2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
Actinidia deliciosa, kiwifruit เป็นกีวีชนิดหนึ่งที่พบในร้านขายของชำ สามารถปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ที่มีอย่างน้อย 225 วันปลูกโดยไม่มีน้ำค้างแข็งด้วยอุณหภูมิฤดูหนาวปานกลาง - USDA โซน 8 และ 9 ถ้าคุณชอบรสชาติของกีวีที่แปลกใหม่ แต่ไม่ได้อาศัยอยู่ในเขตอบอุ่นเช่นนี้ อย่ากลัว Actinidia มีประมาณ 80 สายพันธุ์และอีกหลายชนิดเป็นเถาวัลย์กีวีบึกบึน
กีวีสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น
ก. deliciosa มีถิ่นกำเนิดในจีนตอนใต้ซึ่งถือเป็นผลไม้ประจำชาติ ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 โรงงานแห่งนี้ถูกนำไปที่นิวซีแลนด์ ผลไม้ (จริงๆ แล้วเป็นเบอร์รี่) มีรสชาติเหมือนมะยม จึงเรียกกันว่า “มะยมจีน” ในช่วงทศวรรษ 1950 ผลไม้ถูกปลูกในเชิงพาณิชย์และส่งออก ดังนั้นจึงมีการกำหนดชื่อใหม่สำหรับผลไม้ - กีวี โดยอ้างอิงถึงนกประจำชาติสีน้ำตาลขนยาวของนิวซีแลนด์
Actinidia สายพันธุ์อื่นๆ มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นหรือตอนเหนือสุดของไซบีเรีย เถาวัลย์กีวีบึกบึนที่เย็นจัดเหล่านี้เป็นกีวีประเภทที่เหมาะสมสำหรับโซน 3 หรือแม้แต่โซน 2 พวกเขาถูกเรียกว่าเป็นพันธุ์ที่บึกบึน A. kolomikta เป็นพันธุ์ที่แข็งแรงที่สุดและเหมาะกับพืชกีวีโซน 3 กีวีอีก 2 ชนิดสำหรับโซน 3 คือA. arguta และ A. polygama ถึงแม้ว่าผลของอย่างหลังจะค่อนข้างจืดชืด
พืชกีวีโซน 3 ที่ดีที่สุด
Actinidia kolomikta - Actinidia kolomikta ตามที่กล่าวไว้นั้นมีความหนาวเย็นมากที่สุดและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -40 องศาฟาเรนไฮต์ (-40 องศาเซลเซียส) แม้ว่าโรงงาน อาจไม่เกิดผลหลังจากฤดูหนาวที่หนาวเหน็บ ต้องการเพียงประมาณ 130 วันที่ปราศจากน้ำค้างแข็งเพื่อทำให้สุก บางครั้งเรียกว่า "Arctic Beauty" ผลไม้กีวี ผลไม้มีขนาดเล็กกว่าของ A. arguta แต่อร่อย
เถาจะยาวอย่างน้อย 10 ฟุต (3 ม.) และแผ่ออก 3 ฟุต (90 ม.) ใบไม้สวยจนใช้เป็นไม้ประดับที่มีใบสีชมพู ขาว และเขียวหลากสี
สำหรับกีวีส่วนใหญ่ A. kolomikta จะออกดอกตัวผู้หรือตัวเมีย ดังนั้นจึงต้องปลูกอย่างละต้นเพื่อให้ได้ผล ผู้ชายคนหนึ่งสามารถผสมเกสรระหว่างตัวเมีย 6 ถึง 9 ตัว ต้นไม้เพศผู้มักจะมีสีสันมากกว่าปกติในธรรมชาติ
กีวีนี้เจริญเติบโตในที่ร่มบางส่วนด้วยดินที่มีการระบายน้ำดีและมีค่า pH 5.5-7.5 ไม่โตเร็วเกินไปจึงต้องการการตัดแต่งกิ่งเพียงเล็กน้อย การตัดแต่งกิ่งควรทำในเดือนมกราคมและกุมภาพันธ์
หลายสายพันธุ์มีชื่อภาษารัสเซีย: Aromatnaya ได้รับการตั้งชื่อตามผลไม้ที่มีกลิ่นหอม Krupnopladnaya มีผลไม้ที่ใหญ่ที่สุดและ Sentayabraskaya กล่าวว่ามีผลไม้ที่หวานมาก
Actinidia arguta - กีวีอีกชนิดหนึ่งสำหรับสภาพอากาศหนาวเย็น A. arguta เป็นเถาองุ่นที่แข็งแรงมาก มีประโยชน์สำหรับการคัดแยกไม้ประดับมากกว่าผลไม้ ทั้งนี้เพราะโดยทั่วไปแล้วมันจะตายลงสู่พื้นดินในฤดูหนาวที่หนาวเย็น ดังนั้นไม่เกิดผล มันสามารถเติบโตได้ยาวมากกว่า 20 ฟุต (6 ม.) และกว้าง 8 ฟุต (2.4 ม.) เนื่องจากเถาวัลย์มีขนาดใหญ่มาก โครงบังตาที่เป็นช่องจึงควรแข็งแรงเป็นพิเศษ
เถาสามารถปลูกบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง แล้วหย่อนลงไปที่พื้นก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก จากนั้นจึงคลุมด้วยฟางหนาและหิมะปกคลุมเถาวัลย์ เมื่อเริ่มฤดูใบไม้ผลิ โครงบังตาที่เป็นช่องจะถูกนำกลับมาตั้งตรง วิธีนี้จะถนอมเถาวัลย์และดอกตูมเพื่อให้พืชออกผล หากปลูกในลักษณะนี้ ให้ตัดเถาองุ่นออกในฤดูหนาวอย่างรุนแรง หั่นกิ่งอ่อนและต้นอ่อนน้ำออก ตัดแต่งอ้อยส่วนใหญ่และตัดส่วนที่เหลือของอ้อยจนสุดเดือยผลสั้น