การขยายพันธุ์เมล็ดพันธุ์ Kohlrabi - เคล็ดลับสำหรับการเริ่มต้น Kohlrabi จากเมล็ด

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:42

Kohrlrabi เป็นสมาชิกของตระกูล Brassica ที่ปลูกเพื่อ "หลอดไฟ" สีขาวสีเขียวหรือสีม่วงที่กินได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของลำต้นที่ขยายใหญ่ ด้วยรสชาติที่หวานกว่าและเข้มข้นกว่าระหว่างหัวผักกาดกับกะหล่ำปลี ผักที่มีอากาศเย็นนี้จึงปลูกง่าย อ่านต่อเพื่อดูวิธีปลูกเมล็ดกะหล่ำปลี

เริ่มต้นเมล็ด Kohlrabi

กะหล่ำปลีเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับสวน เป็นแหล่งโพแทสเซียมและวิตามินซีที่ยอดเยี่ยม โดยมี RDA 140% สำหรับวิตามินซี นอกจากนี้ยังมีแคลอรีต่ำด้วย kohlrabi หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วยที่มีน้ำหนักเพียง 4 แคลอรี ซึ่งเป็นเหตุผลที่ดีสำหรับการขยายพันธุ์เมล็ด kohlrabi!

การเริ่มต้น kohlrabi จากเมล็ดเป็นกระบวนการง่ายๆ เนื่องจากเป็นผักฤดูหนาว การเริ่มเพาะเมล็ดกะหล่ำปลีจึงควรเกิดขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูใบไม้ร่วง รอให้เริ่มต้น kohlrabi จากเมล็ดจนกว่าอุณหภูมิของดินจะอยู่ที่อย่างน้อย 45 องศาฟาเรนไฮต์ (7 องศาเซลเซียส) แม้ว่าโดยทั่วไปเมล็ดจะงอกถ้าอุณหภูมิของดินต่ำถึง 40 องศาฟาเรนไฮต์ (4 องศาเซลเซียส) เมล็ดพันธุ์ที่บันทึกไว้โดยทั่วไปจะมีอายุได้ถึง 4 ปี

วิธีปลูกเมล็ดโคห์ลราบี

การเพาะเมล็ดกะหล่ำปลีเริ่มต้นด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อเริ่มต้น kohlrabi จากเมล็ดปลูกเมล็ดลึกประมาณ ¼ นิ้ว (0.5 ซม.) ในแถวที่ห่างกัน 2 ฟุต (61 ซม.) กล้าไม้จะงอกภายใน 4-7 วัน และควรบางให้ห่างกัน 4-6 นิ้ว (10 ถึง 15 ซม.) ในแถว

กะหล่ำดอกจะพร้อมเก็บเกี่ยว 40-60 วันหลังปลูก ขึ้นอยู่กับพันธุ์ ใบอ่อนของพืชสามารถใช้ได้มากเช่นผักโขมหรือมัสตาร์ด

“กระเปาะ” อยู่ที่จุดสูงสุดเมื่อโตเป็น 2-3 นิ้ว (5 ถึง 7.5 ซม.) kohlrabi ขนาดใหญ่มีแนวโน้มที่จะเป็นไม้และเหนียว