2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47
จรวดทะเลที่กำลังเติบโต (Cakile edentula) เป็นเรื่องง่ายหากคุณอยู่ในพื้นที่ที่เหมาะสม ที่จริงแล้ว หากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล คุณอาจพบว่าพืชจรวดทะเลเติบโตในป่า ในฐานะสมาชิกคนหนึ่งของครอบครัวมัสตาร์ด คุณอาจถามว่า “ร็อคเก็ตทะเลกินได้ไหม”
ข้อมูลจรวดทะเลระบุว่าพืชสามารถรับประทานได้จริง ๆ และค่อนข้างมีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ข้อมูลจรวดทะเลรวมอยู่ในโพสต์การหาอาหารและคำแนะนำออนไลน์มากมาย
จรวดทะเลกินได้ไหม
ในฐานะสมาชิกของตระกูลไม้กางเขนหรือมัสตาร์ด พืชร็อคเก็ตทะเลมีความเกี่ยวข้องกับบร็อคโคลี่ กะหล่ำปลี และกะหล่ำดาว ร็อคเก็ตทะเลให้โพแทสเซียม แคลเซียม และวิตามินบีหลายชนิด รวมทั้งเบต้าแคโรทีนและไฟเบอร์ ทุกส่วนของพืชกินได้
พืชจรวดทะเลมีขนาดใหญ่และแผ่กว้าง มีฝักเมล็ดรูปจรวด แม้ว่าชื่อจะมาจากคำพ้องความหมายแบบเก่าสำหรับพืชในตระกูลมัสตาร์ด: จรวด ในช่วงฤดูหนาว ใบไม้จะผลิใบ แต่ในฤดูร้อนที่ร้อนระอุ ต้นจรวดทะเลจะมีรูปทรงแปลก ๆ เนื้อคล้ายมนุษย์ต่างดาว เรียกอีกอย่างว่าพริกไทยป่าและคะน้าทะเล
ปลูกจรวดทะเล
พืชจรวดทะเลเติบโตและอยู่ในดินทรายใกล้กับมหาสมุทรมากกว่าชายหาดหญ้า. การปลูกจรวดทะเลชอบสภาพทราย พืชอวบน้ำสามารถกักเก็บน้ำได้ ทำให้การปลูกจรวดทะเลง่ายยิ่งขึ้น
เมื่อปลูกผักบุ้งห้ามรวมเป็นสวนผัก สหายสำหรับการเพาะปลูกจรวดทะเลจะต้องอยู่ในตระกูลเดียวกัน (มัสตาร์ด) หากพืชจรวดในทะเลตรวจพบรากของพืชชนิดอื่นที่อยู่ใกล้เคียง จะเกิดการกระทำ "แพ้ง่าย" พืชจรวดในทะเลจะปล่อยสารออกสู่บริเวณรากซึ่งทำให้พืชหยุดนิ่งหรือขัดขวางพืชประเภทอื่นๆ ปลูกผักคะน้าและมัสตาร์ดเพื่อความสำเร็จในการปลูกจรวดทะเล
จรวดทะเลวางรากยาวลงไปในดิน ไม่ชอบให้เคลื่อนไหว เริ่มจากฝักเมล็ดแบบสองข้อเมื่อปรากฏบนต้นและโตเต็มที่ตามดอกสีม่วงเล็กๆ รากแก้วนี้ทำให้พืชเป็นทางเลือกที่ดีในการยึดและรักษาดินทรายที่อาจกัดเซาะ