2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39
ถั่วฤดูหนาวของออสเตรียคืออะไร? ถั่วลันเตาออสเตรีย (Pisum sativum) หรือที่รู้จักในชื่อ field peas มีการปลูกทั่วโลกมานานหลายศตวรรษ โดยหลักแล้วเป็นแหล่งโภชนาการที่มีคุณค่าสำหรับมนุษย์และปศุสัตว์ อย่าสับสนระหว่างถั่วฤดูหนาวของออสเตรียกับถั่ว cowpeas ซึ่งเป็นที่รู้จักกันว่าถั่วลันเตาในรัฐทางใต้ พวกเขาเป็นพืชที่แตกต่างกัน อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกถั่วลันเตาในออสเตรีย
ข้อมูลถั่วฤดูหนาวของออสเตรีย
วันนี้ ถั่วฤดูหนาวของออสเตรียมักปลูกเพื่อการเกษตรเป็นพืชคลุมดิน หรือโดยชาวสวนในบ้านหรือเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ในสนามหลังบ้าน นักล่าเกมพบว่าการปลูกถั่วลันเตาในฤดูหนาวของออสเตรียเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการดึงดูดสัตว์ป่า เช่น กวาง นกกระทา นกพิราบ และไก่งวงป่า
ถั่วฤดูหนาวของออสเตรียมีของประดับ และถั่วก็อร่อยเมื่อทานกับสลัดหรือผัด ชาวสวนหลายคนชอบปลูกเมล็ดพืชสองสามเมล็ดในภาชนะนอกประตูห้องครัว
ถั่วลันเตาของออสเตรียเป็นพืชตระกูลถั่วในฤดูหนาวที่เกี่ยวข้องกับถั่วลันเตาที่คุ้นเคย ต้นเถาวัลย์ที่มีความยาว 2 ถึง 4 ฟุต (0.5 ถึง 1 ม.) ออกดอกสีชมพู สีม่วง หรือสีขาวในฤดูใบไม้ผลิ
เมื่อใช้เป็นพืชคลุมดิน มักจะปลูกถั่วลันเตาออสเตรียที่มีส่วนผสมของเมล็ดพืช เช่น หัวไชเท้า oilseed หรือโคลเวอร์ชนิดต่างๆ
วิธีปลูกถั่วลันเตาออสเตรีย
เมื่อปลูกถั่วลันเตาในออสเตรีย ต่อไปนี้คือเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ที่ควรทราบ:
ถั่วลันเตาของออสเตรียทำงานได้ดีในดินที่มีการระบายน้ำดีเกือบทุกชนิด อย่างไรก็ตาม พืชต้องการความชื้นที่สม่ำเสมอและทำได้ไม่ดีในสภาพอากาศที่แห้งแล้งซึ่งมีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่า 20 นิ้ว (51 ซม.) ต่อปี
ถั่วลันเตาของออสเตรียมีความทนทานต่อฤดูหนาวในโซน USDA 6 ขึ้นไป โดยปกติเมล็ดจะปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากผ่านช่วงฤดูร้อนที่ร้อนที่สุด เถาวัลย์อาจทำงานได้ดีในสภาพอากาศที่หนาวเย็นหากได้รับการคุ้มครองโดยหิมะปกคลุม มิฉะนั้นก็มีแนวโน้มที่จะหยุดนิ่ง หากเป็นปัญหา คุณสามารถปลูกถั่วฤดูหนาวของออสเตรียได้ทุกปีในต้นฤดูใบไม้ผลิ
มองหาเมล็ดพันธุ์ที่เพาะเชื้อ เนื่องจากหัวเชื้อจะเปลี่ยนไนโตรเจนในบรรยากาศให้อยู่ในรูปแบบที่ใช้งานได้ ซึ่งเป็นกระบวนการที่เรียกว่า “ตรึง” ไนโตรเจน และจะส่งเสริมการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและแข็งแรง หรือคุณสามารถซื้อหัวเชื้อและเพาะเมล็ดเองได้
ปลูกเมล็ดถั่วลันเตาออสเตรียในดินที่เตรียมไว้อย่างดีในอัตรา 2 ½ ถึง 3 ปอนด์ (1 ถึง 1.5 กก.) สำหรับทุก ๆ 1, 000 ตารางฟุต (93 ตร.ม.) คลุมเมล็ดด้วยดิน 1 ถึง 3 นิ้ว (2.5 ถึง 7.5 ซม.)