2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41
ฉันปลูกพริกหวานคาร์เมนสีแดงสด คะน้าไดโนเสาร์ กระเทียมหอม และสตรอเบอร์รี่สีแดงทุกปี และอื่นๆ พวกเขาสวยมากในสวนหรืออย่างน้อยฉันก็คิดว่าพวกเขาเป็น ฉันยังชื่นชอบดอกไม้และมีกระถางดอกไม้มากมายที่มีสีประจำปีผสมกับไม้ยืนต้นประดับบนดาดฟ้าและลานด้านหน้าของฉัน เกิดอะไรขึ้นถ้าทั้งสองผสมกัน? ผักสวย ๆ ชนิดใดบ้างที่ใช้ทำสีใบไม้ได้ และคุณจะผสมอาหารตกแต่งกับพืชชนิดอื่นได้อย่างไร
ผักและสมุนไพรสำหรับใบคอนเทนเนอร์
การใช้ของกินเป็นเครื่องประดับเพื่อเน้นความงามของดอกไม้ประจำปีในกระถางไม่ใช่เรื่องใหม่ หลายคนเหน็บสมุนไพรที่นี่หรือที่นั่นท่ามกลางกระเช้าดอกไม้ที่แขวนอยู่ แนวคิดในการใช้พืชผักเป็นไม้ประดับเป็นอันดับแรกและสำคัญที่สุดในการปลูกเป็นอาหารคือแรงบันดาลใจที่ใหม่กว่า
จริง ๆ แล้วนี่เป็นข้อเสนอที่ชนะทั้งสองฝ่ายเพราะพืชผักประดับเหล่านี้จำนวนมากยังเป็นของกินตกแต่งอีกด้วย คล้ายกับโฆษณาเก่าของ Reese เกี่ยวกับผู้รับผิดชอบในการนำเนยถั่วมาผสมกับช็อกโกแลต ในโฆษณา ผลสุดท้ายก็อร่อยพอๆ กับผลท้ายของการผสมไม้ดอกปีต่อปีและไม้ประดับก็จะสวยงามและมีประโยชน์
ฉันคิดว่าผักของฉันสวยทุกลูก แต่ถ้าต้องเลือก มีผักอะไรที่สวยงามสำหรับใช้ใส่สีและเนื้อของใบเพื่อใส่ลงในสวนผักหรือภาชนะที่ตกแต่งอย่างสวยงาม
กินเป็นไม้ประดับ
เราได้กล่าวไปแล้วว่าการเพิ่มสมุนไพรลงในภาชนะที่ปลูกแบบรายปีและ/หรือไม้ยืนต้น พวกเขาไม่เพียงเพิ่มความสวยงามด้วยพื้นผิวและสีของใบไม้และดอกไม้ที่หลากหลาย แต่ยังมีกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจซึ่งมักจะดึงดูดแมลงผสมเกสรในขณะที่ขับไล่แมลงศัตรูพืชที่ไม่พึงประสงค์ นอกจากนี้ ร้านเหล่านี้มักจะตั้งอยู่ใกล้กับห้องครัวหรือเตาปิ้งย่าง ซึ่งการเข้าถึงได้ง่ายทำให้เราใช้กันบ่อยขึ้น
ผักและสมุนไพรผสมกันได้ง่ายสำหรับสีและพื้นผิวของใบในภาชนะ และเหมาะสำหรับส่วนอื่นๆ ของสวนเช่นกัน เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับพื้นที่ปลูกของคุณ ให้ลองปลูกในเตียงสวนยกสูงเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายและการระบายน้ำที่ดีขึ้น หรือสร้างสวนทรงกลมที่จะเป็นจุดโฟกัสของภูมิทัศน์ของคุณ
พืชผักประดับ
มีผักหลากสีสันมากมายที่สามารถเติมเพื่อสร้างความสนใจในภาชนะและสวนได้ การใส่ผักใบเขียวที่ดูน่าสนใจจะเพิ่มความน่าสนใจ ใบไม้สีเขียวมีหลายสีและพื้นผิวตั้งแต่เฉดสีเขียวไปจนถึงสีแดง บรอนซ์ และม่วงทุกเฉด
- ไฟแดงหรือใบเรือใบแดงคือผักกาดใบหลวมที่แต่งแต้มด้วยสีบรอนซ์แดง ในขณะที่ผักกาดหอม Cimmaron จะมีสีบรอนซ์มากกว่า
- ลองกระ แทน romaine สีเขียวธรรมดา โรมันประเภทนี้คือแต่งแต้มด้วยเบอร์กันดีและทนต่อการโบลต์ กาแล็กซี่สีม่วงแดงเข้มขึ้นขอบใบม้วนงอและยังทนต่อการโบลต์
- สายรุ้งมาในหลากหลายสี Bright Lights เป็นพันธุ์ไม้ชาร์ทที่มีลำต้นและเส้นใบมาในเฉดสีส้ม สีแดง สีเหลือง สีม่วง-แดง และสีชมพูร้อน เนื่องจากเป็นสีเขียวที่สูงกว่า จึงควรปลูกเป็นฉากหลังสำหรับต้นไม้ขนาดเล็ก
ฉันพูดถึงพริกหวาน Carmen ของฉันไปก่อนหน้านี้แล้ว แต่ดูเหมือนสี รูปร่าง และขนาดจะไม่มีที่สิ้นสุดสำหรับคนรักพริกไทย ทุกอย่างตั้งแต่พริกเขียว "โฮ-ฮัม" ไปจนถึงสีม่วง ขาว เหลือง แดง ส้ม น้ำตาลและแม้แต่พริกไทยขาวก็มีให้เลือกทุกเฉดสีที่มีในตัวเลือกมากมาย
มะเขือม่วงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่ายินดีสำหรับชาวสวนผักประดับ เหล่านี้ยังมีหลายสีตั้งแต่สีม่วงเข้มไปจนถึงสีเขียว สีขาว สีชมพู ลาเวนเดอร์และแม้แต่ลายทาง
มะเขือเทศที่มีผลไม้สีแดงชื่นบานเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนในการรวมสีสันที่กระฉับกระเฉงไปทั่วภูมิประเทศ อีกครั้ง ผลไม้นี้มาในหลากหลายสีที่น่าเวียนหัวตั้งแต่สีขาว สีเหลือง สีม่วง สีเขียว สีดำ และสีแดง และยังมีลายทางอีกครั้ง
ถ้าคุณคิดว่าถั่วเป็นเพียงสีเขียว คิดใหม่อีกครั้ง มีถั่วหลากสีจำนวนหนึ่งที่สามารถเพิ่มสีสันได้ ลองปลูกถั่ว "เขียว" สีม่วงหรือสีเหลือง อย่าลืมเกี่ยวกับดอกถั่วหลากสีสัน! ดอกถั่วลันเตาสีแดงสดประดับประดาเป็นสีชมพูสดใสและจะทำให้ทุกพื้นที่ในสวนหรือภาชนะมีชีวิตชีวาขึ้น
พวกเราหลายคนใช้กะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเพิ่มสีสันให้กับภูมิทัศน์ของเราหรือกระถางดอกไม้เมื่อสีสันของฤดูร้อนเริ่มจางลง กะหล่ำปลีมีหลายรูปแบบและหลายสี เช่นเดียวกับกะหล่ำดอกและบรอกโคลี กะหล่ำดอกสีส้มหรือบร็อคโคลี่สีม่วงอาจเป็นสิ่งที่ดึงดูดสมาชิกในครอบครัวของคุณที่ปฏิเสธที่จะสัมผัสผักสีเขียว!
อย่าลืมไม้ยืนต้น! ลูกโลกอาติโช๊คเพิ่มมิติและมีใบที่โดดเด่นพร้อมกับผลไม้ที่น่าสนใจซึ่งหากปล่อยทิ้งไว้จะกลายเป็นสีน้ำเงินหลอนประสาทที่ดึงดูดผึ้งจากหลายไมล์ หน่อไม้ฝรั่งมีหน่อยาวเล็ก เฟิร์นเหมือนเฟินและรูบาร์บกลับคืนดีทุกปีโดยมีใบขนาดเท่าหูช้างอยู่ข้างใต้ซึ่งมีก้านสีแดงโผล่ขึ้นมาจากดิน
การดูแลอาหารตกแต่ง
ยกเว้นไม้ยืนต้น ให้เปลี่ยนผักประดับทุกปี แล้วทดลองผสมผักที่ถูกใจคุณที่สุด โบนัสเพิ่มเติมคือการปลูกพืชหมุนเวียนช่วยให้สวนและดินแข็งแรง คุณสามารถเปลี่ยนพืชผลตามฤดูกาลได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับผัก เมื่อพืชต้นหนึ่งตายไป ให้ปลูกใหม่ด้วยผักฤดูหนาว รวมดอกไม้ที่กินได้ที่สามารถซ่อนอยู่ที่นี่และที่นั่น
สุดท้ายนี้ จัดสวนให้สวยนะครับ กำจัดวัชพืชและเศษซากพืชผลและให้พืชตัดแต่งกิ่งและตาย เป้าหมายก็คือการรวมพืชผักและสมุนไพรเข้าด้วยกันในลักษณะที่มองว่าเป็นไม้ประดับ การดูแลรักษาสวนไม้ประดับที่เรียบร้อยและถูกสุขอนามัยจะช่วยลดอัตราการเกิดโรค และกระตุ้นให้คุณออกไปเก็บเกี่ยวของสวยงามที่รับประทานได้เหล่านี้
ปลูกต้นไม้เหล่านี้ในภาชนะทำให้ง่ายต่อการบำรุงรักษา แต่ให้แน่ใจว่ากระถางทั้งสองใหญ่พอที่จะรองรับต้นไม้ที่โตเต็มที่และมีการระบายน้ำเพียงพอ