พื้นที่รับประทานอาหารในสวน – เคล็ดลับในการสร้างสวนกลางแจ้ง

2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01

บางทีอาจเป็นแค่ฉัน แต่ฉันอิจฉางานเลี้ยงอาหารค่ำกลางแจ้งที่น่ารักที่ฉันเคยเห็นในภาพยนตร์หรือรายการต่างๆ มาโดยตลอด ด้วยโต๊ะที่จัดวางอย่างลงตัวด้วยจุดศูนย์กลางที่เขียวชอุ่มและแสงโดยรอบของเทียนที่จัดวางอย่างมีกลยุทธ์ ฉากหลังที่งดงามของ สวนเขียวชอุ่มหรือดวงจันทร์และท้องฟ้ายามราตรีที่มีมนต์ขลัง โชคดีที่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นหนึ่งในคนรวยและมีชื่อเสียงในการรับประทานอาหารกลางแจ้ง แม้แต่ระเบียงเล็กๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นพื้นที่รับประทานอาหารในสวนได้ อ่านเคล็ดลับในการสร้างสวนกลางแจ้งต่อไป

กินในสวน

สวนกลางแจ้งคืออะไร? ไม่มีอะไรมากไปกว่าคำแฟนซีสำหรับการรับประทานอาหารนอกบ้าน ประสบการณ์การรับประทานอาหารกลางแจ้งในอดีตของฉันนั้นยังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ เนื่องจากส่วนใหญ่เคยไปพบปะสังสรรค์ในครอบครัวหรือทำอาหารในวันหยุด ซึ่งอาหารถูกเสิร์ฟแบบบุฟเฟ่ต์บนโต๊ะบัตรง่อนแง่นหรือม้านั่งปิกนิกที่ปูด้วยผ้าปูโต๊ะปิกนิกสีแดงและสีขาวแบบคลาสสิก อาหารจะหกใส่แผ่นกระดาษบางๆ ที่ฉันไม่กล้าทำหก ขณะที่ฉันนั่งบนเก้าอี้สนามหญ้าเล็กๆ และกิน ขณะที่ไล่แมลงวันและยุงออกไป

ด้วยแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นของพื้นที่อยู่อาศัยกลางแจ้ง ห้องครัวกลางแจ้งและพื้นที่รับประทานอาหารในสวนกำลังได้รับความนิยม มากขึ้นเรื่อยๆนักจัดสวนและช่างก่อสร้างกำลังเสนอพื้นที่อยู่อาศัยกลางแจ้งสำหรับการรับประทานอาหารและความบันเทิง ซึ่งมีพื้นที่ว่างสำหรับเจ้าของบ้านโดยเฉลี่ย ซึ่งหมายความว่าทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารในสวน – กลางแจ้ง – เช่นเดียวกับในภาพยนตร์

สร้างพื้นที่รับประทานอาหารในสวนกลางแจ้ง

การสร้างสวนกลางแจ้งต้องใช้การวางแผนเล็กน้อย พื้นที่ที่คุณมีสำหรับสวนรับประทานอาหารกลางแจ้งเป็นสิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึง โดยธรรมชาติแล้ว ถ้าคุณมีเพียงระเบียงหรือสนามหญ้าขนาดเล็ก ทางเลือกของคุณก็จะถูกจำกัดมากขึ้น อย่างไรก็ตาม หากคุณมีลานขนาดใหญ่ที่มีพื้นที่กว้างขวาง คุณควรคิดให้รอบคอบว่าจะจัดสวนกลางแจ้งไว้ที่ไหน

ควรวางไว้ใกล้ห้องครัวกลางแจ้งหรือประตูที่เข้าถึงได้ง่ายใกล้ห้องครัวในร่มของคุณ เพื่อให้สามารถเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มได้ง่าย คุณจะต้องคำนึงถึงสภาพอากาศและผลกระทบที่มีต่อสวนของคุณด้วย ตัวอย่างเช่น หากคุณมีฝนตกมาก คุณอาจต้องวางพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งไว้บนที่สูงหรือดาดฟ้ายกสูง และสร้างหลังคา หรือแม้แต่ผนังบางส่วน ในทำนองเดียวกัน หากพื้นที่โดนแสงแดดจ้าตลอดทั้งวัน คุณอาจต้องมีหลังคา ปลูกไม้เลื้อยหรือกันสาดเพื่อให้พื้นที่นั้นสะดวกสบายสำหรับความบันเทิง

คุณจะต้องพิจารณาถึงประเภทของความบันเทิงที่คุณวางแผนจะทำในพื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้งของคุณ หากคุณต้องการทานอาหารเย็นแบบเป็นทางการขนาดใหญ่ คุณจะต้องการพื้นที่รับประทานอาหารที่สามารถรองรับโต๊ะขนาดใหญ่ได้ หากคุณชอบทำอาหารแบบสบายๆ ร่วมกับกลุ่มเล็กๆ ของครอบครัวและเพื่อนๆ คุณอาจต้องการทำให้เตาย่างหรือห้องครัวเป็นจุดสนใจด้วยพื้นที่นั่งเล่นเล็กๆ เพียงไม่กี่แห่ง

คิดถึงทุกวิถีทางที่คุณจะได้ใช้พื้นที่กลางแจ้งนี้ เช่น จิบค็อกเทลและเล่นไพ่กับเพื่อน เพลิดเพลินกับควันไฟยามดึกและเรื่องผีกับเด็กๆ หรือจัดปาร์ตี้ในสวนสุดแฟนซี ลองนึกดูว่าคุณจะเห็นตัวเองใช้พื้นที่นี้มากขึ้นในเวลากลางวัน ตอนเย็น หรือทั้งสองอย่าง การพิจารณาสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าจะเพิ่มเฟอร์นิเจอร์และคุณลักษณะใดให้กับพื้นที่รับประทานอาหารในสวนของคุณ

ในระหว่างขั้นตอนการวางแผน คุณจะต้องพิจารณาทิวทัศน์ที่คุณจะได้เห็นจากสวนรับประทานอาหารกลางแจ้งด้วย หากคุณมีทัศนียภาพอันงดงามของพระอาทิตย์ตก ภูเขา ทะเลสาบ หรือมหาสมุทร คุณอาจต้องการจัดวางสวนกลางแจ้งที่แขกของคุณสามารถเพลิดเพลินกับทัศนียภาพอันงดงามนี้ได้ในระหว่างมื้ออาหาร หากคุณไม่มีอะไรให้ดูนอกจากสนามหญ้าหรือลานบ้านของเพื่อนบ้าน คุณอาจต้องการสร้างสวนสวยที่มีฉากกั้นความเป็นส่วนตัวรอบๆ พื้นที่รับประทานอาหารกลางแจ้ง

สุดท้าย คุณสามารถวางโต๊ะและเก้าอี้ได้ทุกที่ และเรียกว่าสวนรับประทานอาหารกลางแจ้ง เป็นอุปกรณ์เสริมและบรรยากาศเล็กๆ น้อยๆ ที่จะทำให้แขกที่มารับประทานอาหารค่ำของคุณไม่เคยปฏิเสธคำเชิญ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณที่นั่งนั้นสะดวกสบายสำหรับการเยี่ยมชมเป็นเวลานาน ใช้ต้นไม้ไล่แมลง เทียน คบไฟ ฯลฯ เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงกัดต่อย

นอกจากนี้ อย่าลืมเพิ่มความน่าดึงดูดใจ เช่น กระถางต้นไม้และของสดที่มีชีวิต แสงไฟอ่อนๆ ของแสงสตริง โคมไฟ หรือเทียน; หรือเสียงน้ำไหลเบาๆ เมื่อสร้างสวนกลางแจ้ง คุณควรปฏิบัติต่อมันเหมือนเป็นห้องใดๆ ในบ้านของคุณและตกแต่งด้วยเปลวไฟที่เป็นเอกลักษณ์ของคุณเอง

ดูคู่มือการใช้ชีวิตกลางแจ้งฉบับสมบูรณ์