การปลูกเมล็ดผักชีฝรั่ง: ผักชีฝรั่งสามารถเติบโตจากเมล็ดได้อย่างไร

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

ผักชีฝรั่งเป็นมากกว่าเครื่องปรุง เข้ากันได้ดีกับอาหารส่วนใหญ่ อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C และเป็นแหล่งแคลเซียมและธาตุเหล็กที่สำคัญ ซึ่งทั้งหมดนี้ทำให้เป็นสมุนไพรที่ต้องมีในสวนสมุนไพร พวกเราส่วนใหญ่ซื้อสมุนไพรแต่สามารถปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดพืชได้หรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณจะปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ดได้อย่างไร? มาเรียนรู้เพิ่มเติมกันเถอะ

ผักชีฝรั่งปลูกจากเมล็ดได้ไหม

ผักชีฝรั่งเป็นไม้ล้มลุกที่ปลูกเป็นประจำทุกปี เหมาะสำหรับโซน USDA 5-9 และมีทั้งผักชีฝรั่งใบหยิกและใบแบน แต่ฉันพูดนอกเรื่องจากคำถามว่าสมุนไพรนี้สามารถปลูกด้วยเมล็ดได้หรือไม่? ใช่ ผักชีฝรั่งสามารถปลูกได้จากเมล็ด คุณอาจต้องอดทนสักหน่อย ผักชีฝรั่งใช้เวลางอกนานถึงหกสัปดาห์!

วิธีปลูกผักชีฝรั่งจากเมล็ด

ผักชีฝรั่งก็เหมือนสมุนไพรทั่วไป กินได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างน้อยหกถึงแปดชั่วโมงต่อวัน การปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งควรทำในดินที่มีการระบายน้ำดีซึ่งมีอินทรียวัตถุค่อนข้างมาก โดยมี pH อยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 การปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งเป็นกระบวนการที่ง่าย แต่อย่างที่กล่าวไว้ ต้องใช้ความอดทน

งอกช้ามาก แต่ถ้าแช่น้ำข้ามคืน อัตราการงอกจะเพิ่มขึ้น ปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในฤดูใบไม้ผลิหลังจากอันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปในพื้นที่ของคุณหรือเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านในช่วงปลายฤดูหนาว หกถึงแปดสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้าย

ปิดเมล็ดโดยให้ดิน 1/8 ถึง 1/4 นิ้ว (0.5 ซม.) และห่างกัน 4-6 นิ้ว (10 ถึง 15 ซม.) ในแถวห่างกัน 12-18 นิ้ว (30.5 ถึง 45.5 ซม.). ทำเครื่องหมายแถวเนื่องจากการงอกช้ามาก เมล็ดผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโตดูเหมือนใบหญ้าละเอียด หั่นต้นกล้า (หรือย้ายปลูก) เมื่อสูง 2-3 นิ้ว (5 ถึง 7.5 ซม.) ห่างกัน 10-12 นิ้ว (25.5 ถึง 30.5 ซม.)

ทำให้ต้นไม้ชุ่มชื้นอยู่เสมอในขณะที่มันเติบโต รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง เพื่อช่วยรักษาความชื้นและชะลอการเจริญเติบโตของวัชพืช ให้คลุมด้วยหญ้ารอบๆ ต้นไม้ ให้ปุ๋ยพืชครั้งหรือสองครั้งในช่วงฤดูปลูกด้วยปุ๋ย 5-10-5 จำนวน 3 ออนซ์ต่อแถว 10 ฟุต (85 กรัมต่อ 3 ม.) หากผักชีฝรั่งปลูกในภาชนะ ให้ใช้ปุ๋ยน้ำที่ความเข้มข้น ½ ที่แนะนำทุกสามถึงสี่สัปดาห์

เมล็ดผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโตของคุณควรจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวทันทีที่มันสูงสักสองสามนิ้ว (5 ถึง 10 ซม.) และเติบโตอย่างแข็งแรง แค่ตัดก้านนอกออกจากต้นก็โตได้ตลอดฤดูกาล

เมื่อสิ้นสุดวงจรการเจริญเติบโต พืชจะผลิตฝักเมล็ด ซึ่งในขณะนั้นก็สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดผักชีฝรั่งของคุณเองได้ โปรดจำไว้ว่าผักชีฝรั่งผสมกับผักชีฝรั่งพันธุ์อื่น ๆ คุณต้องมีระยะห่างระหว่างพันธุ์อย่างน้อย 1 ไมล์ (16 กม.) เพื่อให้ได้เมล็ดพันธุ์ที่เชื่อถือได้ เพียงปล่อยให้เมล็ดสุกและแห้งบนต้นพืชก่อนเก็บเกี่ยว สามารถเก็บในที่แห้งและเย็นได้นานถึงสองถึงสามปีและคงไว้ซึ่งการดำรงอยู่ของพวกเขา