2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
สมุนไพรสำหรับทำอาหารและยาที่เรียกว่ากานพลูนั้นเก็บเกี่ยวจากต้นกานพลูที่เขียวชอุ่มตลอดปี (Syzygium aromaticum) ดอกตูมที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะเก็บเกี่ยวจากต้นกานพลูแล้วตากให้แห้ง เมื่อแห้ง ฝักเมล็ด/ดอกตูมจะถูกลบออก และฝักเมล็ดเล็กๆ ที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะจะใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับอาหารหรือสมุนไพร แม้ว่าเครื่องเทศนี้จะเป็นเมล็ดพันธุ์ของพืชในทางเทคนิค แต่คุณไม่สามารถซื้อขวดกานพลูที่ร้านขายของชำและปลูกมันเพื่อปลูกต้นกานพลูของคุณเองได้ หากคุณต้องการทราบวิธีขยายพันธุ์ต้นกานพลู โปรดอ่านวิธีการและเคล็ดลับในการขยายพันธุ์กานพลูต่อไป
เคล็ดลับการขยายพันธุ์ต้นกานพลู
กานพลูเติบโตในเขตร้อนชื้น พวกเขาต้องการอุณหภูมิคงที่ 70-85 F. (21-30 C.) ที่ไม่ต่ำกว่า 50 F. (10 C.) ต้นกานพลูสามารถเติบโตได้ในช่วงแดดจัดเพื่อให้ร่มเงา ในเชิงพาณิชย์จะปลูกในพื้นที่ภายใน 10 องศาของเส้นศูนย์สูตร โดยที่ต้นไม้ข้างเคียง เช่น จาการันด้าและมะม่วงสามารถให้ร่มเงาแก่พวกมันได้
ต้นกานพลูทั่วไปมีความสูงประมาณ 25 ฟุต (7.5 ม.) แต่พันธุ์ลูกผสมมักจะสูงเพียง 15 ฟุต (4.5 ม.) ด้วยการตัดแต่งกิ่งปกติ ต้นกานพลูสามารถปลูกในกระถางในร่มหรือบนลานบ้าน เช่น ไทรหรือไม้ผลแคระ
วิธีการขยายพันธุ์ต้นกานพลู
วิธีการขยายพันธุ์ต้นกานพลูที่พบบ่อยที่สุดคือการเพาะเมล็ด การปักชำสามารถทำได้ในช่วงกลางฤดูร้อนแม้ว่าจะไม่ได้ทำบ่อย ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ต้นกานพลูจะเติบโตได้ดีที่สุดจากการขยายพันธุ์ของเมล็ด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่ควรทราบคือ ต้นกานพลูที่ปลูกจากเมล็ดจะไม่เริ่มออกดอกเป็นเวลา 5-10 ปี และจะไม่บานเต็มที่จนกว่าจะมีอายุ 15-20 ปี
โปรดทราบด้วยว่าเมล็ดกานพลูที่ตากแห้งนั้นใช้ไม่ได้และจะไม่งอก ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดกานพลูทันทีหรือภายในหนึ่งสัปดาห์หลังจากการเก็บเกี่ยว เมล็ดที่ไม่ได้ปลูกทันทีควรทิ้งไว้ในดอกตูมจนกว่าจะปลูกได้ สิ่งนี้ช่วยให้พวกมันคงความชุ่มชื้นและใช้งานได้ดี
เมล็ดกานพลูควรกระจายเล็กน้อยบนพื้นผิวของส่วนผสมในกระถางที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์ อย่าฝังเมล็ด; พวกมันจะงอกบนผิวดิน ถาดเมล็ดหรือกระถางควรปิดด้วยฝาใสหรือพลาสติกใสเพื่อรักษาความชื้นและความชื้นที่เหมาะสม
สำหรับการงอก อุณหภูมิในตอนกลางวันควรคงที่ที่ประมาณ 85 F. (30 C.) โดยมีอุณหภูมิกลางคืนไม่ต่ำกว่า 60 F. (15 C.) ในสภาวะเหล่านี้ เมล็ดควรงอกใน 6-8 สัปดาห์ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสภาพเหล่านี้ไว้จนกว่าต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการย้ายปลูก ไม่ควรปลูกต้นกล้ากานพลูเป็นเวลาอย่างน้อย 6 เดือน