2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:46
ถั่วงอกบรัสเซลส์ ดูเหมือนคุณจะรักหรือเกลียดมัน หากคุณอาศัยอยู่ในประเภทหลัง คุณอาจยังไม่ได้ลองทานสดๆ จากสวนเลย พืชที่มีรูปร่างค่อนข้างแปลกเหล่านี้มีกะหล่ำปลีขนาดเล็ก (ตาช่วยที่ขยายใหญ่ขึ้น) ซึ่งถูกตัดออกจากก้าน หากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณปลูกเอง คุณอาจสงสัยว่าจะตัดแต่งต้นบรัสเซลส์อย่างไร หรือคุณต้องตัดแต่งต้นบรัสเซลส์ด้วยหรือไม่ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
ตัดแต่งกิ่งกะหล่ำดาว
กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ได้รับการปลูกฝังครั้งแรกในบรัสเซลส์ ที่ซึ่งพวกมันเป็นพืชที่มีอากาศเย็นและเจริญรุ่งเรืองในอุณหภูมิระหว่าง 60 ถึง 65 องศาฟาเรนไฮต์ (15-18 องศาเซลเซียส) ในบางภูมิภาค พวกมันอาจอยู่รอดได้ตลอดฤดูหนาวหากอุณหภูมิไม่สูงพอ พวกเขาเติบโตคล้ายกับบรอกโคลีและกะหล่ำดอกในดินที่มีการระบายน้ำดีและการชลประทานมากมาย
คำถามที่พบบ่อยที่สุดข้อหนึ่งเกี่ยวกับโรงงานแห่งนี้คือการตัดแต่งกิ่ง คุณจำเป็นต้องตัดแต่งถั่วงอกบรัสเซลส์หรือไม่ และถ้าจำเป็น จะต้องตัดเมื่อใดและอย่างไร
เมื่อต้องตัดแต่งใบของกะหล่ำดาวบรัสเซลส์
ถั่วงอกเริ่มปรากฏที่ปลายต้นใกล้กับดินและเติบโตเป็นเวลาหลายสัปดาห์ การเก็บเกี่ยวถั่วงอกบรัสเซลส์เริ่มประมาณกลางเดือนตุลาคมและสามารถผ่านฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงได้ หากคุณเพียงแค่เก็บเกี่ยวถั่วงอกแต่ละต้นแทนที่จะเก็บทั้งต้น ถั่วงอกพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวเมื่อหัวกว้าง 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5-5 ซม.) แน่น และเป็นสีเขียว
นี่ก็เช่นกันเมื่อต้องตัดแต่งใบของกะหล่ำดาว เมื่อคุณเอาถั่วงอกล่างออก เพียงแค่เอาใบเหลืองออกเพื่อให้พืชใช้พลังงานทั้งหมดในการผลิตถั่วงอกใหม่และใบ
สำหรับคำถาม “คุณต้องตัดแต่งกะหล่ำปลีหรือไม่” ไม่ แต่คุณจะขยายเวลาการเก็บเกี่ยวและการผลิตพืชหากคุณตัดใบที่กำลังจะตายออก อ่านต่อเพื่อค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการตัดถั่วงอกบรัสเซลส์
วิธีตัดแต่งต้นถั่วงอกบรัสเซลส์
การตัดแต่งกิ่งอ่อนของต้นอ่อนบรัสเซลส์จะกระตุ้นการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและการพัฒนาของต้นกล้าต่อไป ซึ่งจะทำให้ถั่วงอกสามารถผัด ย่าง และอื่นๆ ได้มากขึ้น
เริ่มตัดแต่งกิ่งกะหล่ำดาวเมื่อคุณเห็นว่ามีต้นกล้างอกออกมาอย่างน้อยหนึ่งต้น ในเวลานี้ ให้ตัดแต่งใบที่ต่ำที่สุดหกถึงแปดใบด้วยที่ตัดแต่งกิ่งด้วยมือ การตัดควรอยู่ใกล้กับก้านแนวตั้งหลักให้มากที่สุด เล็มใบล่างสองหรือสามใบในแต่ละสัปดาห์ตลอดฤดูปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เก็บใบบนที่ใหญ่และแข็งแรงไว้หลายๆ ใบเพื่อเลี้ยงพืช
สามสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยวถั่วงอก ให้เลิกเล็มใบล่างใดๆ ตัดก้านแนวตั้งบนสุดออก 1 ถึง 2 นิ้ว (2.5-5 ซม.) โดยให้กรรไกรตัดตรงเหนือก้านใบ นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการตัดแต่งกิ่งกะหล่ำดาว หากคุณต้องการหลอกให้พืชเข้าไปสุกทั้งหมดในครั้งเดียว เกษตรกรผู้ปลูกเชิงพาณิชย์ฝึกวิธีการตัดแต่งกิ่งนี้เพื่อนำผลผลิตออกสู่ตลาด
แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งหรือเล็มต้นไม้เลย แต่การทำเช่นนั้นสามารถทำให้เกิดพืชผลที่ยาวขึ้นด้วยต้นกล้าที่แข็งแรงกว่า คุณสามารถเอาถั่วงอกออกได้เสมอเพราะมันใหญ่พอโดยค่อยๆ บิดมันจนแตกออกจากต้น