การรักษาสนิมขาวของผักโขม: การควบคุมสนิมขาวบนพืชผักโขม

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:39

สนิมขาวผักโขมอาจทำให้สับสนได้ สำหรับผู้เริ่มต้น โรคนี้ไม่ได้เป็นโรคที่เกิดจากสนิมเลย และบ่อยครั้งที่มักเข้าใจผิดว่าเป็นโรคราน้ำค้าง เมื่อปล่อยทิ้งไว้โดยไม่เลือก อาจทำให้สูญเสียพืชผลอย่างมีนัยสำคัญ ค้นพบครั้งแรกในปี พ.ศ. 2450 ในพื้นที่ห่างไกล ปัจจุบันพบพืชผักโขมที่มีสนิมขาวอยู่ทั่วโลก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาการสนิมขาวบนผักโขม รวมถึงตัวเลือกการรักษาสนิมขาวของผักโขม

เกี่ยวกับโรคสนิมขาวของผักโขม

สนิมขาวเป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา Albugo occidentalis มี Albugo หลายสายพันธุ์ที่สามารถส่งผลกระทบต่อพืชหลากหลายชนิด อย่างไรก็ตาม สายพันธุ์ Albugo occidentalis เป็นโฮสต์เฉพาะของผักโขมและสตรอเบอร์รี่

อาการเริ่มแรกของโรคราสนิมผักโขมอาจดูเหมือนอาการเริ่มแรกของโรคราน้ำค้าง เมื่อโรคดำเนินไป ทั้งสองก็แยกความแตกต่างได้ตามอาการเฉพาะ อย่างไรก็ตาม การติดเชื้อราขาวอาจทำให้พืชผักโขมอ่อนตัวลงและทำให้พวกเขาอ่อนแอต่อการติดเชื้อโรครองได้ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะพบต้นผักโขมที่ติดทั้งโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้าง

ที่หนึ่งสนิมขาวของผักโขมที่สังเกตเห็นได้ชัดคือจุดคลอโรติกที่ด้านบนของใบผักโขม นี่เป็นอาการเริ่มต้นของโรคราน้ำค้าง เมื่อพลิกใบไปตรวจดูด้านล่าง ก็จะมีตุ่มขาวๆ หรือตุ่มขึ้นตามๆกัน ในโรคราน้ำค้าง ใต้ใบที่ติดเชื้อจะมีขนอ่อนหรือคลุมเป็นสีม่วงถึงเทา ไม่ใช่ตุ่มสีขาว

ในขณะที่เกิดสนิมขาวขึ้น จุดคลอโรติกบนใบอาจเปลี่ยนเป็นสีขาว และเมื่อปล่อยสปอร์ ตุ่มสีขาวอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง อีกสัญญาณหนึ่งของการเกิดสนิมขาวบนผักโขมคือการเหี่ยวแห้งหรือการล่มสลายของต้นผักโขมอย่างรุนแรง เมื่อมีอาการเหล่านี้แล้ว พืชจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้และควรขุดและทำลายเพื่อป้องกันการแพร่กระจายต่อไป

ควบคุมสนิมขาวบนพืชผักโขม

ผักโขมสนิมขาวเป็นเชื้อราในฤดูหนาว สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการแพร่กระจายคืออากาศเย็น ชื้น กลางคืนอากาศแจ่มใส และอุณหภูมิกลางวันที่ไม่รุนแรงในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับโรคอยู่ระหว่าง 54 ถึง 72 F. (12-22 C.)

สนิมขาวบนผักโขมมักจะหายไปในช่วงเดือนที่อากาศร้อนและแห้งแล้งของฤดูร้อน แต่สามารถกลับมาได้ในฤดูใบไม้ร่วง สปอร์ของโรคแพร่กระจายจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งโดยลม ฝน หรือน้ำกระเซ็น แมลง หรืออุปกรณ์ทำสวนที่ไม่ถูกสุขอนามัย สปอร์เหล่านี้เกาะติดกับน้ำค้างหรือเนื้อเยื่อพืชเปียกและทำให้พืชติดเชื้อภายใน 2-3 ชั่วโมง

การรักษาสนิมขาวผักโขมที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการป้องกัน สารฆ่าเชื้อราทั้งระบบสามารถใช้ได้ในขณะที่ปลูกต้นกล้าผักโขมใหม่อย่าลืมอ่านฉลากผลิตภัณฑ์เพื่อให้แน่ใจว่าสารฆ่าเชื้อราปลอดภัยสำหรับใช้กับอาหารที่รับประทานได้และมีไว้สำหรับสนิมขาวของผักโขม สารฆ่าเชื้อราที่มี Bacillus subtilis มีประสิทธิภาพสูงสุดต่อโรคนี้

เศษขยะและเครื่องมือต่างๆ ในสวนควรได้รับการฆ่าเชื้ออย่างสม่ำเสมอ ขอแนะนำให้ปลูกผักโขมหมุนเวียน 3 ปี