ไม้ล้มลุกคืออะไร - ล้มลุกในสวน

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

วิธีหนึ่งในการจัดหมวดหมู่พืชคือความยาวของวงจรชีวิตของพืช คำศัพท์สามคำประจำปี ล้มลุก และไม้ยืนต้นมักใช้เพื่อจำแนกพืชเนื่องจากวงจรชีวิตและเวลาที่บานสะพรั่ง ประจำปีและไม้ยืนต้นค่อนข้างอธิบายตนเองได้ แต่สองปีหมายความว่าอย่างไร อ่านต่อเพื่อหาคำตอบ

ทุกสองปีหมายความว่าอย่างไร

แล้วไม้ล้มลุกคืออะไร? คำว่า biennial หมายถึงอายุขัยของพืช พืชประจำปีจะมีชีวิตเพียงฤดูปลูกเดียว โดยจะมีวงจรชีวิตทั้งหมด ตั้งแต่เมล็ดจนถึงดอกในระยะเวลาอันสั้นนี้ เหลือเพียงเมล็ดพันธุ์ที่อยู่เฉยๆเท่านั้นที่จะข้ามผ่านไปสู่ฤดูปลูกต่อไป

ไม้ยืนต้นมีอายุสามปีขึ้นไป โดยปกติ ใบไม้บนยอดจะตายกลับคืนสู่พื้นทุกฤดูหนาว จากนั้นจะงอกใหม่จากระบบรากที่มีอยู่

โดยพื้นฐานแล้ว ล้มลุกในสวนเป็นไม้ดอกที่มีวัฏจักรทางชีวภาพสองปี การเจริญเติบโตของพืชล้มลุกเริ่มต้นด้วยเมล็ดที่สร้างโครงสร้างราก ลำต้น และใบ (รวมถึงอวัยวะในการเก็บรักษาอาหาร) ในช่วงฤดูปลูกครั้งแรก ก้านสั้นและดอกกุหลาบฐานต่ำก่อตัวและคงอยู่ตลอดฤดูหนาว

ในช่วงฤดูที่ 2 ของล้มลุก การเจริญเติบโตของพืชล้มลุกจะสมบูรณ์ด้วยการก่อตัวของดอกผลและเมล็ด ก้านของล้มลุกจะยาวหรือ “โบลต์” หลังจากฤดูกาลที่ 2 นี้ ต้นไม้ล้มลุกจำนวนมากจะถูกปลูกใหม่และจากนั้นพืชก็มักจะตาย

ข้อมูลพืชล้มลุก

ไม้ล้มลุกบางชนิดต้องมีการบำรุงหรือรักษาด้วยความเย็นก่อนจะบาน การออกดอกอาจเกิดจากการใช้ฮอร์โมนพืชจิบเบอเรลลินส์ แต่มักไม่ค่อยทำในเชิงพาณิชย์

เมื่อเกิดการ vernalization พืชล้มลุกอาจครบวงจรชีวิตของมันทั้งหมด ตั้งแต่การงอกจนถึงการผลิตเมล็ด ในฤดูปลูกสั้นๆ หนึ่งฤดู - สามหรือสี่เดือนแทนที่จะเป็นสองปี โดยทั่วไปสิ่งนี้จะส่งผลกระทบต่อต้นกล้าผักหรือดอกไม้บางชนิดที่ต้องสัมผัสกับอุณหภูมิที่เย็นจัดก่อนปลูกในสวน

นอกจากอุณหภูมิที่หนาวเย็นแล้ว ความสุดขั้วอย่างความแห้งแล้งยังทำให้วงจรชีวิตของทุกๆ 2 ปีสั้นลงและบีบอัดสองฤดูกาลให้เหลือหนึ่งปี โดยทั่วไปแล้วบางภูมิภาคอาจถือว่าล้มลุกเป็นรายปี สิ่งที่อาจเติบโตเป็นล้มลุกในพอร์ตแลนด์ โอเรกอน เช่น ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นพอสมควร มักจะได้รับการปฏิบัติเหมือนทุกปีในพอร์ตแลนด์ รัฐเมน ซึ่งมีอุณหภูมิที่รุนแรงกว่ามาก

ล้มลุกในสวน

ไม้ล้มลุกมีน้อยกว่าไม้ยืนต้นหรือไม้ล้มลุกหลายชนิด โดยส่วนใหญ่เป็นพืชผัก จำไว้ว่าไม้ล้มลุกที่มีจุดประสงค์เพื่อดอกไม้ ผลไม้ หรือเมล็ดพืช จะต้องปลูกเป็นเวลาสองปี สภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของคุณซึ่งอากาศหนาวเกินควร โดยมีน้ำค้างแข็งหรืออากาศหนาวเป็นช่วงๆ นาน ส่งผลกระทบต่อพืชล้มลุกหรือรายปี หรือแม้กระทั่งไม้ยืนต้นดูเหมือนจะล้มลุกคลุกคลาน

ตัวอย่างของล้มลุก ได้แก่

• บีท
• กะหล่ำดาวบรัสเซลส์
• กะหล่ำปลี
• ระฆังแคนเทอเบอรี่
• แครอท
• ขึ้นฉ่าย
• ฮอลลี่ฮ็อค
• ผักกาด
• หัวหอม
• ผักชีฝรั่ง
• สวิสชาร์ด
• วิลเลียมหวาน

วันนี้ การปรับปรุงพันธุ์พืชส่งผลให้ไม้ล้มลุกบางชนิดมีอายุหลายปีที่จะออกดอกในปีแรก (เช่น สุนัขจิ้งจอกและสต็อก)