สาเกเย็นทน - เรียนรู้เกี่ยวกับการดูแลสาเกในฤดูหนาว

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39

แม้ว่าจะถือว่าเป็นพืชที่แปลกและแปลกใหม่ในสหรัฐอเมริกา แต่สาเก (Artocarpus altilis) เป็นไม้ผลที่พบได้ทั่วไปบนเกาะเขตร้อนทั่วโลก มีถิ่นกำเนิดในนิวกินี มาเลย์เซีย อินโดนีเซีย และฟิลิปปินส์ การเพาะปลูกสาเกได้มาถึงออสเตรเลีย ฮาวาย แคริบเบียน และอเมริกากลางและอเมริกาใต้ ซึ่งถือว่าเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ในสถานที่เขตร้อนเหล่านี้ การป้องกันสาเกในฤดูหนาวโดยทั่วไปไม่จำเป็น สวนในสภาพอากาศที่เย็นกว่านั้น อาจสงสัยว่าคุณสามารถปลูกสาเกในฤดูหนาวได้หรือไม่ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความทนทานต่อความหนาวเย็นของสาเกและการดูแลในฤดูหนาว

เกี่ยวกับความทนความหนาวเย็นของสาเก

ต้นสาเกเป็นไม้ยืนต้น ออกผลตามเกาะเขตร้อน พวกมันเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่ร้อนและชื้นเหมือนต้นไม้ใต้หลังคาในป่าเขตร้อนที่มีดินร่วนปนทรายและปะการังเป็นหลัก คุณค่าของผลไม้ที่อุดมด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรต ซึ่งจริงๆ แล้วปรุงสุกและรับประทานได้เหมือนผัก ในช่วงปลายทศวรรษ 1700 และต้นปี 1800 ได้มีการนำเข้าต้นสาเกที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะไปทั่วโลกเพื่อการเพาะปลูก พืชที่นำเข้าเหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมากในภูมิภาคที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน แต่ส่วนใหญ่ความพยายามที่จะปลูกต้นสาเกในสหรัฐอเมริกาล้มเหลวจากปัญหาสิ่งแวดล้อม

แข็งแกร่งในโซน 10-12 มีสถานที่เพียงไม่กี่แห่งในสหรัฐอเมริกาเท่านั้นที่อบอุ่นพอที่จะรองรับความหนาวเย็นของสาเก บางคนประสบความสำเร็จในการเติบโตทางตอนใต้ของฟลอริดาและคีย์ส พวกเขายังเติบโตได้ดีในฮาวายซึ่งมักจะไม่จำเป็นต้องปกป้องสาเกในฤดูหนาว

ในขณะที่พืชมีความทนทานถึง 30 F. (-1 C.) ต้นสาเกจะเริ่มเครียดเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 60 F. (16 C.) ในสถานที่ที่อุณหภูมิอาจต่ำเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือนานกว่านั้นในฤดูหนาว ชาวสวนอาจต้องคลุมต้นไม้เพื่อป้องกันต้นสาเกในฤดูหนาว จำไว้ว่าต้นสาเกสามารถเติบโตได้กว้าง 40-80 ฟุต (12-24.5 ม.) และกว้าง 20 ฟุต (6 ม.) ขึ้นอยู่กับพันธุ์

การดูแลสาเกในฤดูหนาว

ในพื้นที่เขตร้อนไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันตัวในฤดูหนาวด้วยสาเก ทำได้เฉพาะเมื่ออุณหภูมิยังคงต่ำกว่า 55 F. (13 C.) เป็นระยะเวลานาน ในสภาพอากาศร้อนชื้น ต้นสาเกสามารถปฏิสนธิในฤดูใบไม้ร่วงด้วยปุ๋ยเอนกประสงค์ และรับการบำบัดด้วยการฉีดพ่นพืชสวนที่อยู่เฉยๆ ในฤดูหนาว เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชและโรคสาเกบางชนิด การตัดแต่งกิ่งประจำปีเพื่อสร้างต้นสาเกก็สามารถทำได้ในฤดูหนาวเช่นกัน

ชาวสวนที่ต้องการลองปลูกสาเกแต่ต้องการเล่นอย่างปลอดภัยอาจปลูกต้นสาเกในภาชนะที่มีอากาศอบอุ่น ต้นสาเกที่ปลูกในภาชนะสามารถเก็บให้มีขนาดเล็กได้ด้วยการตัดแต่งกิ่งตามปกติ พวกมันจะไม่มีวันให้ผลผลิตสูงแต่กลับสร้างสิ่งแปลกใหม่ที่ยอดเยี่ยมมองดูต้นไม้ในลานเขตร้อน

เมื่อปลูกในภาชนะ การดูแลสาเกในฤดูหนาวนั้นง่ายพอๆ กับการนำพืชไปปลูกในบ้าน ความชื้นและดินที่ชื้นสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับต้นสาเกที่ปลูกในภาชนะที่แข็งแรง