2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42
ในบรรดาชื่อสามัญหลายๆ ชื่อ ถั่วเวอร์จิเนีย (Arachis hypogaea) ถูกเรียกว่ากูเบอร์ ถั่วป่น และถั่วลันเตา พวกเขาเรียกอีกอย่างว่า "ถั่วลิสงในสนามเบสบอล" เพราะรสชาติที่เหนือกว่าเมื่อคั่วหรือต้มทำให้เป็นถั่วลิสงที่ขายในการแข่งขันกีฬา แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้เติบโตเฉพาะในเวอร์จิเนีย แต่ชื่อสามัญของพวกเขาทำให้พยักหน้ารับสภาพอากาศที่อบอุ่นทางตะวันออกเฉียงใต้ที่พวกเขาเจริญเติบโต
เวอร์จิเนียพีนัทคืออะไร
ต้นถั่วเวอร์จิเนียไม่มี “ถั่วแท้” เช่นพวกที่ปลูกเหนือหัวบนต้นไม้ พวกเขาเป็นพืชตระกูลถั่วซึ่งผลิตเมล็ดพืชที่กินได้ในฝักที่อยู่ใต้พื้นดิน ดังนั้นการปลูกและเก็บเกี่ยวถั่วลิสงเวอร์จิเนียจึงเป็นเรื่องง่ายสำหรับคนทำสวนโดยเฉลี่ย ต้นถั่วเวอร์จิเนียให้ผลผลิตสูงและให้เมล็ดที่ใหญ่กว่าถั่วลิสงประเภทอื่นๆ
ข้อมูลถั่วลิสงเวอร์จิเนีย
ต้นถั่วเวอร์จิเนียผลิตถั่วลิสงหลังจากวงจรชีวิตที่ไม่เหมือนใคร พืชพุ่มสูง 1 ถึง 2 ฟุต (30-60 ซม.) ผลิตดอกไม้สีเหลืองที่ผสมเกสรด้วยตนเอง พวกมันไม่ต้องการแมลงเพื่อผสมเกสร เมื่อกลีบดอกร่วงลง ปลายก้านดอกจะเริ่มยาวขึ้นจนถึงพื้น แต่ก็ไม่หยุดอยู่แค่นั้น
“ตอกหมุด” เป็นคำที่อธิบายว่าก้านนี้ยังคงเติบโตในพื้นดินจนถึงระดับความลึก 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5-5 ซม.) ที่ปลายหมุดแต่ละอันเป็นที่ที่ฝักเมล็ดเริ่มก่อตัว หุ้มเมล็ด หรือถั่วลิสง
ปลูกถั่วเวอร์จิเนีย
ถั่วลิสงเวอร์จิเนียบางพันธุ์ที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ก็เหมาะสำหรับสวนในบ้านเช่นกัน เช่น เบลีย์ เกรกอรี ซัลลิแวน ช็องส์ และวินน์ แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในการปลูกถั่วลิสงเวอร์จิเนียเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว ก่อนที่คุณจะปลูกในฤดูร้อนถัดไป
ไถพรวนดินหรือไถพรวนดิน. จากผลการทดสอบดิน ให้ใส่หินปูนลงในดินเพื่อปรับ pH ของดินให้อยู่ระหว่าง 5.8 ถึง 6.2 ต้นถั่วเวอร์จิเนียมีความไวต่อการเผาไหม้ของปุ๋ย ดังนั้นให้ใส่ปุ๋ยตามผลการทดสอบดินในฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูปลูกเท่านั้น
หว่านเมล็ดทันทีที่ดินอุ่นในฤดูใบไม้ผลิให้มีความลึกประมาณ 2 นิ้ว (5 ซม.) วางเมล็ดห้าเมล็ดต่อแถวหนึ่งฟุต (30 ซม.) และเว้นระยะห่างระหว่างแถว 36 นิ้ว (91 ซม.) ให้พื้นชุ่มชื้นแต่ไม่เคยเปียก
เคล็ดลับ: ถ้าเป็นไปได้ ให้ปลูกถั่วเวอร์จิเนียในส่วนของสวนที่คุณปลูกข้าวโพดเมื่อปีที่แล้ว และหลีกเลี่ยงการปลูกในที่ที่คุณปลูกถั่วหรือถั่ว วิธีนี้จะช่วยลดโรคได้
เก็บเกี่ยวพืชถั่วเวอร์จิเนีย
ถั่วลิสงพันธุ์เวอร์จิเนียต้องมีฤดูปลูกที่ยาวนานกว่าจะสุก - 90 ถึง 110 วันสำหรับถั่วเขียว ถั่วลิสงต้ม และ 130 ถึง 150 วันสำหรับถั่วลิสงตากแห้ง
คลี่ดินรอบต้นไม้ด้วยส้อมสวนแล้วยกขึ้นโดยจับที่ฐานและดึง เขย่าสิ่งสกปรกจากรากและฝัก แล้วปล่อยให้พืชตากแดดเป็นเวลา 1 สัปดาห์ (โดยให้ฝักอยู่ด้านบน)
นำฝักออกจากต้นไม้แล้วเกลี่ยบนหนังสือพิมพ์ในที่แห้งและเย็น (เช่น โรงรถ) เป็นเวลาหลายสัปดาห์ เก็บถั่วลิสงในถุงตาข่ายในที่แห้งและเย็น