2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:46
หากคุณกำลังมองหาองุ่นรสชาติดีที่หน้าตาไม่ธรรมดา ให้ลอง Witch Finger Grapes อ่านต่อไปเพื่อค้นหาองุ่นพันธุ์ใหม่ที่น่าตื่นเต้นนี้
องุ่นนิ้วแม่มดคืออะไร
คุณอาจจะไม่พบองุ่นพันธุ์พิเศษเหล่านี้ในซูเปอร์มาร์เก็ตของคุณ แต่ก็คุ้มค่าแก่การรอคอย ปลูกเป็นองุ่นโต๊ะทั้งรสหวานและรูปร่างผิดปกติทำให้ดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่
สีแดงเมื่อสุกเต็มที่ พวงองุ่นวิทช์ฟิงเกอร์ดูเหมือนพวงพริกที่มัดแน่น พวกเขามีผิวบางกว่าเนื้อสีอ่อนฉ่ำและหวาน ผลที่ได้คือความพอดีระหว่างฟันเมื่อคุณกัดฟัน
องุ่นนิ้วแม่มดมาจากไหน
พัฒนาโดยนักผสมพันธุ์โดยใช้พันธุ์มหาวิทยาลัยอาร์คันซอและองุ่นเมดิเตอร์เรเนียน องุ่นวิทช์ฟิงเกอร์เป็นผลไม้ชนิดพิเศษที่เกษตรกรผู้ปลูกในบ้านยังไม่มี ขณะนี้มีเพียงบริษัทเดียวที่เติบโต พวกเขาเติบโตในเบเกอร์สฟิลด์ แคลิฟอร์เนีย และขายในตลาดของเกษตรกรทางตอนใต้ของแคลิฟอร์เนีย บางตัวถูกบรรจุและจัดส่งเพื่อจำหน่ายในประเทศ แต่หายากมาก
ดูแลองุ่นนิ้วแม่มด
อาจจะอีกซักครู่คุณสามารถหาเถาองุ่นพิเศษเหล่านี้ได้สำหรับสวนในบ้าน แต่ก็ไม่ยากไปกว่าองุ่นพันธุ์อื่น พวกเขาต้องการแสงแดดที่สดใสและการไหลเวียนของอากาศที่ดี ปรับ pH ของดินให้อยู่ระหว่าง 5.0 ถึง 6.0 ก่อนปลูก และพยายามรักษา pH นี้ไว้ตราบเท่าที่องุ่นยังคงอยู่ในสถานที่นั้น วางต้นไม้ให้ห่างกันไม่เกิน 8 ฟุต (2.5 ม.) หากคุณวางแผนจะปลูกไว้บนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องหรือห่างกันเพียง 4 ฟุต (1 ม.) หากคุณจะใช้ไม้ค้ำยันต้นไม้ รดน้ำต้นไม้เมื่ออากาศแห้งจนกว่าจะแข็งตัว
คุณสามารถใส่ปุ๋ยองุ่นด้วยปุ๋ยหมักทุกปีได้หากคุณชอบพืชผลออร์แกนิก หากคุณวางแผนที่จะใช้ปุ๋ยแบบถุง ให้ใส่ 10-10-10 รอบต้นแต่ละต้นประมาณ 8 ถึง 12 ออนซ์ (225-340 กรัม) ประมาณ 1 สัปดาห์หลังปลูก เพิ่มปริมาณเป็น 1 ปอนด์ (450 กรัม) ในปีที่สองและ 20 ออนซ์ (565 กรัม) ในปีต่อๆ ไป ให้ปุ๋ยห่างจากโคนเถาประมาณ 1 ฟุต
อาจใช้เวลานานในการเรียนรู้ที่จะตัดแต่งเถาองุ่นแม่มดนิ้วชี้อย่างถูกต้อง ตัดแต่งเถาองุ่นในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ หลังจากที่อันตรายจากน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้ว แต่ก่อนที่เถาวัลย์จะเริ่มเติบโตใหม่ นำก้านออกให้เพียงพอเพื่อให้ได้รับแสงแดดและอากาศเพียงพอ และเพื่อป้องกันไม่ให้เถาวัลย์เกินขอบเขต
ข้อมูลเกี่ยวกับองุ่นพันนิ้วของแม่มดจะช่วยให้คุณสร้างเถาวัลย์ได้ เทคนิคการตัดแต่งกิ่งที่ดีมาพร้อมกับการฝึกฝนและการสังเกต