2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
เม็กซิกันออริกาโนเป็นสมุนไพรรสอร่อยที่มักใช้ในอาหารเม็กซิกัน มีรสชาติอร่อยกว่าลูกพี่ลูกน้องชาวยุโรป สามารถปลูกได้ทุกปีและเก็บเกี่ยวได้ง่ายและเก็บไว้ใช้ตลอดทั้งปี อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปลูกออริกาโนเม็กซิกันและการใช้ออริกาโนเม็กซิกัน
ข้อมูลลิปเปีย
ออริกาโนเม็กซิกันคืออะไร? สมุนไพรที่เราเรียกว่าออริกาโนสามารถแบ่งได้เป็น 2 สายพันธุ์หลัก ได้แก่ ยุโรป (Origanum vulgare) และเม็กซิกัน (Lippia graveolens) พวกเขาไม่ได้ลิ้มรสคล้ายกันโดยเฉพาะและออริกาโนเม็กซิกันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่าด้วยมะนาวเล็กน้อย
พืชมีความทนทานในโซน USDA 9 ถึง 11 แต่เติบโตอย่างรวดเร็วจนสามารถปลูกได้ในแทบทุกสภาพอากาศและเติบโตทุกปีที่ตายด้วยน้ำค้างแข็งครั้งแรก ในฤดูปลูกเดียว มันสามารถสูงถึง 3 ถึง 4 ฟุต (1 ม.) และแพร่กระจาย
วิธีปลูกออริกาโนเม็กซิกัน
เม็กซิกันออริกาโนสามารถปลูกกลางแจ้งได้ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่โอกาสที่น้ำค้างแข็งผ่านไป ปลูกได้จากเมล็ด กิ่งตอน หรือกิ่งตอนกิ่ง
การปลูกออริกาโนเม็กซิกันนั้นง่ายมาก พืชชอบแสงแดดจัดและต้องการพื้นที่มากเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะกระจายออกไป ใบไม้กำลังโตลำต้นค่อนข้างกระจัดกระจาย ดังนั้นต้นไม้หลายต้นจึงเป็นความคิดที่ดีหากคุณต้องการใช้ต้นไม้บ่อยๆ ในการปรุงอาหาร พวกเขาต้องการการรดน้ำปานกลาง
การใช้ออริกาโนเม็กซิกันและการเก็บเกี่ยว
ออริกาโนเม็กซิกันที่ปลูกด้วยใบที่มีรสชาติ สามารถตัดใบออกจากต้นได้ตามต้องการตลอดฤดูปลูก แม้ว่าจะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อดอกตูมเริ่มก่อตัว
ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกของฤดูใบไม้ร่วง สามารถตัดต้นไม้ทั้งหมดและแขวนในที่อากาศถ่ายเทให้แห้งได้ เมื่อแห้งแล้วสามารถนำใบออกและเก็บไว้ทั้งใบหรือร่วงได้