2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
แฟลกซ์ (Linum usitatissimum) หนึ่งในพืชแรกๆ ที่มนุษย์ใช้ในการผลิตใยอาหาร จนกระทั่งการประดิษฐ์เครื่องผลิตฝ้ายทำให้การผลิตแฟลกซ์เริ่มลดลง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เราได้ตระหนักถึงคุณประโยชน์ของพืชชนิดนี้มากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื้อหาทางโภชนาการของเมล็ดพืช
เมล็ดแฟลกซ์คืออะไร
เมล็ดแฟลกซ์คืออะไรและทำไมมันถึงสำคัญนัก? เมล็ดแฟลกซ์ที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์และกรดไขมันโอเมก้า 3 ถือเป็นอาหารมหัศจรรย์ที่อาจช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพร้ายแรง เช่น เบาหวาน โรคตับ มะเร็ง โรคหลอดเลือดสมอง โรคหัวใจ และภาวะซึมเศร้า
คำถามต่อไปของคุณคือ “ฉันสามารถปลูกเมล็ดแฟลกซ์ในสวนของฉันได้ไหม” การปลูกเมล็ดแฟลกซ์ของคุณเองไม่ใช่เรื่องยาก และความงามของพืชก็ได้รับโบนัสเพิ่มเติม
วิธีปลูกเมล็ดแฟลกซ์
การปลูกเมล็ดแฟลกซ์ในระดับการค้าอาจเป็นกระบวนการที่ซับซ้อน แต่การปลูกเมล็ดแฟลกซ์จากเมล็ดในสวนของคุณนั้นง่ายกว่าที่คุณคิด ที่จริงแล้ว คุณน่าจะเติบโตญาติของดอกไม้ป่า แฟลกซ์สีน้ำเงิน และแฟลกซ์สีแดงมาก่อน หรือรู้จักใครที่มี
แฟลกซ์ทั่วไปก็เหมือนลูกพี่ลูกน้องของมันคือพืชในฤดูหนาว เมล็ดควรเป็นปลูกทันทีที่พื้นสามารถทำงานได้ในฤดูใบไม้ผลิ น้ำค้างแข็งช่วงปลายเดือนมักจะไม่เป็นอันตรายต่อพืชเมื่อมันโผล่ออกมา เนื่องจากต้นกล้าที่มีใบอย่างน้อยสองใบสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ต่ำสุดที่ 28 F. (-2 C.)
มองหาที่ปลูกที่มีแสงแดดส่องถึงและมีที่กำบังเมื่อปลูกแฟลกซ์จากเมล็ด แม้ว่าป่านจะปรับให้เข้ากับดินที่มีการระบายน้ำได้ดีที่สุด แต่ดินที่อุดมสมบูรณ์นั้นเหมาะสมที่สุด ขุดปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ ในปริมาณพอเหมาะ โดยเฉพาะถ้าดินของคุณไม่ดี
ไถพรวนดินให้ดีแล้วคราดให้เรียบ จากนั้นโรยเมล็ดแฟลกซ์ให้ทั่วดินที่เตรียมไว้ในอัตราประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ (15 มล.) ของเมล็ดแฟลกซ์ต่อทุกๆ 10 ตารางฟุต (1 ตร.ม.) พื้นที่ปลูก คำแนะนำ: การโรยแป้งเมล็ดเล็กๆ ก่อนปลูกจะทำให้มองเห็นง่ายขึ้น
คราดดินเบา ๆ ให้คลุมเมล็ดด้วยดินไม่เกิน ½ นิ้ว (1.5 ซม.) แล้วรดน้ำบริเวณนั้น โดยใช้สเปรย์ละเอียดเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดถูกชะล้างจากดิน คอยดูเมล็ดงอกประมาณ 10 วัน
รดน้ำเมล็ดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ แต่ไม่เปียกโชก เมื่อปลูกต้นไม้แล้ว จำเป็นต้องให้น้ำเพิ่มเติมเฉพาะในช่วงที่อากาศอบอุ่น แห้ง หรือลมแรงเท่านั้น คลุมด้วยหญ้าเป็นชั้นบางๆ จะช่วยควบคุมวัชพืชในขณะที่ปรับความชื้นและอุณหภูมิของดินให้เหมาะสม
โดยปกติต้นแฟลกซ์ที่ตั้งขึ้นจะทำให้วัชพืชหายใจไม่ออก อย่างไรก็ตาม การกำจัดวัชพืชเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญเมื่อพืชมีขนาดเล็ก ทำงานอย่างระมัดระวัง ดึงด้วยมือเพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายรากแฟลกซ์เล็กๆ
ต้นแฟลกซ์ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย แต่ถ้าเป็นดินไม่ดี พืชจะได้รับประโยชน์จากสารละลายเจือจางของปุ๋ยที่ละลายน้ำได้ทุกๆ สองสัปดาห์ จนกว่าหัวเมล็ดจะปรากฏขึ้น เมื่อถึงจุดนี้ ให้กักน้ำไว้เพื่อให้หัวของเมล็ดสุกและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง
เก็บเกี่ยวเมล็ดด้วยการดึงทั้งต้นขึ้นที่ราก มัดก้านและแขวนไว้ในที่แห้งเป็นเวลาสามถึงห้าสัปดาห์หรือจนกว่าหัวเมล็ดจะแห้งสนิท