พืชสมุนไพรอังกฤษ: การออกแบบสวนสมุนไพรอังกฤษ

2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:47

ขนาดใหญ่หรือเล็ก สไตล์กระท่อมสบายๆ ไปจนถึงเป็นทางการ การออกแบบสวนสมุนไพรอังกฤษเป็นวิธีที่สร้างสรรค์และมีประโยชน์ในการผสมผสานสมุนไพรสดที่คุณชอบใช้ในการปรุงอาหาร การปลูกสวนสมุนไพรในอังกฤษเป็นเรื่องธรรมดาในคราวเดียว สวนสมุนไพรอังกฤษซึ่งตั้งอยู่ใกล้บ้านเพื่อใช้เป็นส่วนผสมในการทำอาหารและเป็นยา ทำให้สวนสมุนไพรอังกฤษได้รับความนิยมอีกครั้ง

สมุนไพรยอดนิยมสำหรับสวนอังกฤษ

ถึงแม้คุณสามารถปรับเปลี่ยนและรวมสมุนไพรที่คุณใช้บ่อยที่สุดได้ แต่ก็มีพืชสมุนไพรภาษาอังกฤษแบบดั้งเดิมสองสามชนิดที่ต้องมีเมื่อปลูกสวนสมุนไพรอังกฤษ

โหระพาเป็นพืชประจำปีที่เติบโตได้ประมาณ 18 นิ้ว (45 ซม.) และเจริญเติบโตเต็มที่ในแสงแดด Borage ดึงดูดผึ้งให้ผสมเกสรสมุนไพรและต้นไม้ประจำปีทั้งหมด ประจำปีนี้ยังมีแสงแดดจัด แข็งแกร่ง และเติบโตได้สูงประมาณ 2 ฟุต (60 ซม.)

สมุนไพรยอดนิยมอีกชนิดหนึ่งสำหรับสวนอังกฤษ ดอกคาโมไมล์มีดอกไม้สีขาวและใช้สำหรับการรักษาโรคและการทำอาหาร ไม่ต้องพูดถึงมันทำให้ชาที่ยอดเยี่ยมและเป็นสมุนไพรที่เหมาะสำหรับการรวมในสวนอังกฤษของคุณ

กุยช่ายเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตจาก 1 ถึง 2 ฟุต (30-60 ซม.) ในแสงแดดถึงแสงแดดบางส่วน ใบและดอกกินได้และสมุนไพรโดยทั่วไปบำรุงรักษาฟรี. Dill ยังเป็นสมุนไพรที่ดีที่จะรวมไว้ในสวนและจะเติบโตได้ดีเช่นเดียวกับสมุนไพรส่วนใหญ่ในที่ที่มีแดด

มะนาวบาล์มเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปลูกสวนสมุนไพรอังกฤษ อีกครั้งทำให้ชาอร่อยพร้อมทั้งการทำอาหารและยา สมุนไพรนี้มีแนวโน้มที่จะเข้าครอบครองสวนในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงหรือในที่ร่มบางส่วน ดังนั้นควรเก็บไว้ในที่ร่ม มิ้นต์เป็นพืชอีกชนิดหนึ่งที่ควรรวมไว้ในสวนอังกฤษ เป็นไม้ยืนต้นและมีขนาดแตกต่างกันไป อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับเลมอนบาล์ม ยาหม่องมักจะแซงหน้าสวนหากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ตรวจสอบ อีกครั้งการปลูกในกระถางช่วยได้

ไม้ยืนต้นอีก 2 ชนิดคือออริกาโนและเสจจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับสวนสมุนไพรอังกฤษ ทั้งสองสามารถเติบโตได้สูงถึง 2 ฟุต (60 ซม.) และเจริญเติบโตภายใต้แสงแดดและดินที่ระบายน้ำได้ดี

ออกแบบสวนสมุนไพรอังกฤษ

สวนสมุนไพรในอังกฤษอาจมีขนาดเล็กหรือใหญ่โตก็ได้ โดยมีรูปปั้น น้ำพุ โครงตาข่าย ทางเดิน และนาฬิกาแดดรวมอยู่ด้วย ก่อนอื่นให้เลือกไซต์ที่ได้รับแสงแดดอย่างน้อยครึ่งวัน วัดพื้นที่และทำแผนที่บนกระดาษกราฟ เลือกรูปร่าง เช่น วงกลม วงรี หรือสวนปมแบบคลาสสิก

ร่างในควอแดรนต์ภายในรูปร่างที่คุณเลือกและล้อมรอบพวกเขาด้วยเส้นทางที่ล้อมรอบด้วยพุ่มไม้เล็ก ๆ เส้นทางเป็นองค์ประกอบสำคัญในการออกแบบสวนสมุนไพรอังกฤษ และช่วยให้บำรุงรักษาและเก็บเกี่ยวได้ง่าย รวมทั้งเพิ่มเอลานในสวนด้วย ทางเดินควรกว้างพอสำหรับรถสาลี่ และควรปูด้วยกระเบื้องปูพื้น หินปูพื้น หรือกรวด

วางไม้ยืนต้นไว้รอบเตียงตามเข็มนาฬิกา แต่ให้วางตรงกลางหรือด้านหลังของแต่ละส่วนในรูปแบบที่เป็นทางการ เติมสมุนไพรและดอกไม้ประจำปีระหว่างไม้ยืนต้นกับพุ่มไม้ชายแดน

คุณอาจต้องการวางสมุนไพรในกระถางตกแต่งเพื่อควบคุมผู้ปลูกอย่างรวดเร็ว เช่น มิ้นต์ พึงระลึกไว้ว่าสวนปมแบบคลาสสิกต้องมีการตัดแต่งกิ่งอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปร่าง

สวนสมุนไพรอังกฤษมีสไตล์ที่ชัดเจน แต่อย่าปล่อยให้มันมาขัดขวางความคิดสร้างสรรค์ของคุณ ใช้วัสดุที่แตกต่างกันสำหรับเส้นทาง สมุนไพรนานาชนิด สีและพื้นผิวของต้นไม้ประจำปีเพื่อสร้างความสวยงาม

การเพิ่มอุปกรณ์ตกแต่งสวนทำให้คุณสามารถตกแต่งสวนเพื่อสะท้อนบุคลิกของคุณได้เช่นกัน การเลือกอุปกรณ์เสริมเฉพาะจุด เช่น อ่างน้ำหรือรูปปั้นนก เป็นคุณลักษณะดั้งเดิมของสวนแบบอังกฤษ สร้างสรรค์กับธรรมชาติของรูปปั้นและทำให้สวนอังกฤษในแบบของคุณเอง