2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
ปฏิเสธไม่ได้ว่าดอกทานตะวันเป็นอาหารโปรดของฤดูร้อน เหมาะสำหรับผู้ปลูกมือใหม่ ทานตะวันเป็นที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ ทานตะวันที่ปลูกในท้องถิ่นเป็นสวรรค์ที่แท้จริงสำหรับแมลงผสมเกสรในการค้นหาน้ำหวานที่อุดมสมบูรณ์ ในขณะที่ชาวสวนบางคนอาจตัดดอกเพื่อใช้ในแจกัน แต่คนอื่นๆ ที่ปล่อยให้ต้นไม้เติบโตจะได้รับรางวัลเป็นเมล็ดพืชมากมาย
โดยไม่คำนึงถึงเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังการปลูกพืชที่สวยงามเหล่านี้ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าการปลูกทานตะวันเป็นทรัพยากรสำหรับชาวสวนจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม มีสิ่งหนึ่งที่หลายคนไม่รู้ - การควบคุมวัชพืชดอกทานตะวันสามารถใช้ในสวนได้ ทานตะวันสามารถหยุดวัชพืชจากการแตกหน่อได้อย่างไร? มาดูกัน
ทานตะวันจำกัดวัชพืชหรือไม่
แม้ว่าดอกทานตะวันจะพบเห็นได้ทั่วไปในสวน แต่แง่มุมหนึ่งที่น่าสนใจและมักถูกมองข้ามของพืชเหล่านี้ก็คือพวกมันเป็นโรคภูมิแพ้ วัชพืชและทานตะวันเหมือนกับพืชชนิดอื่นๆ ในสวนที่มีการแข่งขันกันอยู่เสมอ เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากการเจริญเติบโต ดอกทานตะวันจึงมีสารประกอบทางเคมีที่ยับยั้งการงอกและการเจริญเติบโตของต้นกล้าอื่นๆ ในพื้นที่ปลูก
สารพิษเหล่านี้มีอยู่ในทุกส่วนของดอกทานตะวัน รวมทั้งราก ใบ และเปลือกเมล็ด สารเคมีสร้างพื้นที่เล็กๆ ที่วัชพืชและพืชอื่นๆ เติบโตได้ยาก แม้ว่าสิ่งนี้อาจดูเป็นอันตรายในสวน แต่อัลเลโลโลพาที (การยับยั้งการงอก) แท้จริงแล้วมีประโยชน์หลายประการ ดอกทานตะวันที่ก่อให้เกิดโรค Allelopathic สามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของวัชพืชได้จริง
ควบคุมวัชพืชทานตะวัน
ด้วยการวางแผนเชิงกลยุทธ์ ผู้ปลูกสามารถใช้คุณลักษณะนี้เพื่อลดวัชพืชภายในสวนได้ ในขณะที่การเจริญเติบโตของพืชหลายชนิดได้รับการพิสูจน์แล้วว่าลดน้อยลงเมื่อมีดอกทานตะวันอยู่ใกล้ๆ แต่พืชชนิดอื่นๆ ก็มีความต้านทานที่โดดเด่น
ไม้ดอกประดับ เช่น ดอกกุหลาบและเลมอนบาล์มเป็นเพียงตัวอย่างเล็กๆ น้อยๆ ของพืชที่สามารถต้านทานและเจริญเติบโตได้เมื่อปลูกใกล้ดอกทานตะวัน ทำให้เป็นไม้ยืนต้นที่ยอดเยี่ยม
แม้ว่าจะมีข้อยกเว้นอยู่บ้าง แต่พืชสวนหลายชนิดอาจไม่สามารถเติบโตได้ในบริเวณใกล้เคียงกับดอกทานตะวัน แม้ว่าการงอกช้าอาจทำให้ผลผลิตลดลง แต่พืชผลอื่นๆ อาจได้รับผลกระทบรุนแรงกว่า ตัวอย่างเช่น มันฝรั่งอาจมีปัญหาเป็นพิเศษเมื่อปลูกใกล้ดอกทานตะวัน
เมื่อปล่อยทิ้งไว้ในสวน เศษซากและเศษซากจากดอกทานตะวันจะทำให้สารประกอบเคมีอยู่ในดินสวนได้นานขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้เอาก้านดอกทานตะวัน ดอกไม้ และเมล็ดพืชเก่าออกจากพื้นที่ปลูกเมื่อสิ้นสุดแต่ละฤดูกาล การปลูกพืชหมุนเวียนบ่อยๆ ยังช่วยหลีกเลี่ยงการสะสมของสารประกอบอัลโลพาทิกเหล่านี้ด้วย