2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
ในช่วงหลังๆ คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีน้ำมันหลากหลายชนิด ไม่เพียงแต่สำหรับทำอาหารแต่สำหรับเครื่องสำอางด้วยเช่นกัน น้ำมันอัลมอนด์เป็นน้ำมันชนิดหนึ่งและไม่มีอะไรใหม่ อัลมอนด์เป็นสินค้าที่ร้อนแรงที่สุดบน “เส้นทางสายไหม” ระหว่างเอเชียและเมดิเตอร์เรเนียน และเป็นทางเลือกสำหรับผู้ปฏิบัติอายุรเวทมานานกว่า 5,000 ปี น้ำมันอัลมอนด์คืออะไรและใช้อย่างไร? บทความต่อไปนี้มีข้อมูลน้ำมันอัลมอนด์เกี่ยวกับการใช้น้ำมันอัลมอนด์
น้ำมันอัลมอนด์คืออะไร
พวกเราส่วนใหญ่ตระหนักถึงประโยชน์ต่อสุขภาพของการกินอัลมอนด์หวาน น้ำมันอัลมอนด์มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าการบดถั่วที่อร่อย น้ำมันอัลมอนด์เป็นเพียงน้ำมันหอมระเหยที่บีบออกมาจากถั่ว น้ำมันบริสุทธิ์นี้ได้รับการพบว่าอุดมไปด้วยวิตามินอี กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว โปรตีน โพแทสเซียม และสังกะสี ทำให้ไม่เพียงแต่มีสุขภาพหัวใจที่ดีเท่านั้น แต่ยังดีต่อผิวและเส้นผมของเราอีกด้วย
ข้อมูลน้ำมันอัลมอนด์
อัลมอนด์ไม่ใช่ถั่วจริงๆ แต่มันคือลูกพรุน มีทั้งอัลมอนด์หวานและขม อัลมอนด์ขมมักไม่รับประทานเนื่องจากมีไฮโดรเจนไซยาไนด์ซึ่งเป็นสารพิษ อย่างไรก็ตามพวกเขาถูกกดลงในน้ำมันอัลมอนด์ที่มีรสขม โดยปกติแล้ว น้ำมันอัลมอนด์จะมาจากสวีทอัลมอนด์ซึ่งเป็นของว่างที่เหมาะสำหรับทานเล่น
พื้นเมืองถึงเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง ผู้ผลิตอัลมอนด์รายใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกาคือแคลิฟอร์เนีย ปัจจุบัน 75% ของปริมาณอัลมอนด์ทั่วโลกผลิตใน Central Valley ของรัฐแคลิฟอร์เนีย น้ำมันอัลมอนด์จะมีความแตกต่างเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความหลากหลายและตำแหน่งที่ปลูกต้นอัลมอนด์
ผู้ที่แพ้ถั่วควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมันอัลมอนด์ แต่พวกเราที่เหลือกำลังสงสัยว่าจะใช้น้ำมันอัลมอนด์อย่างไร
วิธีใช้น้ำมันอัลมอนด์
น้ำมันอัลมอนด์มีประโยชน์หลายอย่าง น้ำมันอัลมอนด์สามารถนำมาประกอบอาหารได้ มันเต็มไปด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้จริง การปรุงอาหารด้วยน้ำมันอัลมอนด์ไม่ใช่วิธีเดียวที่จะใช้อย่างแน่นอน
ใช้น้ำมันอัลมอนด์มาเป็นเวลาหลายศตวรรษแล้ว ดังที่กล่าวไว้ ผู้ปฏิบัติอายุรเวทใช้น้ำมันนี้มาเป็นน้ำมันนวดมานับพันปีแล้ว น้ำมันนี้ถูกใช้รักษาปัญหาหลอดเลือด เช่น แมงมุม เส้นเลือดขอด และรักษาโรคตับ
น้ำมันอัลมอนด์สามารถใช้เป็นยาระบายได้ และที่จริงแล้วมีฤทธิ์อ่อนกว่ายาระบายส่วนใหญ่ รวมทั้งน้ำมันละหุ่งด้วย ว่ากันว่าโดยทั่วไปจะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกัน น้ำมันยังเป็นยาแก้อักเสบและยาแก้ปวดอีกด้วย
น้ำมันอัลมอนด์ได้รับการค้นพบว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ไม่รุนแรง และสามารถใช้เฉพาะที่เพื่อปรับปรุงผิว เป็นสารทำให้ผิวนวลที่ดีเยี่ยมเช่นกันและสามารถใช้รักษาผิวแห้งได้ น้ำมันช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสและการดูดซึมความชื้นของเส้นผมรวมทั้งรักษารังแค นอกจากนี้ยังรักษาริมฝีปากแตกและอ้างว่าสามารถรักษารอยแผลเป็นและรอยแตกลายได้
ข้อแม้หนึ่งเกี่ยวกับการใช้น้ำมันนี้กับผิวหรือผมมันเยิ้มและอาจทำให้เกิดการอุดตันของรูขุมขนหรือผิวแตกลายได้ ดังนั้นต้องใช้เวลานานหน่อย
Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนใช้หรือบริโภคสมุนไพรหรือพืชใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรืออย่างอื่น โปรดปรึกษาแพทย์หรือนักสมุนไพรเพื่อขอคำแนะนำ ห้ามใช้หากทราบอาการแพ้ถั่ว