีแสงแดดส่องถึง อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโหระพาส้มนี้

วิธีปลูกโหระพา

ใบโหระพามะนาวนิยมปลูกเป็นรายปี อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นในเขตความแข็งแกร่งของพืช USDA 9 ถึง 11 วางพืชในที่ที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน

ใบโหระพามะนาวต้องการดินที่ระบายน้ำได้ดี. หากการระบายน้ำไม่ดี ให้ขุดปุ๋ยหมักเล็กน้อยก่อนปลูก หากคุณกำลังปลูกสมุนไพรโหระพามะนาวในภาชนะ ให้ใช้ส่วนผสมในการปลูกในเชิงพาณิชย์ที่มีคุณภาพดี

คุณสามารถเริ่มใช้เมล็ดโหระพามะนาวในร่มได้ในช่วงปลายฤดูหนาว ประมาณหกถึงแปดสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในสภาพอากาศของคุณ อย่างไรก็ตาม ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบที่จะซื้อต้นเริ่มต้นที่สถานรับเลี้ยงเด็กหรือศูนย์สวน

อนุญาต 12 ถึงระหว่างต้น 16 นิ้ว (25-35 ซม.) โหระพาชอบอากาศถ่ายเทได้ดีและทำได้ไม่ดีในที่ที่มีผู้คนพลุกพล่าน

ดูโหระพาในกระถางทุกวันในช่วงอากาศร้อนเนื่องจากสภาพอากาศแห้งอย่างรวดเร็ว ให้ใบแห้งที่สุดเพื่อป้องกันโรค หลีกเลี่ยงการฉีดน้ำและใช้สายยางรดน้ำต้นโหระพาที่ฐานแทน

ให้อาหารต้นโหระพามะนาวทุก ๆ สี่ถึงหกสัปดาห์ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนโดยใช้ปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ซึ่งเจือจางลงครึ่งหนึ่ง หลีกเลี่ยงการให้อาหารมากไปซึ่งจะทำให้รสส้มอ่อนลง

ตัดใบและก้านแล้วใช้ในครัวได้บ่อยเท่าที่ต้องการ รสเปรี้ยวจะเด่นชัดที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวพืชก่อนบาน ตัดใบโหระพากลับถ้าพืชเริ่มมีลักษณะเป็นเกลียว การตัดแต่งกิ่งเป็นประจำจะทำให้ต้นมีพุ่มและกระชับ