2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
ไม่มีอะไรน่าผิดหวังเท่ากับการเพิ่มต้นไม้ใหม่ในสวนเพียงเพื่อจะล้มเหลวเนื่องจากศัตรูพืชหรือโรคภัยไข้เจ็บ โรคที่พบบ่อย เช่น โรคใบไหม้ของมะเขือเทศหรือโรคโคนต้นข้าวโพดหวาน มักจะกีดกันชาวสวนไม่ให้พยายามปลูกพืชเหล่านี้อีก เราถือว่าโรคเหล่านี้เป็นความล้มเหลวส่วนบุคคล แต่แท้จริงแล้ว แม้แต่เกษตรกรในเชิงพาณิชย์ที่มีประสบการณ์ก็ประสบปัญหาเหล่านี้ โรคโคนเน่าในข้าวโพดหวานเป็นเรื่องธรรมดามากจนทำให้สูญเสียผลผลิตเชิงพาณิชย์ประมาณ 5-20% ทุกปี อะไรทำให้ก้านข้าวโพดหวานเน่า? อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ
เกี่ยวกับก้านเน่าในข้าวโพดหวาน
ต้นข้าวโพดที่เน่าเปื่อยอาจเกิดจากเชื้อราหรือแบคทีเรียก่อโรค สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของข้าวโพดหวานที่มีก้านเน่าคือโรคเชื้อราที่เรียกว่าโรคโคนเน่าจากโรคแอนแทรคโนส โรคเชื้อรานี้เกิดจากเชื้อรา Colletotrichum graminicola. อาการที่พบบ่อยที่สุดคือมีรอยโรคสีดำเป็นมันที่ก้าน สปอร์ของโรคโคนเน่าจากโรคแอนแทรคโนสและโรคราน้ำค้างอื่นๆ จะเติบโตอย่างรวดเร็วในสภาพอากาศร้อนชื้น พวกมันสามารถแพร่กระจายโดยการสัมผัส แมลงพาหะ ลม และน้ำกระเซ็นกลับจากดินที่ติดเชื้อ
โรคโคนข้าวโพดหวานจากเชื้อราทั่วไปอีกชนิดหนึ่งคือโรคโคนเน่าของต้นฟูซาเรียม สามัญอาการเน่าของต้น fusarium คือรอยโรคสีชมพูที่ต้นข้าวโพดที่ติดเชื้อ โรคนี้สามารถส่งผลกระทบต่อพืชทั้งหมดและอาจอยู่เฉยๆในเมล็ดข้าวโพด เมื่อปลูกเมล็ดเหล่านี้ โรคก็จะแพร่กระจายต่อไป
โรคโคนก้านข้าวโพดหวานที่เกิดจากแบคทีเรียทั่วไป เกิดจากแบคทีเรีย Erwinia chrysanthemi pv. เซย์. แบคทีเรียก่อโรคเข้าสู่ต้นข้าวโพดผ่านช่องเปิดหรือบาดแผลตามธรรมชาติ แมลงสามารถแพร่กระจายจากพืชสู่พืชได้
โรคเชื้อราและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคก้านเน่าในข้าวโพดหวาน แต่ส่วนใหญ่มีอาการคล้ายคลึงกัน เติบโตในสภาพอากาศที่ร้อนชื้นเหมือนกัน และมักแพร่กระจายจากต้นหนึ่งไปอีกต้นหนึ่ง อาการทั่วไปของโคนเน่าของต้นข้าวโพดหวานคือการเปลี่ยนสีของก้าน; รอยโรคสีเทา, สีน้ำตาล, สีดำหรือสีชมพูบนก้าน; การเจริญเติบโตของเชื้อราสีขาวบนก้าน ต้นข้าวโพดเหี่ยวหรือบิดเบี้ยว และก้านกลวงที่งอ หัก และโค่นล้ม
การรักษาข้าวโพดหวานที่มีก้านเน่า
ต้นข้าวโพดที่ได้รับบาดเจ็บหรือเครียดจะไวต่อโรคเน่ามากกว่า
พืชที่มีไนโตรเจนและ/หรือโพแทสเซียมน้อยเกินไปจะทำให้เกิดโรคก้านเน่า ดังนั้นการปฏิสนธิที่เหมาะสมจะช่วยให้พืชปลอดโรคได้ การหมุนเวียนพืชผลยังช่วยเพิ่มสารอาหารที่จำเป็นในดินและหยุดการแพร่กระจายของโรค
เชื้อโรคหลายชนิดที่ทำให้ต้นข้าวโพดเน่าอาจนอนเฉยๆในดิน การไถพรวนลึกระหว่างพืชผลสามารถป้องกันการแพร่กระจายของโรคไม่ให้กระเด็นกลับได้
เพราะแมลงมักมีบทบาทในการแพร่กระจายโรคเหล่านี้ การจัดการศัตรูพืชจึงเป็นส่วนสำคัญในการควบคุมก้านข้าวโพดหวานเน่า. นักปรับปรุงพันธุ์พืชยังได้ผลิตข้าวโพดหวานที่ต้านทานโรคใหม่ๆ มากมาย