2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
โรคราน้ำค้างในผักกาดหอมมีผลต่อทั้งรูปลักษณ์และผลผลิตของพืชผล มีผลกระทบร้ายแรงต่อการเติบโตทางการค้าเนื่องจากโรคแพร่กระจายได้ง่ายในสภาพแวดล้อมบางอย่าง มันส่งผลกระทบต่อใบของพืชซึ่งน่าเสียดายที่เป็นส่วนที่เรากิน ใบไม้เปลี่ยนสีและเน่าเปื่อย เจริญไปถึงก้านในที่สุด วิธีการควบคุมผักกาดหอมที่มีโรคราน้ำค้างเริ่มต้นด้วยการใช้พันธุ์ต้านทานและการใช้สารฆ่าเชื้อรา
โรคราน้ำค้างผักกาดหอมคืออะไร
ผักกาดหอมสดกรอบเป็นของกินเล่นตลอดทั้งปี สลัดที่ทำมาอย่างดีเป็นจุดเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารใดๆ และมักจะมีผักกาดหอมสด ผักปลูกง่ายแม้ในสวนบ้าน แต่ศัตรูพืชและโรคบางชนิดสามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลได้ หนึ่งในนั้นคือโรคราน้ำค้าง โรคราน้ำค้างผักกาดหอมคืออะไร? เป็นเชื้อราที่แพร่กระจายได้ง่ายในบางสภาพอากาศและควบคุมได้ยากมาก การสูญเสียพืชผลเป็นเรื่องปกติและสปอร์ที่ทำให้เกิดการแพร่กระจายในระยะทางไกล
โรคราน้ำค้างสามารถส่งผลกระทบต่อผักกาดในทุกระยะของการเจริญเติบโต มันเกิดจากเชื้อรา Breemia lactucae สปอร์ของเชื้อรานี้กระเด็นใส่ต้นไม้ด้วยฝนหรือลอยอยู่ในอากาศ มีรายงานในยุโรปเมื่อปี พ.ศ. 2386แต่ไม่เป็นที่รู้จักในสหรัฐอเมริกาจนถึงปี พ.ศ. 2418 สปอร์ก่อตัวในตอนกลางคืนและถูกปล่อยออกมาในตอนกลางวันเมื่อความชื้นลดลง สปอร์รุ่นที่สองจะเกิดขึ้นภายใน 5 ถึง 7 วัน
ระหว่างธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของสปอร์กับความง่ายในการแพร่กระจาย โรคนี้สามารถแพร่ระบาดไปทั้งพืชผลได้ในเวลาไม่นาน โรคราน้ำค้างในผักกาดหอมกำลังระบาดในช่วงอากาศเย็นและมีความชื้นสูงในเวลากลางวัน
รู้จักผักกาดหอมกับโรคราน้ำค้าง
อาการเริ่มแรกของกล้าไม้คือการเจริญเติบโตของฝ้ายสีขาวบนต้นอ่อนตามด้วยการแคระแกรนและตาย พืชที่มีอายุมากกว่าจะมีใบด้านนอกได้รับผลกระทบก่อน พวกเขาจะแสดงจุดสีเขียวอ่อนถึงสีเหลืองที่เส้นเลือด ในที่สุดสิ่งเหล่านี้ก็กลายเป็นสีแทนเป็นสีน้ำตาลและเป็นเนื้อตาย
มีขนสีขาวฟูอยู่ใต้ใบ เมื่อใบด้านนอกติดเชื้อ โรคจะลุกลามไปถึงใบภายใน หากปล่อยให้เจริญก้าวหน้า เชื้อราจะแทรกซึมเข้าไปในลำต้นที่เกิดโรคโคนเน่า เชื้อรายังช่วยให้แบคทีเรียภายนอกติดเนื้อเยื่อ เร่งการเสื่อมสภาพของศีรษะ
ในพืชที่โตเต็มที่ที่เพิ่งพัฒนาเป็นเชื้อรา ใบนอกสามารถเอาออกได้และหัวก็ใช้ได้ตามปกติ
โรคราน้ำค้างผักกาดหอม
ควบคุมโรคได้โดยใช้เมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมสายพันธุ์ต้านทาน ในพื้นที่เชิงพาณิชย์ มีการใช้สารฆ่าเชื้อราทั้งทางระบบและทางใบ แต่ต้องใช้ก่อนอาการของโรค
ระบบชลประทานที่ตั้งไว้ไม่ให้ใบเปียกมีการควบคุมที่ดีเยี่ยมเช่นเดียวกับจัดให้มีการระบายอากาศเพียงพอ
ระยะเวลาในการปลูกก็มีความสำคัญต่อการรักษาโรคราน้ำค้างผักกาดหอมอย่างมีประสิทธิภาพเช่นกัน หากเป็นไปได้ ให้เลือกเวลาที่ความชื้นแวดล้อมไม่สูงที่สุด นอกจากนี้ ให้เลือกบริเวณในสวนที่จะแห้งอย่างรวดเร็วจากน้ำค้างยามค่ำคืน
ดูผักกาดหอมอย่างระมัดระวังเพื่อดูว่ามีเชื้อราหรือไม่ และรักษาหรือนำพืชออกทันที