โหระพากลายเป็นไม้ - แก้ปัญหาลำต้นเป็นไม้ในโหระพา

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:46

โหระพาเป็นสมุนไพรประจำปีที่ใช้งานได้หลากหลายซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเอเชียใต้และหมู่เกาะแปซิฟิกใต้ เช่นเดียวกับสมุนไพรอื่น ๆ โหระพาเติบโตได้ง่ายและมีสภาพสมบูรณ์ค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ ถึงกระนั้นก็ตาม พืชโหระพาสามารถมีปัญหาได้หลายประการ ในหมู่เหล่านี้เป็นพืชโหระพาที่มีลำต้นเป็นไม้ หากคุณมีใบโหระพาที่กลายเป็นไม้ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการแก้ไขปัญหาก้านไม้โหระพาในโหระพา

วิธีหลีกเลี่ยงโหระพาที่มีลำต้นเป็นไม้

โหระพา Ocimum basilicum เป็นสมาชิกของ Lamiaceae หรือตระกูลสะระแหน่ โหระพาเติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับใบอ่อนที่ใช้ทั้งสดหรือแห้งในอาหารเอเชียและยุโรป การปลูกโหระพาอย่างเหมาะสมและการดูแลอย่างต่อเนื่องทำให้โหระพามีโอกาสเติบโตและหลีกเลี่ยงโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีที่สุด

โหระพาก็เหมือนกับสมุนไพรทั่วไป ชอบแสงแดดมาก อย่างน้อยหกถึงแปดชั่วโมงต่อวัน การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดเป็นเรื่องง่าย คุณสามารถหว่านลงในสวนได้โดยตรงหลังจากที่พ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งหรือเริ่มเพาะเมล็ดในบ้านก่อน (หกถึงแปดสัปดาห์ก่อนปลูกนอก) หว่านเมล็ดให้เท่ากันและคลุมด้วยดินที่มีการระบายน้ำดี ¼ นิ้ว (.6 ซม.) ที่มีค่า pH 6.0-7.5 ภายในห้าถึงเจ็ดวัน คุณจะเห็นต้นกล้าเริ่มงอก

เก็บต้นกล้าให้ชุ่มชื้นแต่อย่าให้เปียก มิฉะนั้นอาจก่อให้เกิดโรคเชื้อราที่เรียกว่าการทำให้หมาด ๆ ได้ เมื่อต้นกล้ามีใบสองหรือสามคู่ ให้ผอมหรือปลูกห่างกัน 6-12 นิ้ว (15-30 ซม.) คลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยเศษหญ้า ฟาง ปุ๋ยหมัก หรือใบพื้นเพื่อช่วยรักษาความชื้นและกำจัดวัชพืช

รดน้ำโหระพาทุก 7 ถึง 10 วัน ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำฝน หากต้นไม้อยู่ในภาชนะก็อาจต้องการน้ำเพิ่ม

ใส่ใบโหระพาเบา ๆ ด้วยอาหาร 5-10-5 ครั้งหรือสองครั้งในอัตรา 3 ออนซ์ (85 กรัม) ต่อพื้นที่ปลูกทุกๆ 10 ฟุต (3 ม.) ใช้ปุ๋ยน้ำครึ่งหนึ่งของความแรงที่แนะนำทุกๆ 4-6 สัปดาห์สำหรับโหระพาในร่ม และทุกๆ สามถึงสี่สัปดาห์สำหรับโหระพาที่ปลูกนอกภาชนะ

ทำตามข้างบนนี้แล้วคุณจะมีใบโหระพาหอมน่ารักมากมายให้เก็บเกี่ยว แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเริ่มได้รับไม้โหระพาไม้

แก้ปัญหาลำต้นไม้ในโหระพา

โหระพาไม่เหมือนพืชบางชนิด จริงๆ แล้วชอบที่จะถอดออกเล็กน้อย คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ทันทีที่ต้นมีความสูงไม่กี่นิ้ว ตัดใบอ่อนหรือถ้าคุณเก็บเกี่ยวทั้งต้น ให้ตัดเหนือใบคู่หนึ่ง สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดการเติบโตใหม่ที่บาดแผลซึ่งควรมองเห็นได้ภายในหนึ่งสัปดาห์ เล็มใบโหระพาตลอดฤดูปลูกเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต

ถ้าคุณไม่สามารถใช้โหระพาในทันที ให้แขวนก้านให้แห้งหรือแช่แข็งใบโหระพาในถาดน้ำแข็งเพื่อใช้ในภายหลัง บดโหระพาด้วยน้ำเล็กน้อยหรือน้ำมันมะกอก ใส่น้ำซุปข้นลงในถาด แช่แข็ง จากนั้นนำออกมาและเก็บลูกบาศก์ในช่องแช่แข็งในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทสำหรับใช้ในภายหลัง

สิ่งสำคัญคือต้องตัดแต่งกิ่งโหระพาต่อไป หากไม่เป็นเช่นนั้น พืชจะออกดอกและก่อตัวเป็นเมล็ด ซึ่งจะทำให้ลำต้นกลายเป็นไม้ยืนต้น ใบไม้ก็จะขมเช่นกัน หากคุณกำลังปลูกโหระพาเป็นไม้ประดับสำหรับใบไม้และดอกไม้ที่สวยงาม คุณอาจไม่สนใจว่าก้านโหระพาจะกลายเป็นไม้หรือไม่ อย่างไรก็ตาม หากคุณรักใบอ่อนที่ฉ่ำเหล่านั้น ลำต้นเก่าที่ยังไม่ได้ตัดกลับกลายเป็นไม้เหมือนต้นไม้ที่ได้รับอนุญาตให้ออกดอก

อย่าลืมว่าโหระพาเป็นประจำทุกปี คุณสามารถยืดอายุของมันได้เล็กน้อยโดยนำต้นไม้เข้าไปข้างในเมื่ออากาศเริ่มหนาว แต่ในที่สุดต้นไม้ก็ตาย พืชโหระพาวู้ดดี้หมายความว่าพืชกำลังปกป้องตัวเองจากอุณหภูมิที่จุ่มลง หากคุณนำมันเข้าไปข้างในให้แสงสว่างเพียงพอ การผลิตจะช้าลงในฤดูหนาว แต่คุณควรจะเก็บใบโหระพาสดอร่อยๆ เพื่อทำให้มื้ออาหารหน้าหนาวของคุณมีชีวิตชีวาขึ้นได้