ไวท์สตรอเบอรี่พันธุ์ - ข้อมูลเกี่ยวกับไวท์สตรอเบอรี่ที่กำลังเติบโต

2025 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41

มีเบอร์รี่ใหม่ในเมืองนี้ โอเค ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่แน่นอนว่าอาจจะไม่คุ้นเคยกับพวกเราหลายคน เรากำลังพูดถึงต้นสตรอเบอร์รี่สีขาว ใช่ฉันพูดขาว พวกเราส่วนใหญ่นึกถึงสตรอว์เบอร์รีสีแดงที่ฉ่ำวาว แต่ผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นสีขาว ตอนนี้ฉันดึงดูดความสนใจของคุณแล้ว มาเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกสตรอเบอร์รี่สีขาวและสตรอเบอร์รี่สีขาวประเภทใดบ้างที่มีจำหน่าย

ประเภทสตรอเบอร์รี่ขาว

อาจเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ปลูกกันทั่วไป สตรอเบอร์รี่อัลไพน์สีขาวเป็นหนึ่งในสตรอเบอร์รี่สีขาวหลายสายพันธุ์ ก่อนที่เราจะพูดถึงเรื่องนั้น เรามาทำความรู้จักกับสตรอเบอร์รี่สีขาวกันก่อนดีกว่า

ในขณะที่สตรอเบอร์รี่สีขาวมีหลายพันธุ์ แต่ก็เป็นลูกผสมและไม่เติบโตจริงจากเมล็ด สตรอเบอร์รี่มี 2 สายพันธุ์ คือ อัลไพน์ (Fragaria vesca) และชายหาด (Fragaria chiloensis) ซึ่งเป็นสตรอเบอร์รี่สีขาวแท้ๆ F. vesca มีถิ่นกำเนิดในยุโรป และ F. chiloensis เป็นสัตว์ป่าพื้นเมืองในชิลี ทำไมพวกเขาถึงเป็นสีขาวถ้าเป็นสตรอเบอร์รี่

สตรอเบอร์รี่สีแดงเริ่มต้นจากดอกไม้สีขาวขนาดเล็กที่กลายเป็นผลเบอร์รี่สีเขียวขนาดเท่าเมล็ดถั่ว เมื่อโตขึ้น พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีขาวก่อน จากนั้นเมื่อโตเต็มวัยก็เริ่มมีสีชมพู และสุดท้ายสีแดงเมื่อสุกเต็มที่ สีแดงในผลเบอร์รี่เป็นโปรตีนที่เรียกว่า Fra a1 สตรอเบอร์รี่สีขาวขาดโปรตีนนี้ แต่สำหรับจุดประสงค์และวัตถุประสงค์ทั้งหมด ยังคงรูปลักษณ์ที่สำคัญของสตรอเบอร์รี่ รวมทั้งรสชาติและกลิ่นหอม และสามารถนำมาใช้ในลักษณะเดียวกับคู่สีแดงของพวกเขา

หลายคนแพ้สตอเบอร์รี่แดง แต่แพ้สตอเบอร์รี่ขาวล่ะ เนื่องจากสตรอว์เบอร์รี่สีขาวขาดโปรตีนที่ส่งผลให้เกิดการสร้างเม็ดสีและเป็นสาเหตุของการแพ้สตรอว์เบอร์รี่ จึงมีแนวโน้มว่าผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ดังกล่าวสามารถรับประทานสตรอว์เบอร์รีขาวได้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่แพ้สตรอเบอร์รี่ควรระมัดระวังและทดสอบทฤษฎีนี้ภายใต้การดูแลของแพทย์

ไวท์สตรอเบอรี่พันธุ์

ทั้งอัลไพน์และสตรอเบอร์รี่ชายหาดเป็นพันธุ์ป่า ในบรรดาสตรอเบอร์รี่สีขาวอัลไพน์ (สมาชิกของสายพันธุ์ Fragaria vesca) คุณจะพบ:

• อัลบิคาร์ปา
• เครม
• สับปะรดบด
• ไวท์ดีไลท์
• ยักษ์ขาว
• นักโซเลมาเชอร์สีขาว
• วิญญาณสีขาว

สตรอเบอร์รี่ชายหาดสีขาว (สมาชิกของสายพันธุ์ Fragaria chiloensis) เรียกอีกอย่างว่าสตรอเบอร์รี่ชายฝั่ง สตรอเบอร์รี่ชิลีป่า และสตรอเบอร์รี่จากอเมริกาใต้ สตรอเบอร์รี่ชายหาดถูกผสมข้ามพันธุ์เพื่อให้ได้สตรอเบอร์รี่สีแดงที่คุ้นเคยในปัจจุบัน

ลูกผสมของสตรอเบอรี่สีขาว ได้แก่ ไพน์เบอร์รี่สีขาว (Fragaria x ananassa) อย่างไรก็ตาม หากสิ่งเหล่านี้สุกในแสงแดด พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ดังนั้นใครที่แพ้สตรอว์เบอร์รี่ก็ไม่ควรกินพวกเขา! รสชาติของผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ ไพน์เบอร์รี่มีต้นกำเนิดในอเมริกาใต้และถูกนำเข้าฝรั่งเศส ขณะนี้พวกเขากำลังเพลิดเพลินกับการฟื้นคืนความนิยมและปรากฏขึ้นทั่วทุกแห่ง แต่มีข้อ จำกัด ในสหรัฐอเมริกา ลูกผสม Fragaria x ananassa อีกตัวหนึ่ง Keoki คล้ายกับ Pineberry แต่ไม่มีโน้ตสับปะรด

พันธุ์ลูกผสมมักจะมีความหวานมากกว่าพันธุ์แท้ แต่สตรอว์เบอร์รีสีขาวทั้งหมดจะมีกลิ่นคล้ายสับปะรด ใบเขียว คาราเมลและองุ่น

ไวท์สตรอเบอรี่ที่กำลังเติบโต

สตรอเบอร์รี่สีขาวเป็นไม้ยืนต้นที่ปลูกง่ายไม่ว่าจะอยู่ในสวนหรือในภาชนะ คุณควรปลูกมันไว้ในพื้นที่ที่กำบังจากน้ำค้างแข็งในปลายฤดูใบไม้ผลิที่อาจเกิดขึ้นและในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงประมาณ 6 ชั่วโมง สามารถปลูกพืชในร่มเป็นเมล็ดหรือซื้อเป็นการปลูกได้ ปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออุณหภูมิดินกลางแจ้งขั้นต่ำคือ 60 องศาฟาเรนไฮต์ (15 องศาเซลเซียส).

สตรอเบอร์รี่ทั้งหมดเป็นอาหารหนัก โดยเฉพาะฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม พวกเขาชอบดินร่วนปนระบายน้ำได้ดีและควรได้รับการปฏิสนธิตามความจำเป็น ปลูกถ่ายจนรากปกคลุมด้วยดินจนหมดและมงกุฎอยู่เหนือแนวดิน รดน้ำให้ดีและรักษาแหล่งชลประทานให้สม่ำเสมอ ประมาณ 1 นิ้วต่อสัปดาห์ และควรใช้ระบบน้ำหยดเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำออกจากใบและผล ซึ่งอาจทำให้เกิดเชื้อราและโรคได้

สตรอเบอร์รี่สีขาวสามารถปลูกได้ในเขต USDA 4-10 และจะมีความสูงระหว่าง 6-8 นิ้วกว้าง 10-12 นิ้ว. สตรอเบอรี่สีขาวมีความสุข!