2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-22 15:41:49
เป็นสิ่งที่สวยงาม ที่ปุ๋ยหมักเปลี่ยนวัสดุอินทรีย์ที่ไร้ประโยชน์เป็นอาหารจากพืชและการปรับปรุงดินสำหรับสวนได้อย่างไร สารอินทรีย์แทบทุกชนิด ยกเว้นโรคหรือกัมมันตภาพรังสี สามารถเติมลงในกองปุ๋ยหมักได้ อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดบางประการ และแม้กระทั่งสิ่งเหล่านี้อาจต้องได้รับการจัดการล่วงหน้าอย่างถูกต้องก่อนที่จะรวมไว้ในปุ๋ยหมักของคุณ
ยกตัวอย่างมันฝรั่ง; หลายคนบอกว่าอย่าเพิ่มลงในกอง เหตุผลในกรณีนี้คือความปรารถนาของ Spuds ที่จะทำซ้ำและกลายเป็นมันฝรั่งมากขึ้นโดยกลายเป็นกองหัวแทนที่จะเป็นส่วนผสมอินทรีย์ การบีบหัวก่อนใส่ลงในกองจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ แต่แล้วหัวหอมในปุ๋ยหมักล่ะ? คุณสามารถหมักหัวหอม? คำตอบคือดังก้อง "ใช่" ขยะหัวหอมที่หมักแล้วนั้นมีค่าพอๆ กับส่วนผสมออร์แกนิคมากที่สุด โดยมีข้อแม้บางประการ
วิธีหมักหัวหอมปอกเปลือก
ปัญหาในการหมักหัวหอมคล้ายกับมันฝรั่งตรงที่หัวหอมอยากจะโต เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้หน่อใหม่งอกออกมาจากหัวหอมในกองปุ๋ยหมัก ให้หั่นเป็นซีกและสี่ก่อนจะโยนลงในถังปุ๋ยหมัก
หากคุณไม่ได้พยายามหมักหัวหอมทั้งตัว คำถามก็คือ “จะหมักหัวหอมได้อย่างไร”เปลือกและเศษหัวหอมไม่ส่งผลให้เกิดการเติบโตของหัวหอมมากขึ้น แต่อาจเพิ่มกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ให้กับกองและล่อแมลงศัตรูพืชหรือสัตว์ป่า (หรือสุนัขครอบครัวให้ขุด!) หัวหอมเน่าเหม็นมาก
เมื่อทำปุ๋ยหมักหัวหอม ให้ฝังไว้ลึกอย่างน้อย 10 นิ้ว (25.5 ซม.) หรือมากกว่า และระวังว่าเมื่อคุณพลิกกองปุ๋ยหมัก กลิ่นเหม็นของหัวหอมเน่าอาจหยุดคุณใน ติดตามสักครู่ โดยทั่วไป ยิ่งหัวหอมใหญ่ใส่ปุ๋ยหมักมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งใช้เวลาในการย่อยสลายนานเท่านั้น แน่นอน กฎนี้ใช้กับเศษอินทรีย์ขนาดใหญ่ทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นผัก ผลไม้ กิ่ง และแท่ง
นอกจากนี้ ถ้าเรื่องกลิ่นเป็นปัญหาหลัก การเพิ่มหอยนางรมที่บดแล้ว กระดาษหนังสือพิมพ์ หรือกระดาษแข็ง ก็สามารถช่วยกำจัดหรืออย่างน้อยก็ควบคุมกลิ่นที่เป็นพิษได้
คำสุดท้ายในการหมักหัวหอม
สุดท้าย หัวหอมที่ทำปุ๋ยหมักจะไม่ส่งผลต่อจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในปุ๋ยหมักของคุณ บางทีอาจเป็นแค่ประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นของคุณเท่านั้น ในทางกลับกัน ไม่แนะนำให้ใช้หัวหอมสำหรับใส่ในถังหมักมูลไส้เดือน เวิร์มไม่ใช่แฟนตัวยงของเศษอาหารที่มีกลิ่น และจะเปลี่ยนจมูกเชิงเปรียบเทียบของพวกมันที่หัวหอม เช่นเดียวกับบรอกโคลี มันฝรั่ง และกระเทียม ของเสียจากหัวหอมหมักที่มีความเป็นกรดสูงนั้นไม่เหมาะกับระบบกระเพาะอาหารของหนอนอย่างเห็นได้ชัด