2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:41
หลายคนเพลิดเพลินกับชาคาโมมายล์เพื่อลืมความเครียดของวันและนอนหลับให้สบาย เมื่อซื้อชาคาโมมายล์หนึ่งกล่องที่ร้านขายของชำ ผู้บริโภคส่วนใหญ่กังวลว่าตนชอบชายี่ห้อใด ไม่ใช่ชาคาโมไมล์ชนิดใดในถุงชา หากคุณชื่นชอบชามากจนตัดสินใจปลูกดอกคาโมไมล์ในสวนของคุณเอง คุณอาจแปลกใจที่พบว่ามีเมล็ดคาโมมายล์และพืชหลายชนิดให้เลือก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการแยกแยะระหว่างพันธุ์คาโมมายล์ต่างๆ
โรมันกับดอกคาโมไมล์เยอรมัน
มีพืชสองชนิดที่ปลูกและขายในเชิงพาณิชย์เป็นดอกคาโมไมล์ พืชที่ถือว่าเป็น "ดอกคาโมไมล์ที่แท้จริง" มักเรียกกันว่าดอกคาโมไมล์อังกฤษหรือโรมัน ชื่อวิทยาศาสตร์ของมันคือ Chamaemelum nobile แม้ว่าจะเคยเป็นที่รู้จักในทางวิทยาศาสตร์ว่า Anthemis nobilis “ดอกคาโมไมล์ปลอม” มักจะหมายถึงดอกคาโมไมล์เยอรมันหรือ Matricaria recutita.
มีพืชอื่นๆ อีกสองสามชนิดที่อาจเรียกได้ว่าดอกคาโมไมล์ เช่น ดอกคาโมไมล์ของโมร็อกโก (Anthemis mixta), ดอกคาโมไมล์แหลม (Eriocephalus punctulatus) และสับปะรด (Matricaria discoidea)
สมุนไพรหรือผลิตภัณฑ์คาโมมายล์มักจะมีดอกคาโมไมล์โรมันหรือเยอรมัน พืชทั้งสองมีความคล้ายคลึงกันมากและมักสับสน ทั้งสองมีน้ำมันหอมระเหย chamazulene แม้ว่าดอกคาโมไมล์เยอรมันจะมีความเข้มข้นสูงกว่า สมุนไพรทั้งสองมีกลิ่นหอมหวานชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ล
ยาทั้งสองชนิดใช้เป็นยากล่อมประสาทอ่อนๆ หรือยากล่อมประสาท น้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ ยาไล่แมลง และมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่าย ต้านการอักเสบ ต้านเชื้อรา และต้านแบคทีเรีย พืชทั้งสองชนิดถูกระบุว่าเป็นสมุนไพรที่ปลอดภัย และพืชทั้งสองชนิดสามารถยับยั้งแมลงศัตรูพืชในสวนแต่ดึงดูดแมลงผสมเกสร ทำให้พวกมันเป็นสหายที่ดีเยี่ยมสำหรับผักและผลไม้
แม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่ก็มีความแตกต่างระหว่างดอกคาโมไมล์เยอรมันและโรมัน:
ดอกคาโมไมล์โรมันหรือที่รู้จักในชื่อดอกคาโมไมล์ของอังกฤษหรือรัสเซีย เป็นพืชคลุมดินยืนต้นที่เติบโตต่ำในโซน 4-11 มันเติบโตในที่ร่มบางส่วนให้มีความสูงประมาณ 12 นิ้ว (30 ซม.) และกระจายโดยการรูตลำต้น ดอกคาโมไมล์โรมันมีลำต้นมีขนดกซึ่งผลิตหนึ่งดอกบนยอดแต่ละก้าน ดอกมีกลีบดอกสีขาวและสีเหลืองกลมเล็กน้อย ดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ.5 ถึง 1.18 นิ้ว (15-30 มม.) ใบของดอกคาโมไมล์ของโรมันนั้นดีและมีขนดก ใช้แทนสนามหญ้าที่เป็นมิตรกับโลกในอังกฤษ
ดอกคาโมไมล์เยอรมันเป็นพืชประจำปีที่สามารถหว่านเองได้มากมาย เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูง 24 นิ้ว (60 ซม.) และไม่กางออกเหมือนดอกคาโมไมล์ของโรมัน ดอกคาโมมายล์เยอรมันก็มีใบคล้ายเฟิร์นเช่นกัน แต่ลำต้นของมันแตกกิ่งออก มีดอกและใบอยู่บนกิ่งที่แตกแขนงเหล่านี้ ดอกคาโมไมล์เยอรมันมีกลีบดอกสีขาวห้อยลงมาจากโพรงกรวยสีเหลือง ขนาดดอก.47 ถึง.9 นิ้ว (12-24 มม.)
ดอกคาโมไมล์เยอรมันมีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย และได้รับการปลูกฝังเพื่อใช้ในเชิงพาณิชย์ในฮังการี อียิปต์ ฝรั่งเศส และยุโรปตะวันออก ดอกคาโมไมล์โรมัน มีถิ่นกำเนิดในยุโรปตะวันตกและแอฟริกาเหนือ ส่วนใหญ่จะปลูกในเชิงพาณิชย์ในอาร์เจนตินา อังกฤษ ฝรั่งเศส เบลเยียม และสหรัฐอเมริกา