2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44
คุณรู้หรือไม่ว่าธูปฤาษีป่ากินได้? ใช่ พืชที่มีลักษณะเฉพาะที่เติบโตริมฝั่งน้ำสามารถเก็บเกี่ยวได้ง่าย โดยเป็นแหล่งของวิตามินและแป้งสำหรับอาหารของคุณตลอดทั้งปี หญ้าทั่วไปชนิดนี้สามารถระบุได้ง่ายมากในธรรมชาติ และประโยชน์ของหญ้าเป็นอาหาร และอื่นๆ อีกมากมายสำหรับทุกคนตั้งแต่นักปีนเขาไปจนถึงผู้รอดชีวิตในถิ่นทุรกันดาร อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นธูปฤาษี
วิธีเก็บเกี่ยวธูปฤาษี
แทบทุกส่วนของต้นธูปฤาษีกินได้ในบางช่วงของปี การเก็บเกี่ยวธูปฤาษีทำได้ง่ายเหมือนการเก็บหนึ่งต้นจากต้นฤดูร้อน
โคนต้นมีสีขาว เมื่อกินดิบจะมีรสชาติเหมือนแตงกวา ถ้าปรุงมันจะมีรสชาติเหมือนข้าวโพด สามารถขจัดละอองเรณูออกจากก้านได้ง่ายๆ โดยการเขย่าลงในถุงกระดาษแล้วใช้เป็นยาข้นสำหรับซุปและสตูว์ ในช่วงปลายฤดูร้อน หัวดอกไม้สีเขียวสามารถรับประทานได้เหมือนข้าวโพดบนซัง ในฤดูใบไม้ร่วง สามารถเก็บเกี่ยวรากด้วยการแช่น้ำจนเกิดเจล คุณสามารถใช้เจลในการทำขนมปังและซุปได้
Cattails ใช้ทำอะไร
นอกจากการเก็บเกี่ยวธูปฤาษีแล้ว ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย โดยทั่วไปการเก็บเกี่ยวธูปฤาษีสามารถจัดหาน้ำ อาหาร ที่พัก และเชื้อเพลิงสำหรับไฟ เกือบทุกอย่างที่จำเป็นต่อการอยู่รอดในป่า
- สีน้ำตาล หัวแน่นๆ จุ่มน้ำมันหรือไขมันก็ใช้เป็นไฟฉายได้
- เจลที่พบในใบสามารถใช้เป็นยาชาเฉพาะที่
- ที่ศีรษะมีวัสดุคล้ายผ้าวูลพอง ซึ่งใช้เป็นฉนวนสำหรับเสื้อผ้า ที่นอน และแผ่นรองเมื่อนอนในป่า
- ใบที่ตัด ตากแห้ง แช่ ใช้เป็นเสื่อ ตะกร้า หมวก หรือปอนโช
ครั้งต่อไปที่คุณผ่านธัญญพืชป่าที่ปลิวไสวตามลม จำไว้ว่าทุกสิ่งที่ใช้ธูปฤาษีและการเก็บเกี่ยวธูปฤาษีป่าทำได้ง่ายเพียงใด
Disclaimer: เนื้อหาของบทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาและการทำสวนเท่านั้น ก่อนบริโภคสมุนไพรหรือพืชใดๆ ในป่า โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณระบุอย่างถูกต้อง หรือปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านการเก็บเกี่ยวพืชป่าเพื่อขอคำแนะนำ