2026 ผู้เขียน: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. แก้ไขล่าสุด: 2025-06-01 04:45:08
ฉันชอบพริกไทยป่นสด โดยเฉพาะข้าวโพดขาว แดง และดำ ซึ่งมีความแตกต่างกันเล็กน้อยกว่าพริกไทยดำธรรมดาทั่วไป ส่วนผสมนี้อาจมีราคาแพง ลองคิดดูว่า คุณสามารถปลูกต้นพริกไทยดำได้ไหม มาดูกัน
ข้อมูลพริกไทยดำ
ใช่ การปลูกพริกไทยดำเป็นไปได้ และนี่คือข้อมูลพริกไทยดำเพิ่มเติมเล็กน้อย ซึ่งจะทำให้คุ้มค่ายิ่งกว่าประหยัดเงินอีกสองสามเหรียญ
พริกไทยมีเหตุผลที่ดีในการคิดราคาสูง มีการค้าขายระหว่างตะวันออกและตะวันตกเป็นเวลาหลายศตวรรษ เป็นที่รู้จักในหมู่ชาวกรีกและโรมันโบราณ และใช้เป็นสกุลเงินในบางประเทศในยุโรป เครื่องเทศอันทรงคุณค่านี้ช่วยกระตุ้นการหลั่งน้ำลายและการผลิตน้ำย่อย และเป็นเครื่องปรุงที่คนทั่วโลกนับถือ
Piper nigrum หรือ Peppercorn plant เป็นพืชเมืองร้อนที่ปลูกในพริกไทยดำ ขาว และแดง พริกไทยสามสีเป็นเพียงขั้นตอนที่แตกต่างกันของพริกไทยเม็ดเดียวกัน พริกไทยดำเป็นผลไม้ที่ยังไม่สุกหรือ drupes ของต้นพริกไทยดำในขณะที่พริกไทยขาวทำมาจากส่วนในของผลไม้ที่โตเต็มที่
วิธีปลูกพริกไทย
ต้นพริกไทยดำเป็นเถาวัลย์ที่ขยายพันธุ์โดยการตัดยอดและกระจายอยู่ท่ามกลางร่มเงาของต้นไม้ เช่น กาแฟ เงื่อนไขสำหรับการปลูกพืชพริกไทยดำนั้นต้องการอุณหภูมิสูง ฝนตกหนักและบ่อยครั้ง และดินที่มีการระบายน้ำดี ซึ่งทั้งหมดนี้พบได้ในประเทศอินเดีย อินโดนีเซีย และบราซิล ซึ่งเป็นผู้ส่งออกพริกไทยเชิงพาณิชย์รายใหญ่ที่สุด
ดังนั้น คำถามก็คือ วิธีการปลูกพริกไทยให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมในบ้าน พืชที่รักความอบอุ่นเหล่านี้จะหยุดเติบโตเมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 65 องศาฟาเรนไฮต์ (18 องศาเซลเซียส) และไม่ยอมให้มีน้ำค้างแข็ง เช่นนี้พวกเขาสร้างภาชนะที่ดี อยู่กลางแดดจัดโดยมีความชื้น 50 เปอร์เซ็นต์ขึ้นไป หรือภายในบ้านหรือเรือนกระจกหากพื้นที่ของคุณไม่ตรงกับเกณฑ์เหล่านี้
ให้อาหารพืชในระดับปานกลางด้วยปุ๋ย 10-10-10 ปริมาณน้ำ ¼ ช้อนชา (5 มล.) ต่อแกลลอน (4 ลิตร) ทุก ๆ หนึ่งถึงสองสัปดาห์ ยกเว้นเดือนฤดูหนาวเมื่อการให้อาหารควรหยุด.
รดน้ำให้ทั่วและสม่ำเสมอ อย่าให้แห้งมากเกินไปหรืออยู่เหนือน้ำเนื่องจากพริกไทยจะไวต่อการเน่าของราก
เพื่อกระตุ้นการผลิตเมล็ดพริกไทยให้ปลูกในที่ที่มีแสงจ้าและอบอุ่น - สูงกว่า 65 องศาฟาเรนไฮต์ (18 องศาเซลเซียส) อดทน ต้นพริกไทยจะเติบโตช้าและจะใช้เวลาสองสามปีก่อนที่จะผลิตดอกไม้ที่นำไปสู่เมล็ดพริกไทย