อ้อยเพื่ออากาศเย็น – เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์อ้อยอุณหภูมิต่ำ

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:37

อ้อยเป็นพืชที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ มีถิ่นกำเนิดในภูมิอากาศแบบเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน มักไม่ค่อยดีนักในอุณหภูมิที่เย็นจัด ชาวสวนจะทำอย่างไรเมื่อต้องการลองปลูกอ้อยในเขตอบอุ่น? มีวิธีอื่นไหม? แล้วอ้อยสำหรับอากาศเย็นล่ะ? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเลือกพันธุ์อ้อยอุณหภูมิต่ำและการปลูกอ้อยที่ทนทานต่ออากาศหนาว

ปลูกอ้อยในฤดูหนาวได้ไหม

อ้อยเป็นชื่อสามัญของสกุล Saccharum ที่เติบโตเกือบทั้งหมดในส่วนเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของโลก ตามกฎแล้ว อ้อยไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิที่เย็นจัดหรือเย็นจัดได้ อย่างไรก็ตาม มีอ้อยชนิดหนึ่งที่ทนความหนาวเย็นได้หลายชนิด เรียกว่า Saccharum arundinaceum หรืออ้อยพันธุ์บึกบึน

มีรายงานว่าพันธุ์นี้มีความหนาวเย็นจนถึงโซน USDA 6a ปลูกเป็นหญ้าประดับและไม่ได้เก็บเกี่ยวเพื่อใช้เป็นอ้อยเหมือนในสกุลอื่นๆ

อ้อยอื่นๆ สำหรับอากาศเย็น

ในขณะที่เป็นไปได้ที่จะปลูกอ้อยเชิงพาณิชย์ในพื้นที่ตอนใต้สุดของทวีปอเมริกา นักวิทยาศาสตร์กำลังทำงานอย่างหนักเพื่อพัฒนาพันธุ์อ้อยที่สามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นและฤดูปลูกที่สั้นลง ด้วยความหวังที่จะขยายการผลิตให้ไกลออกไปทางเหนือ

พบความสำเร็จมากมายในการผสมข้ามสายพันธุ์ของอ้อย (Saccharum) กับสายพันธุ์ Miscanthus ซึ่งเป็นหญ้าประดับที่มีความหนาวเย็นมากกว่ามาก ลูกผสมเหล่านี้เรียกว่า Miscanes แสดงให้เห็นถึงความน่าเกรงขามด้วยความอดทนต่อความหนาวเย็นที่แตกต่างกันสองด้าน

อย่างแรก พวกเขาสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่ามากโดยไม่เกิดความเสียหายจากการแช่แข็ง ประการที่สอง และที่สำคัญ พวกมันยังคงเติบโตและผ่านการสังเคราะห์ด้วยแสงที่อุณหภูมิต่ำกว่าอ้อยแบบดั้งเดิมมาก สิ่งนี้จะช่วยยืดระยะเวลาในการปลูกที่ให้ผลผลิตได้ยาวนาน แม้กระทั่งในสภาพอากาศที่ต้องเติบโตเป็นรายปี

การพัฒนาอ้อยพันธุ์บึกบึนกำลังเป็นปัญหาร้อนในขณะนี้ และคาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ในปีต่อๆ ไป