การจัดการกลิ่นในปุ๋ยหมัก - หลีกเลี่ยงกองปุ๋ยหมักที่มีกลิ่นเหม็น

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

ปุ๋ยหมักเป็นผลิตภัณฑ์ปรับปรุงดินที่มีราคาไม่แพงและสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ทำภูมิทัศน์ของบ้านได้ง่ายจากเศษครัวที่เหลือและวัสดุจากพืช อย่างไรก็ตาม การรักษาถังหมักที่ไม่มีกลิ่นนั้นใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย การจัดการกลิ่นปุ๋ยหมักหมายถึงการปรับสมดุลไนโตรเจนและคาร์บอนในวัสดุ และทำให้กองมีความชื้นและอากาศถ่ายเทในระดับปานกลาง

กองปุ๋ยหมักเหม็นเกิดจากอะไร? ขยะอินทรีย์สลายตัวด้วยความช่วยเหลือของแบคทีเรีย จุลินทรีย์ และสัตว์ขนาดเล็ก เช่น หอยทากและหนอน ชีวิตทั้งหมดนี้ต้องการออกซิเจนเพื่อความอยู่รอดและย่อยสลายวัสดุ นอกจากนี้ ความสมดุลของไนโตรเจนและคาร์บอนอย่างระมัดระวังเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับถังปุ๋ยหมักที่ไม่มีกลิ่น ความชื้นเป็นอีกปัจจัยหนึ่ง และควรหลีกเลี่ยงรายการอาหารบางอย่าง เช่น เนื้อสัตว์ เนื่องจากใช้เวลานานกว่าจะทำปุ๋ยหมัก และอาจทิ้งแบคทีเรียที่ไม่ดีไว้ในวัสดุที่เป็นผลได้

การจัดการกลิ่นปุ๋ยหมัก

สิ่งใดก็ตามที่ครั้งหนึ่งเคยมีชีวิตสามารถย่อยสลายได้ เนื้อสัตว์และกระดูกใช้เวลานานกว่าปกติและไม่ควรเข้าไป เว้นแต่คุณจะรู้จริงๆ ว่ากำลังทำอะไรอยู่ ปัจจัยสำคัญสี่ประการในการทำปุ๋ยหมัก ได้แก่ วัสดุ น้ำ ออกซิเจน และความร้อน หากไม่มีความสมดุลทั้งสี่ส่วนนี้ ผลที่ได้อาจเป็นกองปุ๋ยหมักเหม็น

วัสดุในกองควรเป็นประมาณหนึ่งในสี่ของรายการที่อุดมด้วยไนโตรเจนและสามในสี่ของรายการที่อุดมด้วยคาร์บอน รายการที่อุดมด้วยไนโตรเจนมักจะเป็นสีเขียว และวัสดุคาร์บอนโดยทั่วไปจะเป็นสีน้ำตาล ดังนั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากองปุ๋ยหมักของคุณมีความสมดุลอย่างเท่าเทียมกันกับสีเขียวและสีน้ำตาล แหล่งไนโตรเจนคือ:

• เล็มหญ้า
• เศษอาหาร

แหล่งคาร์บอนจะเป็น:

• หนังสือพิมพ์ฝอย
• ฟาง
• เศษใบไม้

ควรเก็บกองให้ชื้นปานกลางแต่อย่าให้แฉะ การเปลี่ยนกองมักให้ออกซิเจนสำหรับแบคทีเรียและสัตว์ที่ทำงานทั้งหมด ปุ๋ยหมักต้องได้รับสูงถึง 100 ถึง 140 องศาฟาเรนไฮต์ (37-60 องศาเซลเซียส) เพื่อการสลายตัวที่ดีที่สุด คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิได้โดยใช้ถังขยะสีดำหรือพลาสติกสีเข้มปิดกอง

การจัดการกลิ่นในปุ๋ยหมักเป็นผลมาจากความสมดุลของวัสดุอินทรีย์และเงื่อนไขที่ระมัดระวัง หากด้านใดด้านหนึ่งไม่เสถียร วัฏจักรทั้งหมดจะถูกละทิ้งและอาจทำให้เกิดกลิ่นได้ ตัวอย่างเช่น หากปุ๋ยหมักไม่ร้อนเพียงพอ จุลินทรีย์ที่รักความร้อน (ซึ่งมีหน้าที่ในการสลายวัสดุในขั้นต้น) จะไม่ปรากฏ นั่นหมายความว่าวัสดุจะเพียงแค่นั่งอยู่ที่นั่นและเน่าซึ่งทำให้เกิดกลิ่น

จุลินทรีย์และสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ที่ทำลายวัสดุจะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์และความร้อนออกในระหว่างกระบวนการหายใจแบบใช้ออกซิเจน ช่วยเพิ่มความร้อนจากแสงอาทิตย์และกระตุ้นแบคทีเรียและจุลินทรีย์จำนวนมากขึ้นเพื่อการหมักที่รวดเร็วยิ่งขึ้น ชิ้นที่เล็กกว่าจะหมักได้เร็วกว่า ลดกลิ่นต่างๆ วัสดุที่เป็นไม้ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง ¼ นิ้ว (.6 ซม.) และเศษอาหารควรเป็นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

วิธีแก้ไขกองปุ๋ยหมักเหม็น

กลิ่นเช่นแอมโมเนียหรือกำมะถันบ่งบอกถึงกองที่ไม่สมดุลหรือเงื่อนไขที่ไม่ถูกต้อง ตรวจดูว่ากองเปียกเกินไปหรือไม่และเติมดินแห้งเพื่อแก้ไข

• พลิกกองอย่างน้อยทุกสัปดาห์เพื่อเพิ่มออกซิเจนให้กับสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่ย่อยสลายของเสีย
• เพิ่มคาร์บอนถ้าคุณได้กลิ่นแอมโมเนีย ซึ่งบ่งบอกถึงไนโตรเจนที่มากเกินไป
• ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากองหรือถังขยะของคุณอยู่กลางแดดเพื่อให้อบอุ่นเพียงพอ

การจัดการกลิ่นในปุ๋ยหมักทำได้ง่ายด้วยการรักษาสมดุลของปัจจัยสี่ประการในการทำปุ๋ยหมัก