Naranjilla Harvest Guide – เรียนรู้วิธีการเลือกผลไม้ Naranjilla

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

Naranjilla “ส้มน้อย” เป็นไม้พุ่มที่ออกผลซึ่งมีลักษณะค่อนข้างแปลกซึ่งให้ดอกที่แปลกใหม่และผลขนาดเท่าลูกกอล์ฟในสภาพอากาศที่อบอุ่นของโซนความเข้มแข็งของพืช USDA โซน 10 และ 11 เป็นชนพื้นเมืองในอเมริกาใต้

Naranjilla (Solanum quitoense) เป็นสมาชิกของตระกูล nightshade พร้อมกับมะเขือเทศ มันฝรั่ง และทามาริลโล และผลไม้มักจะไม่มีรสและไม่อร่อยเมื่อสุก อย่างไรก็ตาม อาจมีรสเปรี้ยวและอร่อยได้หากการเก็บเกี่ยวนารันจิลลาเกิดขึ้นที่จุดสุกที่เหมาะสมที่สุด คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อไรจะเก็บเกี่ยว naranjilla? ไปเก็บนารันจิล่าเป็นยังไงบ้าง? มาเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวผลไม้ที่น่าสนใจนี้กันเถอะ

เมื่อต้องเก็บเกี่ยว Naranjilla: เคล็ดลับในการเลือก Naranjilla

โดยทั่วไปแล้ว คุณไม่จำเป็นต้อง "เลือก" นารันจิลล่าจริงๆ เพราะเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวนารันจิลลาคือเมื่อผลสุกมากจนร่วงจากต้นตามธรรมชาติ โดยปกติระหว่างเดือนตุลาคมถึงธันวาคม ผลสุกเต็มที่อาจแตกออกได้

คุณอาจอยากเก็บผลไม้เมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีส้มอมเหลือง แต่ผลไม้ยังไม่พร้อมในตอนนี้ รอจนนารันจิล่าสุกเต็มที่แล้วจึงเด็ดออกจากพื้นแล้วเอาฝอยที่มีหนามออกด้วยผ้าขนหนู

หากต้องการ คุณสามารถเก็บผลไม้ได้ตั้งแต่เนิ่นๆ เมื่อมันเริ่มมีสี แล้วปล่อยให้มันสุกจากต้นเป็นเวลาแปดถึงสิบวัน ไม่มีเคล็ดลับในการเก็บเกี่ยวนารันจิลลา เพียงแค่หยิบผลแล้วดึงออกจากต้นไม้ สวมถุงมือเพื่อป้องกันมือ

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ผลไม้จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์ ในตู้เย็น คุณสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งหรือสองเดือน

หลายคนชอบทำน้ำผลไม้หลังจากเก็บเกี่ยวนารันจิลล่า เนื่องจากเปลือกหนาและผลมีเมล็ดเล็กๆ เต็มไปหมด หรือคุณสามารถผ่าครึ่งผลไม้แล้วบีบน้ำส้มเข้าปาก โรยเกลือด้วยก็ได้