เผือกพืชคืออะไร – เรียนรู้เกี่ยวกับพืชที่ไม่มีเม็ดสี

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

คุณอาจคุ้นเคยกับโรคเผือกในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม ซึ่งพบได้บ่อยในหนูและกระต่าย ซึ่งมักแสดงให้เห็นโดยการปรากฏตัวของขนสีขาวและดวงตาที่มีสีผิดปกติ ลักษณะของเผือกอาจพบได้ในมนุษย์ ที่น่าสนใจคือ เผือกที่รู้จักกันน้อยในพืชยังเป็นการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่อาจเกิดขึ้นในสวนที่บ้านอีกด้วย

เมื่อหว่านโดยตรง พืชที่มีเผือกอาจไม่มีใครสังเกตเห็น อย่างไรก็ตาม ผู้ปลูกที่เริ่มเพาะเมล็ดในบ้านในถาดเพาะเลี้ยงอาจถูกทิ้งให้สงสัยว่าเหตุใดต้นกล้าของพวกเขาจึงแสดงลักษณะเฉพาะนี้ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชเผือก

เผือกพืชคืออะไร

พืชที่มีเผือกเกิดขึ้นเมื่อไม่มีการผลิตคลอโรฟิลล์เนื่องจากการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรม กล้าไม้เผือกฉุกเฉินจะมีสีขาวโดดเด่น พืชที่มีผิวเผือกที่แท้จริงจะไม่แสดงให้เห็นร่องรอยของเม็ดสีเขียวเลย พืชเหล่านี้สามารถเป็นได้ทั้งเผือกหรือแสดงลักษณะบางส่วน สร้างใบพืชที่แตกต่างกัน

พืชที่ไม่มีเม็ดสีจะเติบโตหรือไม่

คลอโรฟิลล์มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชที่แข็งแรงและต่อเนื่อง กระบวนการสังเคราะห์แสงต้องใช้คลอโรฟิลล์เพื่อให้พืชผลิตอาหารได้เอง ในขณะที่เผือกกล้าไม้โผล่ออกมาและอาจดูเหมือนกำลังเติบโต พลังงานต้นนี้เป็นผลมาจากสิ่งที่ถูกเก็บไว้ในเมล็ด

พืชที่ไม่มีคลอโรฟิลล์จะไม่สามารถดูดซับและผลิตพลังงานสำหรับการเจริญเติบโตจากแสงแดดได้ การไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้อย่างสมบูรณ์ในที่สุดจะทำให้ต้นกล้าเผือกเหี่ยวเฉาและตายเมื่อพลังงานสะสมหมดลง พืชที่แสดงภาวะเผือกเพียงบางส่วนสามารถเติบโตได้ในขนาดที่ใหญ่ขึ้น แต่อาจยังคงขนาดเล็กหรือมีลักษณะแคระแกรนเนื่องจากปริมาณคลอโรฟิลล์ภายในโรงงานลดลง

แม้ว่านักวิทยาศาสตร์บางคนจะสามารถรักษาต้นกล้าเผือกให้มีชีวิตอยู่ได้ในระยะเวลาอันสั้นโดยใช้ดินและการบำบัดพิเศษ แต่ก็เป็นเรื่องยากในสวนที่บ้านที่จะปลูกต้นเผือกให้โตเต็มที่ ชาวสวนในบ้านที่ต้องการเพิ่มใบไม้ที่มีเอกลักษณ์และน่าสนใจให้กับสวนสามารถทำได้โดยการค้นหาพันธุ์ที่แสดงให้เห็นถึงการกลายพันธุ์ของพืชบางชนิด แต่ยังไม่สมบูรณ์ เช่น พันธุ์ไม้ที่แตกต่างกันซึ่งได้รับการอบรมมาสำหรับลักษณะนี้โดยเฉพาะ