2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47
ถ้าคุณเคยปลูกมันฝรั่งในสวนที่บ้าน เป็นไปได้มากที่คุณจะเก็บเกี่ยวมันฝรั่งรูปทรงที่น่าสนใจบางอย่าง เมื่อหัวมันฝรั่งเสียรูป คำถามคือ ทำไม และมีวิธีป้องกันมันฝรั่งที่บิดเบี้ยวหรือไม่? อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม
สาเหตุของมันเทศ
เพื่อหาวิธีป้องกันมันฝรั่งรูปร่างผิดปกติ จำเป็นต้องเข้าใจสาเหตุของมันฝรั่งที่มีลักษณะเป็นตุ่มและบิดเบี้ยว จริงๆ มันง่ายมาก ความเครียดใด ๆ เกี่ยวกับหัวที่กำลังพัฒนาจะทำให้หัวไม่ดี ความเครียดแบบไหน? การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและการปลูกที่ไม่เหมาะสมเป็นสองปัจจัยหลัก
ในกรณีที่อุณหภูมิสูง อุณหภูมิสูงทำให้เกิดความเครียดในสนาม โดยทั่วไปยิ่งพันธุ์หัวยาวมากเท่าไหร่ก็ยิ่งอ่อนไหวมากขึ้นเท่านั้น หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงเป็นประจำ ให้เตือนล่วงหน้า หลีกเลี่ยงการปลูกหัวที่ยาวกว่าและให้น้ำอย่างเพียงพอในช่วงการเจริญเติบโตเร็ว นอกจากนี้ อย่าทำให้ความเครียดแย่ลงด้วยการเติมไนโตรเจนมากเกินไป
เพื่อให้มีการพัฒนาที่เหมาะสมของหัวมันฝรั่งและหลีกเลี่ยงหัวมันฝรั่งที่บิดเบี้ยว สิ่งสำคัญคือต้องมีดินที่ปราศจากก้อนดินที่เรียบและมีช่องว่างระหว่างพืชแต่ละต้น ต้องการเลี้ยงตอยาว (2-4 นิ้ว/5-10 ซม.) รากติดกับหัว สโตลอนเหล่านี้ดูดซับสารอาหารและน้ำทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโต เมื่อสโตลอนถูกตีบ บิดเป็นเกลียว มีโรค หรืออยู่ภายใต้ความเครียด พืชไม่สามารถดูดซับสารอาหารที่จำเป็นเพื่อให้มันฝรั่งเรียบเนียนไร้ตำหนิ สโตลอนสั้นบีบการเติบโตของหัวและทำให้พวกมันแย่งชิงพื้นที่ ส่งผลให้เกิดลูกบิดบนมันฝรั่งและรูปร่างผิดปกติอื่นๆ
สโตลอนสั้นยังทำให้เกิดโรค เช่น ไรโซโทเนีย ซึ่งจะทำให้พืชสูญเสียหัวชุดแรกและชุดต่อเนื่องจะเสียรูปอย่างรุนแรง
ทั้งหมดที่กล่าวมา สโตลอนที่ยาวผิดปกติก็อาจส่งผลให้ spuds มีรูปร่างผิดปกติได้เช่นกัน สโตลอนที่สั้นหรือยาวผิดปกติทำให้เกิดความไม่สมดุลของฮอร์โมนและส่งผลต่อรูปร่างโดยรวมของมันฝรั่ง
หัวมันฝรั่งก็เกิดจากการถูกกระตุ้นที่ตาข้างเดียวหรือมากกว่านั้น ขนาดของปุ่มขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโตของหัวเมื่อเกิดความเครียด อุณหภูมิที่สูงเป็นสาเหตุของการเติบโตที่กระตุ้นนี้
วิธีแก้ไขความพิการในมันฝรั่ง
ตามที่กล่าวไว้ ให้ปลูกหัวในดินที่ปลอดดินและอากาศถ่ายเท หากคุณอาศัยอยู่ในที่ที่อากาศร้อนเป็นประจำ ให้ปลูกมันฝรั่งหลากหลายชนิด - หน่อไม้สั้นขนาดเล็ก อุณหภูมิที่สูงกว่า 80 F. (27 C.) จะลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงสู่หัวและลดการแบ่งตัวของเซลล์ ส่งผลให้มันฝรั่งมีรูปร่างผิดปกติ
รดน้ำอย่างสม่ำเสมอในระยะแรกและหลีกเลี่ยงไนโตรเจนส่วนเกิน ปล่อยให้มีพื้นที่ว่างเพียงพอระหว่างต้นไม้เพื่อให้พวกมันสามารถพัฒนาสโตนอนยาวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางกว้างเพื่อดูดซับสารอาหารได้ดีขึ้น