พืชแพงพวยในกระถาง - เคล็ดลับในการปลูกแพงพวยในภาชนะ

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

แพงพวยเป็นไม้ยืนต้นที่ชอบแสงแดดซึ่งเติบโตตามเส้นทางน้ำไหล เช่น ลำธาร มีรสเผ็ดร้อนที่อร่อยในส่วนผสมของสลัดและเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในยุโรป แพงพวยมีธาตุเหล็ก แคลเซียม และกรดโฟลิกสูง และยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C หากคุณชื่นชอบรสชาติของผักใบเขียวนี้ คุณอาจสงสัยว่าคุณสามารถปลูกสมุนไพรแพงพวยในภาชนะได้หรือไม่ และถ้าเป็นเช่นนั้น คุณจะเติบโตอย่างไร แพงพวยในหม้อ?

คุณปลูกแพงพวยในกระถางได้อย่างไร

หากคุณมีแหล่งน้ำในสวน เป็นที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกแพงพวยในภาชนะ เนื่องจากคุณสามารถเลียนแบบสภาพน้ำในท้องถิ่นที่ต้นเครสเจริญเติบโตได้ คุณยังสามารถปลูกพืชผักแพงพวยในถังที่มีน้ำ 2 ถึง 3 นิ้ว (5-7.5 ซม.) เพื่อให้ดินคงความอิ่มตัวได้ สิ่งสำคัญคือต้องให้รากจมอยู่ใต้น้ำ ควรเปลี่ยนน้ำสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้ง

แม้ว่าแพงพวยจะเติบโตได้ดีในสภาพดินที่หลากหลาย แต่ช่วงที่เหมาะสมที่สุดคือระหว่าง pH 6.5-7.5 แพงพวยในกระถางควรใช้ส่วนผสมที่ไม่มีดินที่มีเพอร์ไลต์หรือเวอร์มิคูไลต์รวมกับพีท ใช้จานรองใต้ต้นไม้และเติมน้ำให้เต็มเพื่อให้ความชื้นคงที่

แพงพวยก็ได้ขยายพันธุ์ด้วยการตัดก้านหรือหว่านเมล็ด หว่านเมล็ดไว้ใต้พื้นผิวประมาณ ¼ นิ้ว (0.5 ซม.) สามสัปดาห์ก่อนวันที่สุดท้ายในภูมิภาคของคุณไม่มีน้ำค้างแข็ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาดินของต้นแพงพวยในกระถางไม่เช่นนั้นพืชจะไม่งอก เมล็ดสามารถงอกภายในหรือภายนอกได้ในที่เย็น 50 ถึง 60 F. (10-16 C.) และสภาพเปียก เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ 8 นิ้ว (20 ซม.) เมื่อย้ายปลูกและวางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

แพงพวยที่แนะนำคือ:

• Garden cress, Curly cress และ Peppergrass (รายปี)
• เครสฤดูหนาว (ล้มลุก)
• ใบใหญ่ (ยืนต้น)

ดูแลแพงพวยในกระถาง

การดูแลแพงพวยในกระถางนั้นค่อนข้างง่าย โดยต้องปลูกพืชให้เปียก แพงพวยไม่ต้องการสารอาหารสูง แม้ว่ามันอาจขาดฟอสฟอรัส โพแทสเซียม หรือธาตุเหล็กก็ตาม การขาดธาตุฟอสเฟตจะปรากฏเป็นใบไม้ที่มีลักษณะแคระแกรนและมีสีเข้ม ในขณะที่การขาดโพแทสเซียมทำให้เกิดการไหม้เกรียมบนใบแก่ สีเหลืองซึ่งมักเกิดขึ้นในฤดูหนาวอาจบ่งบอกถึงภาวะขาดธาตุเหล็ก เพื่อต่อสู้กับสิ่งเหล่านี้ ให้ผสมปุ๋ยที่ละลายน้ำได้กับน้ำตามอัตราที่แนะนำ

แมลงศัตรูพืชบางชนิด เช่น แมลงหวี่ขาว ไรเดอร์ และหอยทาก อาจทำร้ายพืชผักกระเฉดในกระถาง สบู่ยาฆ่าแมลงสามารถควบคุมแมลงหวี่ขาวและสัตว์นักล่าตามธรรมชาติ เช่น แมลงเต่าทอง ไรกินสัตว์ และเพลี้ยไฟ สามารถควบคุมไรเดอร์ได้ หอยทากสามารถดักจับหรือแกะด้วยมือได้

แพงพวยใบจิ๋วสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดทั้งปี รสชาติจะดีที่สุดในช่วงเดือนที่เย็นกว่าของปีและรสชาติลดลงเมื่อพืชออกดอกหรืออุณหภูมิสูงกว่า 85 F (30 C.) เก็บเกี่ยวแพงพวยโดยตัดต้นให้เหลือ 4 นิ้ว (10 ซม.) แล้วปล่อยให้เติบโตใหม่ ใบสามารถแช่เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ แต่ควรใช้สดสำหรับทำอาหารหรือเป็นยา