2024 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 00:01
ฉันชอบถ้วยนึ่ง ชาหอม ๆ ในตอนเช้า และชอบของฉันกับมะนาวฝาน เนื่องจากฉันไม่มีมะนาวสดอยู่เสมอ ฉันเลยทำชาจากพืชชนิดหนึ่งโดยเฉพาะมะนาวเวอร์บีน่า มะนาวเวอร์บีน่าคืออะไร? เฉพาะมะนาวที่ทำซ้ำอย่างน่าประหลาดใจที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากเป็นใบไม้ มันมีรสชาติและกลิ่นหอมของมะนาวแท้ๆ สนใจ? อ่านต่อไปเพื่อค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับการทำชาจากเวอร์บีน่า การปลูกสมุนไพรเลมอนเวอร์บีน่าสำหรับชงชา และข้อมูลอื่นๆ ที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับชาเวอร์บีน่า
ปลูกเวอร์บีน่าเพื่อชา
มะนาวเวอร์บีน่าเป็นไม้พุ่มผลัดใบที่เจริญเติบโตในโซน USDA 9-10 และสามารถอยู่รอดได้ในโซน 8 ด้วยการป้องกัน มีถิ่นกำเนิดในชิลีและเปรู พืชชนิดนี้เติบโตตามท้องถนน ซึ่งสามารถบรรลุความสูงได้ถึง 15 ฟุต (5 ม.) แม้ว่าจะไม่ใช่พืชชนิดหนึ่งที่ "แท้จริง" แต่ก็มักถูกเรียกว่าเป็นเช่นนี้
มะนาวเวอร์บีน่าทำได้ดีที่สุดในดินร่วนระบายน้ำดีที่อุดมไปด้วยอินทรียวัตถุ พืชไม่ชอบรากที่เปียก ดังนั้นการระบายน้ำที่ดีเยี่ยมจึงเป็นสิ่งสำคัญ พืชเวอร์บีน่าสามารถปลูกได้ในสวนหรือในภาชนะที่กว้างอย่างน้อย 30 ซม. ปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อย่างน้อย 8 ชั่วโมงต่อวัน เพื่อให้ได้รสชาติสูงสุด
ไม่เหมือนสมุนไพรส่วนใหญ่เลมอนเวอร์บีน่าเป็นสารให้อาหารจำนวนมากและให้ประโยชน์อย่างมากจากการปฏิสนธิ ให้ปุ๋ยพืชในต้นฤดูใบไม้ผลิและตลอดฤดูปลูกด้วยปุ๋ยอินทรีย์ ให้ปุ๋ยทุก 4 สัปดาห์ในช่วงการเจริญเติบโต
มะนาวเวอร์บีน่ามักจะสูญเสียใบของมันเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 40 F. (4 C.) หากคุณต้องการยืดอายุของมัน ให้ทำให้ต้นไม้แข็งโดยลดการรดน้ำสักสองสามสัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในพื้นที่ที่คุณคาดการณ์ไว้ จากนั้นคุณสามารถนำพืชไปไว้ในบ้านก่อนที่มันจะแข็งตัวถึงฤดูหนาว หรือจะปล่อยให้ต้นไม้ทิ้งใบแล้วย้ายเข้าไปอยู่ในบ้านก็ได้ ก่อนที่จะนำพืชเข้าไปข้างใน อย่าให้น้ำอยู่เฉยๆ พืชไม่มีใบ
วิธีเก็บเกี่ยวเวอร์บีน่าสำหรับชา
เมื่อชงชาจากเวอร์บีน่า คุณอาจใช้ใบสดก็ได้ แต่คุณจะต้องการเก็บกลิ่นและรสชาติของมะนาวไว้ใช้ในช่วงฤดูหนาว แปลว่า ใบไม้แห้ง
เมื่อเก็บใบเพื่อชงชา ให้เลือกใบที่ดีต่อสุขภาพในตอนเช้า หลังจากที่น้ำค้างแห้งแล้ว นี่คือช่วงเวลาที่น้ำมันหอมระเหยจากพืชถึงจุดสูงสุด ทำให้ใบมีรสชาติมากที่สุด
ใบสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูปลูก แม้ว่าคุณจะปลูกพืชชนิดนี้เป็นไม้ยืนต้นก็ตาม ให้เลิกเก็บเกี่ยวประมาณหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้นก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกที่คาดไว้จะเริ่มต้น ซึ่งจะทำให้พืชมีเวลาเก็บสำรองก่อนฤดูหนาว
ข้อมูลชามะนาวเวอร์บีน่า
มะนาวเวอร์บีน่าช่วยเรื่องโรคทางเดินอาหาร ใช้เป็นยาลดไข้ ยากล่อมประสาท มานานหลายศตวรรษantispasmodic และคุณสมบัติต้านจุลชีพของมัน มีหลายวิธีในการทำให้สมุนไพรแห้งสำหรับใช้ตลอดทั้งปี
ทางเลือกหนึ่งคือตัดเลมอนเวอร์บีน่าเป็นพวง มัดด้วยเชือกหรือเส้นใหญ่ แล้วแขวนไว้ในที่แห้งที่อบอุ่นและมีอากาศถ่ายเทสะดวก เมื่อใบแห้งและแตกเป็นเสี่ยงๆ ให้ดึงออกจากลำต้นแล้วทุบด้วยมือ เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทไม่ให้โดนแสงแดดโดยตรง
คุณยังสามารถลอกใบสดออกจากก้านแล้วเช็ดให้แห้งบนตะแกรง ในไมโครเวฟหรือเตาอบ เมื่อใบแห้งสนิทแล้ว ให้เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดไม่ให้โดนแสงแดด อย่าลืมติดฉลากและลงวันที่ในภาชนะ สมุนไพรส่วนใหญ่สูญเสียรสชาติหลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งปี
เมื่อใบแห้งแล้ว การทำชาจากพืชชนิดหนึ่งก็ค่อนข้างง่าย ใช้สมุนไพรสด 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) หรือแห้ง 1 ช้อนชา (5 มล.) ต่อน้ำเดือดหนึ่งถ้วย วางใบชาลงในกระชอนชา เทน้ำเดือดลงไป ปิดฝา และแช่ไว้ 3 นาทีขึ้นไป แล้วแต่ว่าคุณชอบชามากแค่ไหน การเพิ่มมิ้นต์ลงในชาเวอร์บีน่าช่วยเพิ่มระดับ
วิธีชงชาง่าย ๆ อีกวิธีหนึ่งคือทำชามะนาวเวอร์บีน่าซัน แค่ตัดใบให้พอสองสามกำมือแล้วใส่ลงในขวดแก้วใบใหญ่ เติมน้ำลงในขวดและปล่อยให้สิ่งของทั้งหมดตากแดดเป็นเวลาหลายชั่วโมง
Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนใช้หรือกินสมุนไพรหรือพืชใดๆ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคหรืออย่างอื่น โปรดปรึกษาแพทย์หรือแพทย์สมุนไพรเพื่อขอคำแนะนำ
