ข้อมูลมะเขือบาร์บาเรลล่า – การปลูกมะเขือบาร์บาเรลล่าในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

เช่นเดียวกับผักและผลไม้ในสวนอื่นๆ มีมะเขือยาวหลายร้อยสายพันธุ์ให้ปลูกในสวน ถ้าคุณชอบที่จะลองมะเขือยาวพันธุ์ใหม่ๆ คุณอาจสนใจที่จะปลูกมะเขือยาว Barbarella มะเขือยาว Barbarella คืออะไร? อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมะเขือยาว 'Barbarella' และดูว่าผักนี้เหมาะสำหรับคุณหรือไม่

ข้อมูลมะเขือบาร์บาเรลล่า

มะเขือยาว 'Barbarella' เป็นมะเขือยาวหลากหลายชนิดที่อาจขายเป็น Violetta di Sicilia ความหลากหลายนี้มีต้นกำเนิดในอิตาลี มะเขือยาว Barbarella ให้ผลห้าถึงหกผลขนาดกลางหนึ่งปอนด์ (0.5 กก.) บนต้นที่มีความสูงประมาณ 24 นิ้ว (61 ซม.) ผลไม้เหล่านี้มีผิวสีม่วงเข้ม โดยมีเฉดสีขาวถึงชมพูอ่อน โดยสรุปเป็นสีม่วงเข้ม กลีบเลี้ยงมีหนามแหลมเล็กน้อย ผลมีลักษณะกลมเหมือนส้มโอหรือซอฟต์บอล มีร่องลึกและมีเนื้อสีขาวครีม

มะเขือยาวขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 6 นิ้ว (10-15 ซม.) ที่ผลิตในโรงงานนี้มีรายงานว่ามีรสชาติที่ยอดเยี่ยม หวาน มันมีความบ๊องเล็กน้อย สามารถย่าง ทอด หรือผัดเพื่อใช้กับเมนูมะเขือยาวแบบคลาสสิก เช่น มะเขือยาวพาเมซาน บาร์บาเรลล่ายังเหมาะสำหรับการย่างทั้งชิ้นหรือย่างแบบกลวงเพื่อใช้ในอาหารยัดไส้มะเขือยาว

มะเขือยาวมีใยอาหารสูง เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจและรักษาระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพ ผิวของมะเขือยาวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติและคุณสมบัติต้านการอักเสบ อย่างไรก็ตาม มะเขือยาวมีอายุการเก็บรักษาสั้น และควรใช้สดหรือเก็บไว้เพียงสองสามวันในที่แห้งและเย็น เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น มะเขือยาวจะเกิดรอยโรคสีน้ำตาลที่แช่น้ำอย่างรวดเร็ว

การปลูกมะเขือบาร์บาเรลล่า

มะเขือเปราะไวต่อความหนาวเย็นและน้ำค้างแข็งเป็นอย่างยิ่ง เมล็ดพันธุ์ของพวกเขาควรเริ่มต้นในบ้าน 6-8 สัปดาห์ก่อนวันที่คาดว่าน้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายในพื้นที่ของคุณ แม้แต่เมล็ดก็จะไม่งอกถ้ามันเย็นเกินไป อาจจำเป็นต้องใช้แผ่นความร้อนของต้นกล้าเมื่อปลูกมะเขือยาว Barbarella จากเมล็ด

อย่าวางมะเขือยาวไว้กลางแจ้งจนกว่าอุณหภูมิฤดูใบไม้ผลิจะคงที่และต้องแน่ใจว่าได้ทำให้ต้นอ่อนแข็งก่อนที่จะปลูกในสวน ปลูกพืชมะเขือยาวบาร์บาเรลล่าในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี ปลูกมะเขือยาวต่อเนื่องเพื่อยืดฤดู

มะเขือยาว 'Barbarella' สุกในประมาณ 80-100 วัน ผลไม้จะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4-6 นิ้ว (10-15 ซม.)

โปรดทราบด้วยว่ามะเขือยาวอยู่ในตระกูล nightshade และอ่อนไหวต่อโรคเช่นเดียวกับพืชราตรีอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ ด้วยเฉดสีกลางคืนทั้งหมด การปลูกพืชหมุนเวียนกับพืชที่ไม่ใช่ของตระกูล nightshade เป็นการป้องกันที่ดีที่สุดในการป้องกันโรค