การปลูกลูกแพร์ในภูมิอากาศทางเหนือ – เรียนรู้เกี่ยวกับต้นแพร์ที่ทนทานเย็น

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

ลูกแพร์ในสวนหน้าบ้านก็น่าชื่นใจ ต้นไม้สวยและให้ดอกฤดูใบไม้ผลิและผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อยที่สามารถรับประทานสด อบหรือบรรจุกระป๋องได้ แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็น การปลูกไม้ผลทุกชนิดอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย อย่างไรก็ตามมีลูกแพร์สำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น ต้องหาพันธุ์ที่ใช่เท่านั้น

ต้นแพร์บึกบึน

ในขณะที่ต้นแอปเปิลอาจนึกถึงเมื่อพิจารณาผลไม้ที่จะเติบโตในสภาพอากาศที่หนาวเย็น แต่ก็ไม่ใช่ต้นเดียวที่จะปรับตัวได้ มีลูกแพร์หลายสายพันธุ์ที่ไม่สามารถผลิตในเขตหนาวได้อย่างแน่นอน รวมถึงลูกแพร์เอเชียส่วนใหญ่ ในทางกลับกัน ต้นแพร์สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ และมีพันธุ์บางพันธุ์จากยุโรปและจากรัฐทางเหนือ เช่น มินนิโซตา ที่จะใช้งานได้อย่างน้อยในโซน 3 และ 4:

• ความงามเฟลมิช. นี่คือลูกแพร์ยุโรปหลากหลายชนิดที่ขึ้นชื่อเรื่องรสหวาน มีขนาดใหญ่และมีเนื้อสีขาวครีม
• ฉ่ำวาว. ลูกแพร์หวานฉ่ำมีขนาดปานกลางถึงเล็กและมีเนื้อแน่นและมีรสชาติคล้ายกับลูกแพร์บาร์ตเลตต์
• ปาร์คเกอร์. ยังคล้ายกับรสชาติของบาร์ตเล็ต, Parker pears อาจมีความแข็งแกร่งในโซน 3.
• ลาย. ต้นแพตเตนผลิตลูกแพร์ขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับการรับประทานสด มันค่อนข้างผสมเกสรตัวเอง แต่คุณจะได้ผลมากขึ้นด้วยต้นไม้ต้นที่สอง
• กูร์เมต์. ต้นแพร์กูร์เมต์นั้นค่อนข้างแข็งแกร่งและให้ผลที่อร่อย แต่พวกมันจะไม่ผสมเกสรกับต้นไม้อื่น
• เครื่องเทศทองคำ. พันธุ์นี้ไม่ได้ให้ผลดีที่สุดแต่ทนทานและสามารถใช้เป็นแมลงผสมเกสรสำหรับต้นไม้อื่นๆ

มีลูกแพร์บางพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ในโซน 1 และ 2 มองหา Nova และ Hudar ลูกแพร์ที่นิวยอร์คพัฒนาขึ้นซึ่งสามารถปลูกได้ในอลาสก้า ลอง Ure ซึ่งเป็นหนึ่งในลูกแพร์ที่แข็งที่สุด โตช้าแต่ออกผลอร่อย

ลูกแพร์ที่กำลังเติบโตในภูมิอากาศภาคเหนือ

ต้นแพร์นั้นปลูกง่ายเพราะมีศัตรูพืชหรือโรคไม่มากนัก พวกเขาต้องการการตัดแต่งกิ่งและความอดทน เนื่องจากพวกมันจะไม่ออกผลในช่วงสองสามปีแรก แต่เมื่อสร้างแล้ว ต้นแพร์ก็จะออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์เป็นเวลาหลายปี

ลูกแพร์ที่เติบโตในสภาพอากาศหนาวเย็นอาจต้องการการปกป้องเป็นพิเศษเล็กน้อยในฤดูหนาว เปลือกต้นแพร์อ่อนบางและสามารถถูกแดดลวกได้ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีใบไม้มาปกป้อง ต้นไม้สีขาวที่พันรอบลำต้นจะสะท้อนแสงอาทิตย์ออกไปเพื่อป้องกันความเสียหาย นอกจากนี้ยังสามารถทำให้อุณหภูมิรอบๆ ต้นไม้คงที่ โดยป้องกันไม่ให้แช่แข็ง ละลาย และแตกออก

ใช้ไม้ยามในฤดูหนาวในช่วงสองสามปีแรกจนกว่าต้นแพร์ของคุณจะหนาขึ้นและเปลือกเป็นเกล็ดมากขึ้น