2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
การตัดแต่งน้ำหวานเป็นส่วนสำคัญในการดูแลต้นไม้ มีเหตุผลหลายประการในการตัดต้นไม้เนคทารีนแต่ละต้นโดยมีวัตถุประสงค์เฉพาะ การเรียนรู้เวลาและวิธีการตัดแต่งต้นเนคทารีนควบคู่ไปกับการให้น้ำ การจัดการศัตรูพืชและโรค และการปฏิสนธิที่เหมาะสม จะช่วยให้ต้นไม้มีอายุยืนยาวและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากมายสำหรับผู้ปลูก
เมื่อต้องตัดแต่งต้นเนคทารีน
ไม้ผลส่วนใหญ่จะถูกตัดในช่วงฤดูแล้ง - หรือฤดูหนาว น้ำหวานเป็นข้อยกเว้น ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้สามารถประเมินการอยู่รอดของดอกตูมได้อย่างแม่นยำก่อนการตัดแต่งกิ่ง
การตัดแต่งกิ่งและฝึกอบรมน้ำหวานควรเริ่มต้นในปีที่ปลูกและในแต่ละปีหลังจากนั้นเพื่อพัฒนาโครงนั่งร้านที่สมดุลและแข็งแรง
เป้าหมายในการตัดต้นเนคทารีนคือการควบคุมขนาดเพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บผลไม้ การตัดแต่งกิ่งยังช่วยพัฒนาโครงสร้างแขนขาที่แข็งแรงและเปิดต้นไม้เพื่อให้แสงแดดส่องผ่านเรือนยอดได้ สิ่งสำคัญคือต้องเอาไม้ผลส่วนเกินออก กระตุ้นการแตกหน่อ และเอากิ่งที่ตาย หัก หรือไขว้ออก
วิธีตัดแต่งต้นเนคทารีน
มีหลายวิธีในการตัดแต่งกิ่งไม้ผล วิธีที่นิยมใช้สำหรับเนคทารีนคือระบบเปิดศูนย์ ซึ่งจะเปิดต้นไม้ให้เปิดรับแสงแดดและให้ผลผลิตสูงสุดด้วยผลไม้ที่มีคุณภาพดีที่สุด เป้าหมายคือการสร้างต้นไม้ที่มีลำต้นแข็งแรงและกิ่งข้างที่จัดตำแหน่งไว้อย่างดี ควบคู่ไปกับการรักษาสมดุลระหว่างการเจริญเติบโตของพืชและการผลิตผล
เมื่อปลูกต้นไม้แล้ว ให้ตัดกลับให้สูงประมาณ 26-30 นิ้ว (65-75 ซม.) ตัดกิ่งด้านข้างออกให้หมดเพื่อให้หน่อไม่มีกิ่งข้างสูง 26-30 นิ้ว (65-75 ซม.) สิ่งนี้เรียกว่าการตัดแต่งกิ่งเป็นแส้ และใช่ มันดูรุนแรง แต่มันสร้างต้นไม้ตรงกลางที่มีรูปร่างดีที่สุด
ในปีแรก ให้กำจัดแขนขาที่เป็นโรค หัก หรือห้อยต่ำ รวมทั้งยอดตรงที่พัฒนาบนนั่งร้านหลัก ในปีที่สองและสาม ให้เอากิ่งที่เป็นโรค หัก หรือห้อยต่ำๆ ออกอีกครั้ง รวมทั้งยอดตรงที่งอกอยู่ภายในต้นไม้ ทิ้งยอดที่เล็กกว่าไว้สำหรับผลิตผล ตัดกิ่งไม้ตั้งตรงที่แข็งแรงบนนั่งร้านโดยตัดกลับเป็นยอดที่โตด้านนอก
ทำต่อไปทุกปีตามแนวเหล่านี้ ตัดแขนขาที่ห้อยต่ำ หัก และตายก่อน ตามด้วยหน่อตั้งตรงตามนั่งร้าน ปิดท้ายด้วยการลดความสูงของต้นไม้โดยการตัดแต่งกิ่งนั่งร้านให้เป็นยอดที่โตด้านนอกตามความสูงที่ต้องการ