ข้อมูลดอกอัญชัญ: เรียนรู้วิธีปลูกหญ้าแฝกในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39

ลูกไก่คืออะไร? หรือที่รู้จักกันในชื่อต่างๆ เช่น ถั่วลันเตา เถาขาว ถั่วหวานสีน้ำเงิน เถาอินเดีย หรือถั่วอินเดีย ถั่วชิกลิง (Lathyrus sativus) เป็นพืชตระกูลถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ปลูกเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์และมนุษย์ในประเทศต่างๆ ทั่วโลก

ข้อมูลถั่วลันเตา

เถาวัลย์เป็นพืชที่ทนแล้งและเติบโตได้อย่างน่าเชื่อถือเมื่อพืชอื่นๆ ส่วนใหญ่ล้มเหลว ด้วยเหตุนี้จึงเป็นแหล่งโภชนาการที่สำคัญในพื้นที่ที่มีอาหารเป็นจำนวนมาก

ในการเกษตร หญ้าแฝกมักใช้เป็นพืชคลุมหรือปุ๋ยพืชสด มันมีผลเป็นพืชผลในฤดูร้อน แต่สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยหลังจากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

เถาวัลย์มีมูลค่าในการประดับเช่นกัน โดยให้ดอกสีขาว ม่วง ชมพู และฟ้าในช่วงกลางฤดูร้อน มักจะปลูกในต้นเดียวกัน

การปลูกหญ้าแฝกเพื่อไนโตรเจนก็เป็นเรื่องธรรมดาเช่นกัน Chickling vetch แก้ไขไนโตรเจนจำนวนมหาศาลในดิน โดยนำเข้าไนโตรเจนได้มากถึง 60 ถึง 80 ปอนด์ (27 ถึง 36.5 กก.) ต่อเอเคอร์ (4047 ตร.ม.) เมื่อปลูกอย่างน้อย 60 วัน

นอกจากนี้ยังมีอินทรียวัตถุที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่สามารถนำไปหมักหรือไถกลับคืนสู่ดินได้หลังดอกบาน เถาวัลย์ที่คืบคลานและรากที่ยาวช่วยควบคุมการกัดเซาะได้อย่างดีเยี่ยม

วิธีเลี้ยงลูกไก่ให้โต

การปลูกเถาวัลย์เป็นเรื่องง่ายด้วยแนวทางปฏิบัติเพียงไม่กี่ข้อ

Chickling vetch เหมาะสำหรับปลูกในอุณหภูมิเฉลี่ย 50 ถึง 80 F. (10 ถึง 25 C.) แม้ว่าเถาวัลย์จะปรับให้เข้ากับดินที่มีการระบายน้ำได้ดีเกือบทุกชนิด แต่แสงแดดที่เพียงพอก็เป็นสิ่งจำเป็น

ปลูกเมล็ดพันธุ์ลูกไก่ในอัตรา 2 ปอนด์ (1 กก.) ต่อ 1, 500 ตารางฟุต (140 ตร.ม.) แล้วคลุมด้วย ¼ ถึง ½ นิ้ว (0.5 ถึง 1.25 ซม.) ดิน

ถึงแม้ลูกไก่จะทนแล้ง แต่ก็ได้ประโยชน์จากการให้น้ำเป็นครั้งคราวในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้งแล้ง

หมายเหตุเกี่ยวกับความเป็นพิษของเมล็ดพืช Chickling Vetch

เมล็ดเถาวัลย์ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะสามารถรับประทานได้เหมือนกับถั่วลันเตา แต่พวกมันมีพิษ แม้ว่าเมล็ดพืชจะไม่เป็นอันตรายหากรับประทานในปริมาณน้อย แต่การรับประทานในปริมาณมากเป็นประจำอาจทำให้เด็กได้รับความเสียหายทางสมองและเป็นอัมพาตใต้เข่าในผู้ใหญ่