การปลูกมะเขือยาวขาว – เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์มะเขือขาวทั่วไป

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08

มะเขือยาวมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและปากีสถานและอยู่ในตระกูลราตรีสวัสดิ์พร้อมกับผักอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ พริกและยาสูบ มะเขือยาวได้รับการปลูกฝังและเลี้ยงครั้งแรกเมื่อประมาณ 4,000 ปีก่อน อาจทำให้คุณประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่ามะเขือม่วงดั้งเดิมเหล่านี้ออกผลรูปไข่ขนาดเล็ก จึงเป็นที่มาของชื่อสามัญว่ามะเขือม่วง

มะเขือยาวพันธุ์แรกเป็นพันธุ์ลูกผสมสำหรับสีและรูปร่างของผลไม้ที่แตกต่างกันในประเทศจีน และพันธุ์ที่ได้มาใหม่ได้รับความนิยมทันที การเพาะพันธุ์มะเขือยาวพันธุ์ใหม่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่พันธุ์สีม่วงเข้มถึงดำล้วนมีความโกรธแค้น อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันนี้ มีพันธุ์ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ หรือมีแถบสีขาวหรือจุดด่างซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมาก อ่านต่อเพื่อดูรายการมะเขือยาวที่เป็นสีขาวและเคล็ดลับในการปลูกมะเขือยาวสีขาว

กำลังปลูกมะเขือยาว

เช่นเดียวกับผักสวนครัวทั่วไปในทุกวันนี้ มีพันธุ์มะเขือยาวมากมายเหลือเฟือในเมล็ดหรือต้นอ่อน ในสวนของฉัน ฉันชอบปลูกพันธุ์สีม่วงคลาสสิกควบคู่ไปกับมะเขือม่วงพันธุ์อื่นๆ มะเขือยาวสีขาวดึงดูดสายตาฉันเสมอและฉันยังไม่เคยผิดหวังกับรสชาติ เนื้อสัมผัส และความอเนกประสงค์ของอาหาร

การปลูกมะเขือยาวก็ไม่ต่างจากการปลูกมะเขือยาวทุกสายพันธุ์ เนื่องจากมะเขือยาวอยู่ในตระกูลโซลาเนียมหรือตระกูลไนท์เชด มะเขือม่วงจะไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นเดียวกับมะเขือเทศ มันฝรั่ง และพริก สวนที่ประสบปัญหาโรคเรื้อนกลางคืนทั่วไป เช่น โรคใบไหม้ ควรปลูกพืชที่ไม่ได้อยู่ในตระกูลม่านราตรีหรือปล่อยให้รกร้างก่อนปลูกมะเขือม่วงหรือโซลาเนียมอื่นๆ

เช่น หลังจากการระบาดของโรคใบไหม้ ปลูกเฉพาะพืชตระกูลถั่วหรือผักตระกูลกะหล่ำในพื้นที่สวนนั้นเป็นเวลาสามถึงห้าปี พืชตระกูลถั่วหรือผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลีหรือผักกาดหอม จะไม่ทำให้เกิดโรคกลางคืนและจะเพิ่มไนโตรเจนหรือโพแทสเซียมในสวนด้วย

มะเขือม่วงพันธุ์ธรรมดา

นี่คือมะเขือยาวสีขาวบริสุทธิ์ที่ได้รับความนิยม รวมทั้งพันธุ์มะเขือยาวสีขาวลายจุดหรือลาย:

• Casper - ผลไม้รูปบวบยาวที่มีผิวสีขาวทึบ
• Clara - ผลยาว บาง สีขาว
• ไข่ขาวญี่ปุ่น - ผลไม้ขนาดกลาง กลม สีขาวล้วน
• Cloud Nine - ผลไม้สีขาวยาวเรียวยาว
• Lao White - ผลเล็ก กลม สีขาว
• Little Spooky - ผลยาว บาง โค้ง สีขาวล้วน
• Bianca di Imola - ผลไม้สีขาวขนาดกลางยาว
• เจ้าสาว - ขาวถึงกุหลาบสียาว ผลไม้เรียว
• พระจันทร์เสี้ยว- ยาว ผอม ขาวครีม
• Gretel - ผลไม้ขนาดเล็กถึงกลาง กลม สีขาวครีม
• Ghostbuster - ผลยาว เรียว สีขาว
• Snowy White - ผลไม้สีขาวรูปวงรีขนาดกลาง
• ดาบขาวจีน - ผลยาวบางและขาวตรง
• Long White Angel - ผลไม้สีขาวยาวผอมบาง
• White Beauty - ผลไม้สีขาวขนาดใหญ่รูปไข่
• Tango - ผลยาว ตรง หนา สีขาว
• Thai White Ribbed - ผลไม้สีขาวแบนมีเอกลักษณ์พร้อมซี่โครงลึก
• โอปอล - ผลไม้รูปหยดน้ำ สีขาวกลาง
• Panda - ผลกลม สีเขียวอ่อนถึงขาว
• ลูกบอลสีขาว - ผลไม้กลมสีขาวที่มีเฉดสีเขียว
• Italian White - ขาวถึงเขียวอ่อน ผลมะเขือยาวทั่วไป
• ลูกพรุนของนกกระจอก - ผลไม้ขนาดเล็ก กลม สีเขียวอ่อนถึงขาว
• Rotonda Bianca Sfumata di Rosa - ผลไม้สีขาวกลมขนาดกลางที่มีเฉดสีชมพู
• Apple Green - ผลไม้สีขาวครีมถึงสีเขียวอ่อนรูปไข่
• Orient Charm - ผลเรียวยาว สีขาวถึงชมพูอ่อน
• Italian Pink Bicolor - ผลไม้สีขาวครีมที่สุกเป็นสีชมพูกุหลาบ
• Rosa Blanca - ผลไม้ทรงกลมสีขาวขนาดเล็กที่มีบลัชสีม่วง
• Fairytale - ผลกลมเล็ก สีขาวแถบม่วง
• ดู - สีม่วงม่วง ผลกลมมีแถบสีขาว
• Listade De Ganda - ผลไม้สีม่วงรูปไข่กว้างเส้นสีขาวไม่สม่ำเสมอ
• Blue Marble - ผลกลม ผลขนาดเกรปฟรุตที่มีจุดสีม่วงและสีขาว
• Easter Egg - มะเขือยาวประดับขนาดเล็กที่มีผลไม้สีขาวขนาดเท่าไก่ไข่ที่สุกเป็นสีเหลือง ครีม และสีส้ม