ความผิดปกติของผลไม้แอปเปิ้ล - จะทำอย่างไรกับโรคจุดด่างของแอปเปิ้ล

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42

แอปเปิ้ลของคุณพร้อมที่จะเก็บเกี่ยว แต่คุณสังเกตเห็นว่าหลายลูกมีอาการซึมเศร้าเล็กน้อยไปจนถึงบริเวณที่เปลี่ยนสีและเปลี่ยนสีบนผิวของผลไม้ ไม่ต้องตกใจ แอปเปิ้ลยังกินได้ มีแต่โรคจุกก๊อกแอปเปิ้ล อ่านต่อไปเพื่อดูว่าจุดแอปเปิ้ลคอร์กคืออะไรและเกี่ยวกับการรักษาจุดแอปเปิ้ลคอร์กบนต้นแอปเปิ้ล

Apple Cork Spot คืออะไร

โรคจุกก๊อกของแอปเปิลส่งผลต่อคุณภาพและความดึงดูดสายตาของแอปเปิล เป็นความผิดปกติทางสรีรวิทยาเช่นเดียวกับความผิดปกติของผลแอปเปิลอื่นๆ เช่น หลุมขมและจุดโจนาธาน แม้ว่าจะทำให้ผลไม้ดูไม่น่าดึงดูด แต่จุดก๊อกในแอปเปิ้ลก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติของผลไม้

จุดจุกในแอปเปิ้ลกระทบ York Imperial และพันธุ์ที่อร่อยและสีทองน้อยกว่า มักเข้าใจผิดว่าเป็นความเสียหายจากแมลง โรคเชื้อรา หรือการบาดเจ็บจากลูกเห็บ ความผิดปกติเริ่มปรากฏในเดือนมิถุนายนและดำเนินต่อไปผ่านการพัฒนาของผลไม้ ความกดอากาศสีเขียวเล็กๆ ในผิวหนังจะขยายใหญ่ขึ้นจนเป็นบริเวณที่เปลี่ยนสีและแตกเป็นเสี่ยงๆ ระหว่าง ¼ ถึง ½ นิ้ว (.6-1.3 ซม.) บนผิวด้านนอกของแอปเปิลเมื่อโต

แคลเซียมที่ลดลงในการพัฒนาผลไม้เป็นสาเหตุของแอปเปิ้ลคอร์กโรค. ค่า pH ของดินต่ำ พืชผลชนิดเบา และยอดที่โตมากเกินไปพร้อมกับความชุกที่เพิ่มขึ้นไม่เพียงแต่จุดก๊อกเท่านั้น แต่ยังมีความผิดปกติของผลแอปเปิลอื่นๆ

รักษา Apple Cork Spot

การรักษาจุดก๊อกแอปเปิ้ลต้องใช้วิธีการควบคุมหลายจุด ตามผลการทดสอบดิน ควรแก้ไขพื้นที่ด้วยหินปูนบดเพื่อการเกษตรเมื่อทำการเพาะปลูก ควรเพิ่มหินปูนเพิ่มเติมในช่วง 3 ถึง 5 ปีหลังปลูก อีกครั้ง ให้อาศัยการทดสอบดินในแต่ละปีเพื่อพิจารณาว่าควรเติมหินปูนหรือไม่และควรเพิ่มจำนวนเท่าใด

สเปรย์แคลเซียมอาจช่วยลดการเกิดจุดก๊อกได้ ผสมแคลเซียมคลอไรด์ 2 ปอนด์ (.9 กก.) ต่อน้ำ 100 แกลลอน หรือ 1.5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 แกลลอน ใช้สเปรย์สี่แบบแยกกันเริ่มสองสัปดาห์หลังจากบานเต็มที่ ดำเนินการต่อในช่วงเวลา 10 ถึง 14 วัน อย่าใช้แคลเซียมคลอไรด์เมื่ออุณหภูมิสูงกว่า 85 F. (29 C.) แคลเซียมคลอไรด์มีฤทธิ์กัดกร่อน ดังนั้นโปรดล้างเครื่องพ่นสารเคมีให้สะอาดหลังใช้

สุดท้าย ให้กำจัดการเจริญเติบโตที่มากเกินไปและต้นอ่อนน้ำในปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม เพื่อลดการเจริญเติบโตมากเกินไป ให้ลดหรือหยุดใช้ไนโตรเจนในดินเป็นเวลา 1-2 ปี

หากทั้งหมดนี้ดูเหมือนเป็นปัญหามากเกินไป โปรดมั่นใจได้ว่าแอปเปิ้ลที่ได้รับผลกระทบจากจุดก๊อกแอปเปิ้ลอาจดูไม่สมบูรณ์แบบ แต่ยังคงเหมาะสำหรับการรับประทานด้วยมือเปล่า ตากให้แห้ง อบ แช่แข็ง และบรรจุกระป๋อง หากจุดที่จุกก๊อกกวนใจคุณ ให้ผ่าออกแล้วทิ้ง