2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
ผักโขมเป็นหนึ่งในพืชแรกที่คุณปลูกในแต่ละปี เนื่องจากอาจมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย ไปที่โต๊ะได้ง่ายและรวดเร็วในขณะที่อุณหภูมิภายนอกยังเย็นอยู่ บางคนได้รับพืชผลที่เติบโตในฤดูหนาวหรืออย่างน้อยก็ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อคุณคาดหวังพืชผลแรกของปีและไปเก็บเกี่ยวผักโขม การค้นพบโรคราน้ำค้างอาจเป็นความพ่ายแพ้ที่น่าผิดหวัง ด้วยการสอดแนมเล็กน้อยก่อนถึงฤดูเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ราสีน้ำเงินไม่จำเป็นต้องหมายความว่าไม่มีผักโขม
เกี่ยวกับผักโขมกับราสีฟ้า
การจัดการโรคราน้ำค้างหรือราสีน้ำเงินบนผักโขมอาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากสปอร์ที่พัดด้วยลมจะพัฒนาที่อุณหภูมิ 48 องศาฟาเรนไฮต์ (9 องศาเซลเซียส) เมื่อโรคราน้ำค้างของผักโขมปรากฏขึ้น มันจะแพร่ระบาดไปทั้งพืชผลอย่างรวดเร็ว โดยใบจะแสดงความเสียหายในเวลาเพียงสี่ถึงห้าวัน สายพันธุ์ใหม่ของโรคได้ทำให้พืชผักโขมติดเชื้ออย่างรุนแรงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตัวอย่างเช่น แอริโซนาและแคลิฟอร์เนียซึ่งเป็นผู้ผลิตผักโขมชั้นนำในสหรัฐฯ กำลังสูญเสียพื้นที่ทั้งหมดเนื่องจากโรคราน้ำค้างพุ่งขึ้นสู่โรคอันดับ 1 ของพืชผลนี้
เมื่อคุณเห็นจุดสีเหลืองเป็นหย่อม ๆ บนลำต้นและใบของต้นอ่อนสีเขียว และพบว่ามีติดมาด้วยด้วยโรคราขาว คุณยังคงมีเวลาปลูกพืชผลอื่น หากคุณปลูกผักโขมเป็นพืชผล คุณอาจไม่มีทางเลือกนั้น
ควบคุมราผักโขมสีน้ำเงิน
การรักษาพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบและดินใกล้เคียงด้วยสารฆ่าเชื้อราสามารถหยุดการแพร่กระจายของเชื้อรา Peronospora farinosa ได้ โดยปล่อยให้ใบที่กำลังเติบโตงอกออกมาโดยปราศจากเชื้อโรค ฉีดพ่นผลิตภัณฑ์ที่มีสารออกฤทธิ์ เช่น เมฟีนอกซัมบนใบผักโขมซึ่งไม่มีโรคราน้ำค้าง ติดตามสิ่งที่คุณค้นพบและทำการเปลี่ยนแปลงที่จำเป็นสำหรับการปลูกผักโขมครั้งต่อไปของคุณ
หมุนใบสีเขียวให้เป็นจุดเติบโตที่แตกต่างกันทุกปี เผื่อเวลาไว้อย่างน้อยสองปีก่อนที่คุณจะคืนพืชผลไปยังพื้นที่สวนที่คุณเห็นโรคราน้ำค้างเป็นครั้งแรก
กำจัดพืชทั้งต้นอย่างถูกวิธีที่มีโรคราน้ำค้างสีม่วงอมม่วงหรือบริเวณราเหลือง เมื่อพืชเริ่มคลายตัวจากความร้อนหรือหยุดผลิตกรีนใหม่ ให้เอาต้นเก่าออกให้หมด อย่าใส่ไว้ในกองปุ๋ยหมัก แนวปฏิบัติด้านสุขอนามัยที่ดี เช่น การทำความสะอาดซากพืชเก่า ให้เตียงของคุณสะอาดและปราศจากเชื้อโรคที่อาจหลงเหลืออยู่ในดิน
ซื้อเมล็ดพันธุ์ต้านทานโรคสำหรับการปลูกครั้งต่อไปของคุณ เพื่อช่วยหลีกเลี่ยงผักโขมที่มีราสีน้ำเงิน รวมแนวทางปฏิบัติของการปลูกพืชหมุนเวียนและการปลูกเมล็ดต้านทานโรคในเตียงทั้งหมดของคุณ ที่คุณปลูกพืชผลในฤดูใบไม้ผลิของผักโขมและผักสลัดอื่นๆ