2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
มะเขือยาวมีถิ่นกำเนิดในอินเดียและปากีสถานและอยู่ในตระกูลราตรีสวัสดิ์พร้อมกับผักอื่นๆ เช่น มะเขือเทศ พริกและยาสูบ มะเขือยาวได้รับการปลูกฝังและเลี้ยงครั้งแรกเมื่อประมาณ 4,000 ปีก่อน อาจทำให้คุณประหลาดใจที่ได้เรียนรู้ว่ามะเขือม่วงดั้งเดิมเหล่านี้ออกผลรูปไข่ขนาดเล็ก จึงเป็นที่มาของชื่อสามัญว่ามะเขือม่วง
มะเขือยาวพันธุ์แรกเป็นพันธุ์ลูกผสมสำหรับสีและรูปร่างของผลไม้ที่แตกต่างกันในประเทศจีน และพันธุ์ที่ได้มาใหม่ได้รับความนิยมทันที การเพาะพันธุ์มะเขือยาวพันธุ์ใหม่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่พันธุ์สีม่วงเข้มถึงดำล้วนมีความโกรธแค้น อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันนี้ มีพันธุ์ที่มีสีขาวบริสุทธิ์ หรือมีแถบสีขาวหรือจุดด่างซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างมาก อ่านต่อเพื่อดูรายการมะเขือยาวที่เป็นสีขาวและเคล็ดลับในการปลูกมะเขือยาวสีขาว
กำลังปลูกมะเขือยาว
เช่นเดียวกับผักสวนครัวทั่วไปในทุกวันนี้ มีพันธุ์มะเขือยาวมากมายเหลือเฟือในเมล็ดหรือต้นอ่อน ในสวนของฉัน ฉันชอบปลูกพันธุ์สีม่วงคลาสสิกควบคู่ไปกับมะเขือม่วงพันธุ์อื่นๆ มะเขือยาวสีขาวดึงดูดสายตาฉันเสมอและฉันยังไม่เคยผิดหวังกับรสชาติ เนื้อสัมผัส และความอเนกประสงค์ของอาหาร
การปลูกมะเขือยาวก็ไม่ต่างจากการปลูกมะเขือยาวทุกสายพันธุ์ เนื่องจากมะเขือยาวอยู่ในตระกูลโซลาเนียมหรือตระกูลไนท์เชด มะเขือม่วงจะไวต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นเดียวกับมะเขือเทศ มันฝรั่ง และพริก สวนที่ประสบปัญหาโรคเรื้อนกลางคืนทั่วไป เช่น โรคใบไหม้ ควรปลูกพืชที่ไม่ได้อยู่ในตระกูลม่านราตรีหรือปล่อยให้รกร้างก่อนปลูกมะเขือม่วงหรือโซลาเนียมอื่นๆ
เช่น หลังจากการระบาดของโรคใบไหม้ ปลูกเฉพาะพืชตระกูลถั่วหรือผักตระกูลกะหล่ำในพื้นที่สวนนั้นเป็นเวลาสามถึงห้าปี พืชตระกูลถั่วหรือผักตระกูลกะหล่ำ เช่น กะหล่ำปลีหรือผักกาดหอม จะไม่ทำให้เกิดโรคกลางคืนและจะเพิ่มไนโตรเจนหรือโพแทสเซียมในสวนด้วย
มะเขือม่วงพันธุ์ธรรมดา
นี่คือมะเขือยาวสีขาวบริสุทธิ์ที่ได้รับความนิยม รวมทั้งพันธุ์มะเขือยาวสีขาวลายจุดหรือลาย:
- Casper – ผลไม้รูปบวบยาวที่มีผิวสีขาวทึบ
- Clara – ผลยาว บาง สีขาว
- ไข่ขาวญี่ปุ่น – ผลไม้ขนาดกลาง กลม สีขาวล้วน
- Cloud Nine – ผลไม้สีขาวยาวเรียวยาว
- Lao White – ผลเล็ก กลม สีขาว
- Little Spooky – ผลยาว บาง โค้ง สีขาวล้วน
- Bianca di Imola – ผลไม้สีขาวขนาดกลางยาว
- เจ้าสาว – ขาวถึงกุหลาบสียาว ผลไม้เรียว
- พระจันทร์เสี้ยว– ยาว ผอม ขาวครีม
- Gretel – ผลไม้ขนาดเล็กถึงกลาง กลม สีขาวครีม
- Ghostbuster – ผลยาว เรียว สีขาว
- Snowy White – ผลไม้สีขาวรูปวงรีขนาดกลาง
- ดาบขาวจีน – ผลยาวบางและขาวตรง
- Long White Angel – ผลไม้สีขาวยาวผอมบาง
- White Beauty – ผลไม้สีขาวขนาดใหญ่รูปไข่
- Tango – ผลยาว ตรง หนา สีขาว
- Thai White Ribbed – ผลไม้สีขาวแบนมีเอกลักษณ์พร้อมซี่โครงลึก
- โอปอล – ผลไม้รูปหยดน้ำ สีขาวกลาง
- Panda – ผลกลม สีเขียวอ่อนถึงขาว
- ลูกบอลสีขาว – ผลไม้กลมสีขาวที่มีเฉดสีเขียว
- Italian White – ขาวถึงเขียวอ่อน ผลมะเขือยาวทั่วไป
- ลูกพรุนของนกกระจอก – ผลไม้ขนาดเล็ก กลม สีเขียวอ่อนถึงขาว
- Rotonda Bianca Sfumata di Rosa – ผลไม้สีขาวกลมขนาดกลางที่มีเฉดสีชมพู
- Apple Green – ผลไม้สีขาวครีมถึงสีเขียวอ่อนรูปไข่
- Orient Charm – ผลเรียวยาว สีขาวถึงชมพูอ่อน
- Italian Pink Bicolor – ผลไม้สีขาวครีมที่สุกเป็นสีชมพูกุหลาบ
- Rosa Blanca – ผลไม้ทรงกลมสีขาวขนาดเล็กที่มีบลัชสีม่วง
- Fairytale – ผลกลมเล็ก สีขาวแถบม่วง
- ดู – สีม่วงม่วง ผลกลมมีแถบสีขาว
- Listade De Ganda – ผลไม้สีม่วงรูปไข่กว้างเส้นสีขาวไม่สม่ำเสมอ
- Blue Marble – ผลกลม ผลขนาดเกรปฟรุตที่มีจุดสีม่วงและสีขาว
- Easter Egg – มะเขือยาวประดับขนาดเล็กที่มีผลไม้สีขาวขนาดเท่าไก่ไข่ที่สุกเป็นสีเหลือง ครีม และสีส้ม