Blackberry Fruit Rot - เรียนรู้เกี่ยวกับ Penicillium Fruit Rot บน Blackberry Bushes

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

ฤดูร้อนจะไม่มีผลเบอร์รี่อะไร? แบล็กเบอร์รี่เป็นพืชที่ปลูกและอาสาปลูกป่าได้ง่ายที่สุดแห่งหนึ่งในหลายพื้นที่ของทวีปอเมริกาเหนือ พวกมันค่อนข้างอดทนและอดทนและไม่มีปัญหาเรื่องศัตรูพืชหรือโรคมากนัก ยกเว้นปัญหาเชื้อรา โรคโคนเน่าของผลไม้ Blackberry Penicillium เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อราที่เกิดขึ้นในผลไม้หลังการเก็บเกี่ยวเป็นหลัก แบล็กเบอร์รี่ที่เน่าเปื่อยในลังเกิดขึ้นเนื่องจากการขนย้ายอย่างหนักระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา ผลไม้เน่าของแบล็กเบอร์รี่บางชนิดก็เกิดขึ้นบนอ้อยเช่นกันแต่ไม่ใช่ในสถานการณ์ปกติ

ไม่มีอะไรน่าผิดหวังมากไปกว่าการหาผลไม้เน่าของแบล็กเบอร์รี่ อาจเกิดขึ้นในผลที่เก็บมาแล้วหรืออาจพบเห็นได้บนต้น ไม่ว่าในกรณีใด มันจะทำให้ผลไม้นิ่ม ขึ้นรา และกินไม่ได้ เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ สามารถช่วยรักษาผลผลิตของคุณและป้องกันไม่ให้ผล Penicillium เน่าใน blackberry

สัญญาณของ Blackberry Penicillium Fruit Rot

เพนิซิลเลียมไม่ใช่เชื้อราชนิดเดียวที่ทำให้เกิดผลเน่าบนผลเบอร์รี่ Botrytis ผลิตราสีเทาชนิดเน่าในขณะที่ Penicillium พัฒนาเป็นราสีเขียวที่มีโทนสีขาว นอกจากนี้ยังมีเชื้อราที่ผลิตสีขาว ชมพู ดำ และสม่ำเสมอราขึ้นสนิม

เพนิซิลเลียมมีผลกับผิวผลในระยะแรก จุดเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นซึ่งในที่สุดจะเติบโตเป็นบริเวณที่เน่าเปื่อยมากขึ้น การเจริญเติบโตที่คลุมเครือสีขาวปรากฏขึ้นที่ส่วนท้ายของการติดเชื้อ ผลเบอร์รี่ทั้งหมดจะอ่อนเกินไป นี่ถือเป็นวัฏจักรการติดเชื้อทุติยภูมิ ซึ่งสปอร์ของเชื้อราสุกและสามารถแพร่เชื้อไปยังพืชและผลไม้ในบริเวณใกล้เคียงได้

อันที่จริงเมื่อเกิดการติดเชื้อในบริเวณหนึ่ง เชื้อราจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสภาวะที่เหมาะสม

สาเหตุของผลเน่าแบล็กเบอร์รี่

เชื้อราชอบสภาพอากาศที่ชื้นและอบอุ่นในอุณหภูมิระหว่าง 65 ถึง 85 (18 ถึง 29 องศาเซลเซียส) องศาฟาเรนไฮต์ Penicillium ไม่ค่อยมีผลต่อผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุก แต่จะพบได้บ่อยในผลสุก มันเข้าสู่ผลไม้จากการบาดเจ็บทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นทางกลไก แมลง หรือความเสียหายประเภทอื่น

บ่อยครั้งเป็นผลมาจากการเก็บและบรรจุ ซึ่งเปลี่ยนผลไม้ที่ครั้งหนึ่งเคยสมบูรณ์ให้กลายเป็นผลไม้ที่เน่าเปื่อยในลัง สิ่งหนึ่งที่ส่งเสริมการสร้างสปอร์คืออ้อยที่อัดแน่น ไม้เท้าควรเว้นระยะห่าง 3 ถึง 5 ไม้เท้าต่อฟุต (0.5 ม.) ในแถวห่างกัน 2 ฟุต (0.5 ม.) วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทเพียงพอสำหรับอ้อยแห้งและป้องกันผลไม้เน่าของแบล็กเบอร์รี่

ป้องกัน Penicillium Fruit Rot บน Blackberry

สุขภาพพืชโดยรวมที่ดีสามารถช่วยลดผลกระทบจากผลเน่าของผลไม้ได้ หลีกเลี่ยงไนโตรเจนส่วนเกินซึ่งเป็นเชื้อเพลิงในการผลิตสปอร์และให้การเจริญเติบโตของใบมากขึ้น ชะลอความสามารถของกระโจมให้แห้ง

การจัดการแมลงที่ทำร้ายผลไม้เป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันการบาดเจ็บที่จะทำให้เกิดการติดเชื้อ ใช้ฝาลอยเพื่อปกป้องผลไม้เมื่อสุกและฉีดพ่นน้ำมันสะเดาหลายครั้งในช่วงฤดูปลูก

เก็บผลไม้สุกอย่างเบามือและเก็บอย่างระมัดระวัง ผู้ปลูกมืออาชีพบางคนแนะนำให้ใช้สารฆ่าเชื้อราในระหว่างกระบวนการสุก ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างปลอดภัยที่จะใช้ก่อนการเก็บเกี่ยวสองสัปดาห์คือยาฆ่าเชื้อราทองแดงเหลว

ตามกฎแล้ว พื้นที่ว่างระหว่างพืช วัฒนธรรมที่ดีและการจัดการผลเบอร์รี่อย่างอ่อนโยนจะป้องกันการติดเชื้อหลังการเก็บเกี่ยวส่วนใหญ่