2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:44
ลูกหม่อนอาจหาซื้อไม่ได้ตามแผงขายของ (อาจหาซื้อได้ตามตลาดของเกษตรกร) เพราะต้นหม่อนมีอายุการเก็บรักษาสั้น แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในเขต USDA 5-9 คุณสามารถเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวต้นหม่อนของคุณเองได้ คำถามคือเมื่อต้องเก็บหม่อน? นี้นำไปสู่คำถามติดตามวิธีการเก็บหม่อน? อ่านเพื่อหาคำตอบ
เก็บเกี่ยวต้นหม่อน
ต้นหม่อนมีความสูงระหว่าง 20-30 ฟุต (6-9 ม.) พวกเขาสร้างต้นไม้ภูมิทัศน์ที่สวยงามและเติบโตอย่างรวดเร็วด้วยโบนัสเพิ่มเติมจากการผลิตผลเบอร์รี่และใบไม้ที่อร่อยซึ่งเหมาะสำหรับการแช่เป็นชา ผลเบอร์รี่มีความโดดเด่นจริงๆ พวกมันดูเหมือนแบล็กเบอร์รี่ยาวและหวานมาก
การเริ่มต้นต้นหม่อนจากเมล็ดอาจเป็นเรื่องยาก เมล็ดต้องการการแบ่งชั้นที่เย็นและชื้นเป็นเวลา 90 วัน และถึงกระนั้นก็มีอัตราการงอกต่ำ หากคุณไม่ชอบความล้มเหลว ขอแนะนำให้ซื้อต้นอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการให้ผลเร็วขึ้นสำหรับการเก็บเกี่ยว
ต้นหม่อนชอบแสงแดดจัดในดินที่มีความชื้นและเป็นกรดเล็กน้อย (pH ประมาณ 6.0) ต้องปลูกให้ลึกพอที่จะรองรับระบบรากที่กว้างขวาง
เมื่อต้องเก็บลูกหม่อน
ต้องอดทนอีกนิดก่อนเริ่มเก็บเกี่ยวต้นหม่อนได้ จะใช้เวลาประมาณสามปีก่อนที่คุณจะสามารถลองชิมผลงานของคุณและเริ่มเก็บเกี่ยวผลหม่อนได้
ฤดูเก็บเกี่ยวผลหม่อนเริ่มตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม คุณจะมองหาผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ สีดำ และหวาน ดังนั้นใช่ การทดสอบรสชาติอยู่ในลำดับ ถ้าผลสุกแล้วจะเป็นอย่างไร
วิธีเก็บใบหม่อน
ถึงเวลาเก็บเกี่ยวต้นหม่อนแล้ว มีสองวิธีในการเก็บผลไม้
คุณสามารถเลือกได้เอง ซึ่งขึ้นอยู่กับนิสัยของคุณ มันอาจจะน่าเบื่อหรือผ่อนคลาย หรือคุณสามารถใช้แผ่นเก่าหรือผ้าใบกันน้ำเพื่อเร่งกระบวนการ กางผ้าใบกันน้ำใต้ต้นหม่อนแล้วเขย่ากิ่ง. รวบรวมผลเบอร์รี่ที่ร่วงหล่นทั้งหมด ระวังอย่าให้ผลเบอร์รี่ลึกเกินไปในภาชนะ มิฉะนั้น คุณจะจบลงด้วยผลเบอร์รี่บดจำนวนมาก
ถ้าปล่อยมือออกได้ หม่อนจะเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่ได้ล้างในภาชนะที่มีฝาปิดเป็นเวลาหลายวัน หรือแช่แข็งผลเบอร์รี่เพื่อใช้ในภายหลัง ล้างและเช็ดเบา ๆ ให้แห้ง จากนั้นบรรจุในถุงแช่แข็ง ผลเบอร์รี่แช่แข็งจะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายเดือน