พุ่มบลูเบอร์รี่สีชมพู - เคล็ดลับในการปลูกบลูเบอร์รี่น้ำมะนาวสีชมพู

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44

ถ้าพุ่มไม้บลูเบอร์รี่สีชมพูดูเหมือนคุณชอบอะไรบางอย่างจากหนังสือ Dr. Seuss คุณไม่ได้อยู่คนเดียว หลายคนยังไม่เคยสัมผัสบลูเบอร์รี่สีชมพูมาก่อน แต่ 'น้ำมะนาวสีชมพู' อาจเป็นพันธุ์ที่เปลี่ยนทุกสิ่งได้ อ่านข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกบลูเบอร์รี่น้ำมะนาวสีชมพูและการเก็บเกี่ยวบลูเบอร์รี่สีชมพู

บลูเบอร์รี่เป็นสีชมพูได้ไหม

พุ่มบลูเบอร์รี่สีชมพูกับผลไม้สีชมพูไม่ใช่เรื่องเพ้อฝัน อันที่จริงพืชบลูเบอร์รี่สีชมพูมีมานานแล้ว พันธุ์ 'น้ำมะนาวสีชมพู' ได้รับการพัฒนาโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาเมื่อ 50 ปีที่แล้ว แต่สถานรับเลี้ยงเด็กมั่นใจว่าผู้คนจะไม่ชอบผลเบอร์รี่สีชมพูบนต้นบลูเบอร์รี่และพุ่มไม้ก็ไปไม่ถึงไหนอย่างรวดเร็ว

แต่ 'น้ำมะนาวสีชมพู' กำลังกลับมาอีกครั้ง เนื่องจากชาวสวนต้องการบลูเบอร์รี่สำหรับสารต้านอนุมูลอิสระในการต่อสู้กับมะเร็งมากขึ้นเรื่อยๆ และไม่มีพันธุ์ใดสมควรได้รับมากกว่านี้ เป็นไม้พุ่มที่ประดับประดาด้วยดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามและผลเบอร์รี่ที่เปลี่ยนสีซึ่งจะสุกเป็นสีชมพูเข้มในฤดูใบไม้ร่วง

ต้นบลูเบอร์รี่สีชมพู

บลูเบอร์รี่พันธุ์โดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสี่ประเภท: highbush เหนือ, highbush ใต้, rabbiteye และ lowbush (สายพันธุ์ groundcover ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก) พุ่มไม้ 'น้ำมะนาวสีชมพู' เป็นพันธุ์แรบบิทอายของเบอร์รี่

แรบบิทอายเบอร์รี่พุ่มค่อนข้างเล็กและต้องใช้เวลาเย็นน้อยกว่าในการออกผลมากกว่าพันธุ์อื่นๆ 'น้ำมะนาวสีชมพู' สูงไม่เกิน 5 ฟุตและต้องการอุณหภูมิ 300 ชั่วโมงต่ำกว่า 45 องศาฟาเรนไฮต์ (7 องศาเซลเซียส) ในการผลิตเท่านั้น

ใบของต้น 'น้ำมะนาวสีชมพู' ไม่ได้เป็นสีชมพูเลย มันเติบโตเป็นสีน้ำเงินเงินในต้นฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง โดยอยู่บนพุ่มไม้ลึกในฤดูหนาว กิ่งก้านสีแดงอมเหลืองน่าดึงดูดใจในฤดูหนาว

ดอกไม้บนพุ่มบลูเบอร์รี่สีชมพูก็ไม่ชมพูมากเช่นกัน ในฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้ 'Pink Lemonade' จะออกดอกสีขาวรูประฆัง พวกนี้อยู่บนพุ่มไม้เกือบตลอดฤดูร้อน จนกว่าพืชจะเริ่มติดผล

ผลของต้นบลูเบอร์รี่สีชมพูเติบโตเป็นสีเขียว แล้วเปลี่ยนเป็นสีขาวและสีชมพูอ่อน ผลเบอร์รี่สุกเป็นสีชมพูเข้มที่น่ารัก

บลูเบอร์รี่น้ำมะนาวสีชมพูที่กำลังเติบโต

หากคุณหลงไหลเสน่ห์ของ 'น้ำมะนาวสีชมพู' ให้ปลูกพุ่มบลูเบอร์รี่เหล่านี้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แม้ว่าพวกมันจะเติบโตในที่ร่มบางส่วน แต่ต้นไม้ก็ให้ผลไม่มาก

เลือกดินที่มีสภาพเป็นกรดชื้นแต่ระบายน้ำได้ดี ต้นบลูเบอร์รี่สีชมพูทนทานต่อ USDA โซน 5 และอบอุ่นกว่า

เก็บบลูเบอร์รี่สีชมพู

บลูเบอร์รี่บางชนิดออกผลพร้อมกัน แต่นั่นไม่ใช่กรณีของ 'น้ำมะนาวสีชมพู' มันเริ่มติดผลในช่วงกลางถึงปลายฤดูร้อน โดยให้ผลผลิตครั้งแรกขนาดใหญ่หนึ่งผล จากนั้นให้ผลอย่างต่อเนื่องจนถึงเดือนตุลาคม ผลสุกจะมีสีชมพูสดใส

‘น้ำมะนาวสีชมพู’ isหวานเป็นสองเท่าของบลูเบอร์รี่ธรรมดา ซึ่งทำให้อร่อยได้ทันทีจากพุ่มไม้ เบอร์รี่ก็เป็นของหวานที่ดีเช่นกัน