2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47
ฉันชอบกลิ่นหอมของบุหงา แต่ไม่จำเป็นต้องมีราคาหรือกลิ่นหอมเฉพาะของบุหงาที่บรรจุหีบห่อ ไม่ว่าอย่างไร การสร้างสวนสมุนไพรบุหงาก็เป็นเรื่องง่ายและประสบความสำเร็จ
สวนบุหงาคืออะไร
ส่วนผสมของสมุนไพรและดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมผสมผสานกับเครื่องเทศ สารตรึง และน้ำมันหอมระเหยเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของบุหงา ก่อนหน้าที่จะมีผลิตภัณฑ์ปรับอากาศให้สดชื่นในปัจจุบัน บุหงาเป็นวิธีธรรมชาติในการให้กลิ่นในอากาศ อย่างที่เขาพูดกันว่า “ของเก่ากลับมาใหม่อีกครั้ง” และเครื่องปรุงบุหงาแบบโฮมเมดกำลังฟื้นคืนชีพ ซึ่งเป็นที่นิยมไม่เพียงแต่สำหรับความสามารถในการปรับแต่งกลิ่นหอมของตัวเองเท่านั้น แต่ด้วยคุณประโยชน์เพิ่มเติมของส่วนผสมที่เป็นธรรมชาติและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นในสัดส่วนเพียงเสี้ยวเดียว ค่าใช้จ่าย
พืชสวนบุหงายอดนิยม
พืชสวนบุหงาส่วนใหญ่มักมีดอกกุหลาบซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการผสมบุหงา หากคุณขี้อายในอวกาศหรือกำลังปลูกพืชสวนบุหงาบนระเบียงไม้หรือลานเล็กๆ ดอกกุหลาบปีนเขาก็เป็นทางเลือกที่ดี แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่มีกลิ่นหอมสูงสำหรับการเพาะปลูกและสีรุ้งใดๆ นอกเหนือจากสีขาว ซึ่งไม่น่าจะเพิ่มหมัดให้กับส่วนผสมบุหงามากนัก
ลาเวนเดอร์ยังคงรักษาไว้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่มีชีวิตชีวาเมื่อแห้ง มันยังเป็นหนึ่งในรากฐานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของบุหงา ลาเวนเดอร์อาจใช้แทนดอกกุหลาบหรือผสมรวมกันได้หากคุณไม่ชอบกลิ่นของดอกกุหลาบ
ดอกไม้ประจำปีและไม้ยืนต้นผสมกันได้เมื่อสร้างสวนสมุนไพรบุหงา เช่น:
- ดาวเรือง
- Zinnias
- คอร์นฟลาวเวอร์
- ทานตะวัน
- เจอเรเนี่ยมหรือเจอเรเนี่ยมปกติ
- รัดเบ็คเกีย (ซูซานตาดำ)
เนื้อสัมผัสพร้อมกับกลิ่นและสีเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเลือกพืชสำหรับสวนบุหงา เลือกดอกไม้ที่แห้งดีแต่ยังคงสีไว้
สมุนไพรหลายชนิดรวมอยู่ใน potpourri olio สำหรับน้ำมันหอมระเหย สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:
- โรสแมรี่
- บาล์มมะนาว
- ไม้หอมหวาน
- มิ้นต์
- โหระพา
- ซานโตลินา
- เซาเทิร์นวูด
- มะนาวเวอร์บีน่า
สมุนไพรบางชนิดอาจเลือกใช้กับดอกไม้หรือก้านที่น่าสนใจ เช่น ดอกโรสแมรี่สีน้ำเงินทัสคานีที่มีดอกสีฟ้าสดใส ดอกไม้ของเสจ แทนซี และโบราจแห้งดีสำหรับใช้ในการผสมบุหงา แกง ยี่หร่า และแพทชูลี่ล้วนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรวมไว้ในสวนสมุนไพรบุหงา ทำวิจัยเล็กน้อยเกี่ยวกับตัวเลือกแต่ละอย่างของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าเหมาะสมกับโปรไฟล์สวนของคุณ (เช่น พวกเขาจะเติบโตเร็วกว่าพื้นที่ที่มีอยู่หรือเติบโตอย่างรวดเร็วโดยไม่มีการควบคุม)
ไม่ควรลืมหัวเมล็ดและฝักหนามของพืชหลายชนิด พวกเขาเพิ่มพื้นผิวและรูปร่างที่ยอดเยี่ยมให้กับส่วนผสมบุหงา
ดูแลสวนบุหงา
สมุนไพรส่วนใหญ่ที่ใช้ในสวนบุหงาเป็นพืชเมดิเตอร์เรเนียนและปลูกง่าย ชอบแสงแดด ดินที่ระบายน้ำได้ดี และการรดน้ำในปริมาณปานกลาง ต้นไม้ประจำปีจำนวนมากที่รวมอยู่ในสวนบุหงามีลักษณะเหมือนไม้สกุลเดียวกันและต้องการการปฏิสนธิบ่อยครั้งกว่าเล็กน้อย กุหลาบอาจต้องใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยเพื่อหยอกเย้าบุปผาที่สมบูรณ์แบบ แต่ก็คุ้มค่ากับความพยายาม
เมื่อพืชสวนบุหงาเริ่มมีตัวตนแล้ว เวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยวคือในวันที่อากาศแห้ง สองสามวันหลังจากฝนตก ปล่อยให้เวลาผ่านไปสองสามชั่วโมงเมื่อดวงอาทิตย์ขึ้นเพื่อให้น้ำค้างแห้ง แต่ก่อนที่ดวงอาทิตย์จะตากน้ำมันหอมระเหย
เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว สูตรอาหารส่วนใหญ่เรียกร้องให้ทำดอกไม้และสมุนไพรให้แห้ง มีหลายวิธีในการทำให้แห้ง และมีหนังสือหรือแหล่งข้อมูลออนไลน์มากมายที่คุณสามารถเรียนรู้เคล็ดลับและการผสมผสานเพิ่มเติมสำหรับบุหงาโฮมเมดที่เป็นของคุณเองทั้งหมด