คู่มือการปลูกดอกกะหล่ำ - วิธีการปลูกดอกกะหล่ำจากเมล็ด

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08

กะหล่ำดอกนั้นเติบโตยากกว่ากะหล่ำปลีและบรอกโคลีเล็กน้อย สาเหตุหลักมาจากความไวต่ออุณหภูมิ - เย็นเกินไปหรือร้อนเกินไปและไม่สามารถอยู่รอดได้ มันยังห่างไกลจากสิ่งที่เป็นไปไม่ได้ และหากคุณกำลังมองหาความท้าทายเล็กน้อยในสวนของคุณในปีนี้ ทำไมไม่ลองปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดดูล่ะ โปรดอ่านคู่มือการปลูกเมล็ดกะหล่ำดอกต่อไป

ดอกกะหล่ำงอก

กะหล่ำดอกเติบโตได้ดีที่สุดที่ประมาณ 60 F. (15 C.) ต่ำกว่านั้นมากเกินไปและพืชจะตาย อยู่เหนือมันมากเกินไป หัวจะ "ปุ่ม" ซึ่งหมายความว่ามันจะแตกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีขาวจำนวนมาก แทนที่จะเป็นส่วนสีขาวทึบที่ต้องการ การหลีกเลี่ยงสุดขั้วเหล่านี้หมายถึงการปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แล้วจึงย้ายออกข้างนอก

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกเมล็ดกะหล่ำดอกในร่มคือ 4 ถึง 7 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งเฉลี่ยครั้งสุดท้าย หากคุณมีสปริงสั้นที่ร้อนเร็ว คุณควรตั้งเป้าให้ใกล้ถึงเจ็ด หว่านเมล็ดของคุณในวัสดุที่มีความอุดมสมบูรณ์ที่ความลึกครึ่งนิ้ว (1.25 ซม.) แล้วรดน้ำให้ทั่ว คลุมดินด้วยพลาสติกแรปจนเมล็ดงอก

ดอกกะหล่ำงอกมักใช้เวลา 8 ถึง 10 วัน เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นเอาพลาสติกออกและทำให้ดินชุ่มชื้นสม่ำเสมอ วางหลอดไฟหรือหลอดฟลูออเรสเซนต์ไว้บนต้นกล้าโดยตรง และตั้งเวลาไว้ 14 ถึง 16 ชั่วโมงต่อวัน วางไฟไว้เหนือต้นพืชเพียงไม่กี่นิ้ว (5 ถึง 10 ซม.) เพื่อไม่ให้ยาวและยาว

กะหล่ำดอกจากเมล็ด

ปลูกต้นกล้าของคุณภายนอก 2 ถึง 4 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย พวกมันจะยังคงไวต่อความหนาวเย็น ดังนั้นต้องแน่ใจว่าได้ชุบแข็งอย่างระมัดระวังก่อน ตั้งไว้ให้พ้นลมประมาณหนึ่งชั่วโมงแล้วนำเข้ามา ทำซ้ำทุกวัน โดยปล่อยให้พวกเขาอยู่ข้างนอกนานขึ้นในแต่ละครั้ง ถ้าอากาศหนาวผิดปกติ ให้ข้ามวันไป เก็บไว้เป็นเวลาสองสัปดาห์ก่อนที่จะปลูกในดิน