2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44
การปลูกองุ่นของคุณเองเป็นงานอดิเรกที่คุ้มค่า ไม่ว่าคุณจะเป็นนักดื่มไวน์ อยากทำเยลลี่ของตัวเอง หรือเพียงแค่ต้องการมีซุ้มไม้ในร่มไว้นั่งเล่น เพื่อให้ได้เถาองุ่นที่แข็งแรงและให้ผลมากที่สุด ให้พิจารณาการปลูกร่วมกับองุ่น พืชที่เติบโตได้ดีกับต้นองุ่นคือพืชที่ให้ผลดีต่อผลองุ่นที่กำลังเติบโต คำถามคือจะปลูกอะไรรอบองุ่น
ร่วมปลูกองุ่น
การปลูกพืชร่วมเป็นศิลปะเก่าแก่ของการปลูกพืชต่างๆ ในระยะใกล้กัน เพื่อประโยชน์อย่างใดอย่างหนึ่งหรือทั้งสองอย่าง อาจมีผลประโยชน์ร่วมกันหรือพืชเพียงต้นเดียวก็สามารถทำกำไรได้ พวกมันอาจขับไล่ศัตรูพืชและโรค บำรุงดิน ให้ที่พักพิงแก่แมลงที่เป็นประโยชน์ หรือให้ร่มเงาแก่พืชอื่นๆ พืชร่วมอาจทำหน้าที่เป็นโครงบังตาที่เป็นช่องตามธรรมชาติ ชะลอวัชพืช หรือช่วยรักษาความชื้น
มีพืชหลายชนิดที่ปลูกได้ดีกับเถาองุ่น อย่าลืมเลือกสหายสำหรับองุ่นที่มีความต้องการในการปลูกคล้ายกัน กล่าวคือ องุ่นต้องการแสงแดดเต็มที่โดยมีอุณหภูมิอบอุ่นถึงอบอุ่นปานกลาง น้ำสม่ำเสมอ และดินที่มีการระบายน้ำดี ดังนั้นพืชที่อยู่ร่วมของพวกมันก็ควรเช่นกัน
ปลูกอะไรรอบองุ่น
ดีเลิศสหายสำหรับองุ่นได้แก่:
- พืชผักชนิดหนึ่ง
- ออริกาโน
- โหระพา
- ถั่ว
- แบล็กเบอร์รี่
- โคลเวอร์
- เจอเรเนี่ยม
- ถั่ว
ในกรณีของดอกหุสบ ผึ้งชอบดอกไม้ในขณะที่พืชที่เหลือช่วยยับยั้งศัตรูพืชและปรับปรุงรสชาติขององุ่น เจอเรเนียมยังขับไล่ศัตรูพืชเช่นเพลี้ยจักจั่น แบล็กเบอร์รี่ให้ที่พักพิงสำหรับตัวต่อที่เป็นกาฝากซึ่งยังฆ่าเพลี้ยจักจั่นด้วย
โคลเวอร์เพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน เป็นพืชคลุมดินที่ยอดเยี่ยม ปุ๋ยพืชสด และสารเติมไนโตรเจน พืชตระกูลถั่วดำเนินการในลักษณะเดียวกันและสามารถให้ผลผลิตพืชผลแนวตั้งครั้งที่สองโดยการปลูกเมื่อเถาวัลย์ถูกสร้างขึ้น ถั่วก็แหลกเป็นโครงขึ้นมา
พืชชนิดอื่นๆ เป็นเพื่อนที่ดีสำหรับเถาองุ่นเนื่องจากมีคุณสมบัติในการขับไล่ศัตรูพืช เหล่านี้รวมถึงพืชที่มีกลิ่นหอมเช่น:
- กระเทียม
- กุยช่าย
- โรสแมรี่
- แทนซี่
- มิ้นต์
องุ่นไม่ได้อยู่คู่กับสมุนไพรและดอกไม้เท่านั้น ปลูกได้ดีใต้ต้นเอล์มหรือต้นหม่อนและอยู่ร่วมกันอย่างสันติ
Note: เช่นเดียวกับที่คนไม่ค่อยเข้ากันได้ องุ่นก็เป็นเช่นนั้น ไม่ควรปลูกองุ่นใกล้กะหล่ำปลีหรือหัวไชเท้า