2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
ฮ็อพเป็นเถาไม้ยืนต้นที่เติบโตอย่างรวดเร็วและรุ่งโรจน์ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ปรุงแต่งรสเบียร์ การผลิตส่วนใหญ่ดำเนินการในพื้นที่ชื้นและอบอุ่นซึ่งทำให้ยากต่อการค้นหาต้นฮ็อพสำหรับโซน 9 ฮ็อพมักต้องการแสงแดดจัดเพื่อผลิตโคนหรือดอกไม้ ซึ่งเป็นสินค้าที่เก็บเกี่ยวบนเถาวัลย์ขนาดใหญ่เหล่านี้ อย่างไรก็ตาม การปลูกฮ็อพในโซน 9 อาจต้องจัดให้อยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วน การคัดเลือกสายพันธุ์ยังสามารถช่วยให้ผู้ปลูกโซน 9 ประสบความสำเร็จด้วยพืชฮ็อพ
เกี่ยวกับฮ็อปอากาศร้อน
เป็นพืชเพศเมียที่ผลิตกรวยล้ำค่าสำหรับทำเบียร์ ในการผลิตเชิงพาณิชย์ เถาวัลย์ (เรียกว่า bines) จะร้อยขึ้นไปเพื่อรับแสงแดดมากขึ้นและเพื่อรองรับพืช ฮ็อพอากาศร้อนเติบโตในลักษณะเดียวกัน แต่การผลิตโคนสามารถเสียสละได้หากพืชได้รับความเครียดจากความร้อนหรือไม่ได้รับความชื้นเพียงพอ ด้วยเหตุนี้ การเลือกโซน 9 ฮ็อพที่เหมาะสมจึงเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในการเก็บเกี่ยว
พืชป่ามีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ที่มีความชื้นสูงและอุณหภูมิปานกลาง และสามารถเติบโตได้ 25 ฟุต (7.6 ม.) ในหนึ่งฤดูกาล แต่จะตายกลับคืนสู่มงกุฎในฤดูหนาว ในเขตอบอุ่น พืชจะไม่ได้รับช่วงพักและโคนการก่อตัวอาจลดลง มีหลายสายพันธุ์ที่ได้รับการพัฒนาให้ทนต่อความร้อนและแสงแดดได้มากกว่า
พืชฮอปสำหรับโซน 9
ชาวใต้ดูเหมือนจะสาบานด้วยพันธุ์ที่มีตัว “C” ในชื่อ ดูเหมือนจะดีที่สุดคือ Cascades ชีนุกและเซ็นเทนเนียลดูเหมือนจะทำงานได้ดีในสภาพอากาศร้อนและแดดจ้า
นักเก็ตก็เป็นตัวเลือกที่ดีเช่นกัน Willamette และ Amarillo ได้รับการจัดอันดับเป็นชายขอบ ฮ็อพโซน 9 อาจมีการเริ่มต้นที่เชื่องช้าและรูปแบบกรวยบางส่วนอาจเสียสละด้วยการเก็บเกี่ยวที่ต่ำกว่าและโคนที่เล็กกว่า นั่นหมายความว่าคุณควรปลูกเหง้าหลายๆ อันเพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เพียงพอสำหรับการผลิตเบียร์ของคุณ
โดยรวมแล้ว Cascade ดูเหมือนจะมีมูลค่าการผลิตสูงสุด แต่การเลือกของคุณจะขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการฮ็อปรสขมหรือรสที่อ่อนกว่า แคสเคดมีปัญหาศัตรูพืชมากที่สุด ไปคิดเอาเอง
วิธีปลูกฮอปส์ในโซน 9
เหง้าฮ็อพควรปลูกในดินที่มีการระบายน้ำดีโดยมีค่า pH 6.0 ถึง 8.0 พื้นที่ที่มีแสงจากทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตกเหมาะที่สุดสำหรับการปลูกฮ็อพในโซน 9 แก้ไขดินให้ลึกด้วยปุ๋ยคอกที่อุดมด้วยไนโตรเจนที่ปล่อยออกอย่างรวดเร็วและกากกระดูกบางส่วนที่ปล่อยออกช้า
เมื่อคุณหาเหง้าและปลูกแล้ว ให้รักษาต้นอ่อนให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอ พืชจะต้องได้รับความชื้น แต่ไม่เปียก การรดน้ำให้ลึกจะดีที่สุดสำหรับโซน 9 ฮ็อป ให้ปุ๋ยพืชด้วยอาหารที่สมดุลเดือนละครั้ง
เริ่มฝึกพวกมันทันที เพราะปีกจะก่อตัวและเติบโตอย่างรวดเร็ว คุณสามารถปลูกไว้บนรั้ว ตามโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง หรือตั้งระบบเส้นใหญ่ง่ายๆ ฮ็อพต้องเติบโตในแนวตั้งและต้องได้รับการสนับสนุนเพื่อให้ได้แสงและอากาศสู่ดอกไม้
โคนคือเดอะสตาร์ตัวจริง ควรเก็บเกี่ยวฮ็อพเมื่อสิ้นสุดฤดูปลูก คุณสามารถบอกได้ว่าพร้อมเมื่อไหร่โดยการบีบเพื่อดูว่าโคนแห้งไปบ้างหรือไม่ ตัดเถาวัลย์และปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติก่อนดึงโคนออก ตากให้แห้งจนสุดทางบนหน้าจอหรือในเครื่องขจัดน้ำออกจากอาหาร เก็บในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทในช่องแช่แข็งหรือตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน