2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37
ถ้าคุณชอบผักกาดหอมห่อ คุณก็คุ้นเคยกับผักกาดหอมชนิดบัตเตอร์เฮด ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดก็เหมือนกับผักกาดหอมส่วนใหญ่ ใช้ได้ดีกับอุณหภูมิที่รุนแรง ดังนั้น หากคุณอยู่ในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้น คุณอาจจะลังเลที่จะปลูกผักสีเขียวนี้ หากเป็นกรณีนี้ แสดงว่าคุณไม่เคยลองปลูกผักกาดหอมบัตเตอร์ครันช์มาก่อน ข้อมูลพืช Buttercrunch ต่อไปนี้จะกล่าวถึงวิธีการปลูกผักกาดหอม 'บัตเตอร์ครันช์' และการดูแล
ผักกาดหอมบัตเตอร์ครันช์คืออะไร
ผักกาดหัวบัตเตอร์เป็นที่ต้องการสำหรับรสชาติ "เนย" และเนื้อนุ่ม หัวขนาดเล็กที่ก่อตัวหลวม ๆ จะให้ใบที่ละเอียดอ่อนและแข็งแรงพอที่จะม้วนเป็นผักกาดหอม ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดมีใบอ่อนสีเขียวขดเล็กน้อยพันรอบหัวด้านในหลวมของใบในที่ลวก รสหวาน
ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด 'บัตเตอร์ครันช์' มีคุณสมบัติข้างต้นพร้อมข้อดีเพิ่มเติมคือทนความร้อนได้เล็กน้อย
ดังที่กล่าวไว้ ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดทนทานต่อความร้อนได้ดีกว่า ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดอื่นๆ จะไม่รุนแรงเป็นเวลานานหลังจากที่คนอื่นขมขื่น Buttercrunch ได้รับการพัฒนาโดย George Raleighแห่งมหาวิทยาลัย Cornell และเป็นผู้ได้รับรางวัล All-American Selection ในปี 1963 ซึ่งเป็นมาตรฐานทองคำสำหรับผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดมาหลายปี
ผักกาดหอมบัตเตอร์ครันซ์ที่กำลังเติบโต
ผักกาดหอมบัตเตอร์ครันซ์พร้อมเก็บเกี่ยวภายใน 55-65 วันหลังหว่านเมล็ด แม้ว่าจะทนความร้อนได้ดีกว่าผักกาดหอมชนิดอื่นๆ แต่ก็ควรปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง
เมล็ดอาจหว่านในบ้านไม่กี่สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายสำหรับพื้นที่ของคุณ หว่านเมล็ด 8 นิ้ว (20.5 ซม.) แยกกันในที่ร่มบางส่วนหรือบริเวณที่เปิดรับแสงทางทิศตะวันออก ถ้าเป็นไปได้ ในดินที่อุดมสมบูรณ์ พื้นที่ปลูกต้นไม้ห่างกันประมาณ 10-12 นิ้ว (25.5-30.5 ซม.) ระหว่างแถวด้วยเท้า (30.5 ซม.)
บัตเตอร์ครันช์ผักกาดแคร์
หากต้นไม้อยู่ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงมากขึ้น ให้ใช้ผ้าร่มคลุมไว้ ให้พืชมีความชื้นในระดับปานกลาง
สำหรับผักกาดหอมอย่างต่อเนื่อง ให้ปลูกต่อเนื่องทุกสองสัปดาห์ เก็บใบได้ตลอดวงจรการเจริญเติบโตหรือเก็บได้ทั้งต้น